Причина проверки:

федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1,2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):

• 22. Не ведется необходимая документация (бракеражные журналы, журналы осмотра персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания, журнал контроля качества фритюрных жиров и др.), 23. Допускается использовать продовольственное сырье и пищевые продукты без документов, подтверждающих их качество и безопасность, 24. Согласно экспертного заключения по ЛМК № 28.01-10/193 от 22.02.2019 года филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в Ростовской области» в городе Шахты, в личных медицинских книжках 3 работников социального учреждения ИП Чеботарева В.П. отсутствуют сведения о прохождении медицинских осмотров (терапевт, дерматовенеролог, ЛОР, психиатр, нарколог, гинеколог); в ЛМК 2-х работников отсутствуют сведения о медицинских обследованиях кровь на сифилис, мазок на ГН, паразитологические обследования, обследования на кишечное носительство , серологическое обследование на брюшной тиф; в ЛМК 1 работника отсутствуют сведения о медицинских обследованиях - кровь на сифилис, мазок на ГН, паразитологическое обследование; в ЛМК 2-х сотрудников отсутствуют сведения о профилактической вакцинации против ВГВ, в ЛМК 2-х работников отсутствуют сведения о вакцинации против дифтерии и столбняка; у 2-х работников нет сведений о вакцинации против кори; в ЛМК 3-х работников отсутствуют данные о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации,
• 9. изолятор отсутствует, вновь поступающие лица сразу размещаются в палаты; осмотр их на наличие педикулеза и чесотки не проводится; 10. хранение уборочного инвентаря не систематизировано, не упорядочено, инвентарь не промаркирован; 11. Не представлены данные о кратности смены постельного белья проживающим; 12. Не оборудовано помещение прачки, отсутствует гладильная комната; 13. Не представлены протоколы лабораторных испытаний на воду, используемую для питьевых и хозяйственно-бытовых целей; 14. Жилые помещения крайне переуплотнены , в комнатах размещено от 4 до 6 коек , 15. Планировка и оборудование помещений, включая спальные комнаты не предусматривают возможность использования их лицами с ограниченными возможностями, в том числе инвалидами-колясочниками, 16. Жилые комнаты не оборудованы столами, стульями, шкафами, 17. Не решен вопрос организации пищеблока и питания проживающих. В комнате, приспособленной для приготовления пищи, уставлена также стиральная машина-автомат, шкаф для хранения постельного белья и полотенец, диван, 18. Организация не обеспечена необходимым технологическим оборудованием, разделочными столами, досками, ножами, 19. Отсутствует трехсекционная ванна для мытья столовой и кухонной посуды, 20. Холодильники не обеспечены термометрами для контроля температурного режима, 21. Не оставляются суточные пробы.
• 1. в жилых комнатах для подопечных отсутствуют ограждающие устройства отопительных приборов; 2. на мягкой мебели для подопечных отсутствуют съемные чехлы; 3. допускается прием в социальное учреждение лиц без наличия данных о профилактических прививках, без результатов обследования на туберкулез, результатов лабораторных исследований на группу возбудителей кишечных инфекций, яйца гельминтов, дифтерию, инфекций , передающихся половым путем, наличии справки об отсутствии контактов с инфекционными больными по месту прежнего проживания; 4. в душевых для подопечных отсутствуют резиновые коврики с ребристой поверхностью, в женской и мужской душевых не функционируют умывальные раковины; В комнате для мужчин санитарно-техническое состояние напольного покрытия неудовлетворительное, линолеум изношен, не допускает проведения качественной влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств; 6. не обеспечено проведение периодического медицинского осмотра работающего персонала не представлен заключительный акт по результатам периодического медицинского осмотра, отсутствуют сертификаты профилактических прививок; 7. не представлены договора и акты выполненных работ на производственный контроль, дератизацию, камерную дезинфекцию постельных принадлежностей, стирку белья и одежды подопечных и работников, поставку продуктов питания; 8. отсутствуют документы, подтверждающие гигиеническую обработку проживающих, в том числе осмотр на педикулез и чесотку

Нарушенный правовой акт:

• п.1 ст. 29 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.2.1 СП 3.1/3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», п.7.8 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п.8.24 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания»
• п.1 ст. 24 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.8.16, п.8.9, п.8.6, п.п.6.6-.6.7, п.4.2, п.3.5, п.6.1 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания», п.2.1 СП 3.1/3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», п.6.1, п.6.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»,
• п.1 ст. 24 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.5.6, п.6.2, п. 8.14, п.6.4, п.5.1, п.8.24, п.8.21 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания», п.2.1 СП 3.1/3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»

Выданные предписания:

• устранение выявленных нарушений