РОСПРОВЕРКИ

Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Таганрогский колбасный завод"
№611901714403

🔢 ИНН:
6154559093
🆔 ОГРН:
1096154000601
📍 Адрес:
Ростовская область, г. Таганрог, ул. Социалистическая, 152-4
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.07.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью "Таганрогский колбасный завод" (ИНН: 6154559093) , адрес: Ростовская область, г. Таганрог, ул. Социалистическая, 152-4

Причина проверки:

федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1,2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):
  • санитарно-техническо состояние производственных и складских помещений неудовлетворительное: поверхность полов мраморная крошка, местами нарушена целостность, канализационные трапы накрыты решетками, своевременно не чистятся, загрязнены, (коптильный цех, камерапомещениях, холодильных камерах на большой площади ржавые, нарушена покраска; поверхности стен в производственных помещениях,холодильных камерах на большой площади ржавые, нарушена покраска, что не позволяет проводить эффективную мойку и дезинфекцию; стены производственных помещений из сэндвич панелей, на большой площади ржавые, нарушена покраска, что не исключает попадание в производимую продукцию посторонних включений; во всех помещениях кроме цеха обвалки не установлены стерилизаторы для мелкого инвентаря; в складском помещении для хранения сыпучего пищевого сырья не созданы условия по удалению металлических примесей из соли магнитоуловитель не предусмотрен; в складском помещении для хранения сыпучих смесей не представляется возможным провести оценку условий хранения продукции указанных на этикетке производителя из-за отсутствия психрометра, показания не регистрируются, журнал контроля температуры и влажности в складских помещениях не представлен; раковины для мытья рук на участке приемки, этикирования не оборудованы мылом, щетками, полотенцем разового пользования, электросушилкой; по проведенным измерениям физических факторов на рабочих местах установлено : рабочие места резчика участка обвалки, формовщика участка формовки по измеренным параметрам микроклимата (измеренная скорость движения воздуха ниже нижней границы диапазона допустимых значений) для тёплого периода года.; Рабочее место резчика участка обвалки, не соответствует требованиям по измеренному уровню искусственной освещённости от источников системы общего освещения (измеренный уровень искусственной освещённости ниже величины допустимого уровня на 84 лк); не в полном объеме организованы дератизационные
  • В качестве производственного инвентаря используется одноразовая пластмассовая транспортная тара, имеющая механические повреждения, трещины, сколы; не соблюдается периодичность дезинфекционной обработки транспорта для перевозки продукции В 2019г. обработка транспорта проводилась только в июле (акты о выполненных работах от 08.07.2019г ), в программе производственного контроля (ППК) не предусмотрены лабораторные исследования продукции на нитрозамины (НДМА и НДЭА), бензапирен, нитрит натрия. Контроль за содержанием антибиотиков в сыром мясе не проводится (лабораторные испытания льда по ППК не предусмотрены) лабораторные испытания воды питьевой не проводятся по ПИК кратность исследований 2 раза в год); процессы (изготовления) пищевой продукции на основе принципов ХАССП, осуществляемого на объекте: ООО «Таганрогский колбасный завод» по адресу: Ростовская область, г. Таганрог, ул. Социалистическая, 152-4
  • в складском помещении для хранения сыпучего пищевого сырья имеется продукция: 1. с истекшим сроком годности общим весом 121,4кг: комплексная пищевая добавка «бастурма» д.и. 15.12.2016г. срок годности до 16.06.2019г. в количестве 8 штук по 1,0кг(8,0 кг); -«таухмасса» усиленного действия д.и. 31.03.2018г. срок годности до 15.01.2019г. в количестве 6 штук по 10,0кг(60,0 кг);«TARI MIX Bratwurst” комплексный продукт для колбас гриль и вареной колбасы д.и. 05.06.2017г. срок годности до 05.06.2019г. в количестве 16 штук по 1,0кг(16,0 кг); -премиум «салями 2» д.и. 01.03.2018г. срок годности до 01.03.2019г. в количестве 8,4 кг;проаром ветчинный д.и. 01.12.2017г. срок годности 12 месяцев,. в количестве 4,0 кг;тмин молотый д.и. 29.11.2017г. срок годности 12 месяцев,. в количестве 4,0 кг;мильхвурст комби 7005, д.и. 22.12.2017г. срок годности до 22.06.2019г. в количестве 1,0кг ;сухая смесь «сардельки сочные» срок годности до 04.2018г. в количестве-1,0кг;пряный дым светлый д.и. 04.04.2018г. срок годности до 28.06.2019г. в количестве 1,0кг;премиум Пур Австрия классик д.и. 16.03.2018г. срок годности до 16.03.2019г. в количестве 1,0кг;Микс Котти д.и. 20.04.2016г. срок годности 2 года в количестве 2,0кг;TARICOLOR 124S пищевой краситель для мясных изделий д.и. 19.06.2017г. срок годности до 19.12.2018г. в количестве 5,0кг;Нессе колор срок до 16.06.2019 в количестве1,0кг;Суперба срок до 03.02.2019г в количестве 1,0кг;Фришин срок до 08.05.2018г в количестве 8,0кг; 2.продукция без маркировочных ярлыков производителя в количестве- 32кг:-морковь свежая-в количестве 30,0кг;молочная кислота-в количестве-2,0л.
Нарушенный правовой акт:
  • п. 8 части 3 ст 10, п.2 ч.5 ст.14, п. 4 части 1 ст 14, п.7 ст 17, п. 4 ст. 13, пп4 п.2 ст 14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п п 6.5, 6.6 , 6.3, 6.10 7.5, 8.16, 4.8 СП №3238-85 «Санитарные правила для предприятий мясной промышленности», п. 3.3., 3.17 СП3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», п. 3.4. 3.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение», СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах», п.2.2.7 таблица 2.2,9. приложение 9.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»
  • п.п 1,3-8,11,12 ч.З статьи 10; п.п. 2-5, 11 ч. 3; ч. 4 статьи 11; ч 3,4 статьи 13; п. 4 ч. 1, п.1-2 ч.2, п.1 ч.5 статьи 14; п.1 ч.1 статьи 15; ч.б статьи п.3 ст.10, п.3 ст.13 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п 2.6, 3.1, 3.4, 3.5 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
  • п.7, п.9 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв.Решением Комиссии таможенного союза от 09.12.2011№880
  • ч.3.ст.9 Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предприни мателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля
Выданные предписания:
  • 1. Провести ремонт в производственных и складских помещений неудовлетворительное: поверхность полов мраморная крошка, местами нарушена целостность, канализационные трапы накрыты решетками, своевременно не чистятся, загрязнены, (коптильный цех, камерапомещениях, холодильных камерах на большой площади ржавые, нарушена покраска, 2. Провести ремонт поверхности стен в производственных помещениях,холодильных камерах 3. Провести ремонт стен производственных помещений из сэндвич панелей 4. Установить во всех помещениях кроме цеха обвалки стерилизаторы для мелкого инвентаря, 5. Создать условия в складском помещении для хранения сыпучего пищевого сырья по удалению металлических примесей из соли магнитоуловитель 6. Обеспечить установку психрометра,в складском помещении для хранения сыпучих смесей, представить журнал контроля температуры и влажности в складских помещениях 7. Оборудовать раковины для мытья рук на участке приемки, этикирования мылом, щетками, полотенцем разового пользования, электросушилкой; 8 Обеспечить условия труда по физическим факторам на рабочих местах резчика участка обвалки, формовщика участка формовки и представить в территориальный отдел протоколы лабораторных измерений физ.факторов 9 Организовать проведение дератизационных мероприятий 10. Организовать проведение плановых обследований на заселенность членистоногими
  • 11. Предусмотреть и провести в программе производственного контроля (ППК) лабораторные исследования продукции на нитрозамины (НДМА и НДЭА), бензапирен, нитрит натрия. Контроль за содержанием антибиотиков в сыром мясе (лабораторные испытания льда по ППК ) лабораторные испытания воды питьевой 12. Внедрить процессы (изготовления) пищевой продукции на основе принципов ХАССП, 13. Обеспечить соблюдение периодичности дезинфекционной обработки транспорта для перевозки продукции. 14 Не допускать к использованию в качестве производственного инвентаря одноразовую пластмассовую транспортную тару, имеющую механические повреждения, трещины, сколы
  • Не допускать к использованию и - для хранения сыпучего пищевого сырья с истекшим сроком годности , .продукцию без маркировочных ярлыков производителя
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Ростовская область, г. Таганрог, ул. Социалистическая, 152-4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)
Адрес объекта проведения КНМ Ростовская область, г. Таганрог, ул. Социалистическая, 152-4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 26.07.2019 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Ростовская область, г. Таганрог, Социалистическая,152-4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 03.07.2019
Длительность КНМ (в днях) 4
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 9
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Епихина Татьяна Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Таганроге, Неклиновском, Матвеево-Курганском, Куйбышевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лукашова Светлана Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ эксперт врач по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Таганроге
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Воропинов Андрей Михайлович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ физик-эксперт филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Таганроге
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кравченко Ольга Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Таганроге
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) санитарно-техническо состояние производственных и складских помещений неудовлетворительное: поверхность полов мраморная крошка, местами нарушена целостность, канализационные трапы накрыты решетками, своевременно не чистятся, загрязнены, (коптильный цех, камерапомещениях, холодильных камерах на большой площади ржавые, нарушена покраска; поверхности стен в производственных помещениях,холодильных камерах на большой площади ржавые, нарушена покраска, что не позволяет проводить эффективную мойку и дезинфекцию; стены производственных помещений из сэндвич панелей, на большой площади ржавые, нарушена покраска, что не исключает попадание в производимую продукцию посторонних включений; во всех помещениях кроме цеха обвалки не установлены стерилизаторы для мелкого инвентаря; в складском помещении для хранения сыпучего пищевого сырья не созданы условия по удалению металлических примесей из соли магнитоуловитель не предусмотрен; в складском помещении для хранения сыпучих смесей не представляется возможным провести оценку условий хранения продукции указанных на этикетке производителя из-за отсутствия психрометра, показания не регистрируются, журнал контроля температуры и влажности в складских помещениях не представлен; раковины для мытья рук на участке приемки, этикирования не оборудованы мылом, щетками, полотенцем разового пользования, электросушилкой; по проведенным измерениям физических факторов на рабочих местах установлено : рабочие места резчика участка обвалки, формовщика участка формовки по измеренным параметрам микроклимата (измеренная скорость движения воздуха ниже нижней границы диапазона допустимых значений) для тёплого периода года.; Рабочее место резчика участка обвалки, не соответствует требованиям по измеренному уровню искусственной освещённости от источников системы общего освещения (измеренный уровень искусственной освещённости ниже величины допустимого уровня на 84 лк); не в полном объеме организованы дератизационные
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В качестве производственного инвентаря используется одноразовая пластмассовая транспортная тара, имеющая механические повреждения, трещины, сколы; не соблюдается периодичность дезинфекционной обработки транспорта для перевозки продукции В 2019г. обработка транспорта проводилась только в июле (акты о выполненных работах от 08.07.2019г ), в программе производственного контроля (ППК) не предусмотрены лабораторные исследования продукции на нитрозамины (НДМА и НДЭА), бензапирен, нитрит натрия. Контроль за содержанием антибиотиков в сыром мясе не проводится (лабораторные испытания льда по ППК не предусмотрены) лабораторные испытания воды питьевой не проводятся по ПИК кратность исследований 2 раза в год); процессы (изготовления) пищевой продукции на основе принципов ХАССП, осуществляемого на объекте: ООО «Таганрогский колбасный завод» по адресу: Ростовская область, г. Таганрог, ул. Социалистическая, 152-4
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в складском помещении для хранения сыпучего пищевого сырья имеется продукция: 1. с истекшим сроком годности общим весом 121,4кг: комплексная пищевая добавка «бастурма» д.и. 15.12.2016г. срок годности до 16.06.2019г. в количестве 8 штук по 1,0кг(8,0 кг); -«таухмасса» усиленного действия д.и. 31.03.2018г. срок годности до 15.01.2019г. в количестве 6 штук по 10,0кг(60,0 кг);«TARI MIX Bratwurst” комплексный продукт для колбас гриль и вареной колбасы д.и. 05.06.2017г. срок годности до 05.06.2019г. в количестве 16 штук по 1,0кг(16,0 кг); -премиум «салями 2» д.и. 01.03.2018г. срок годности до 01.03.2019г. в количестве 8,4 кг;проаром ветчинный д.и. 01.12.2017г. срок годности 12 месяцев,. в количестве 4,0 кг;тмин молотый д.и. 29.11.2017г. срок годности 12 месяцев,. в количестве 4,0 кг;мильхвурст комби 7005, д.и. 22.12.2017г. срок годности до 22.06.2019г. в количестве 1,0кг ;сухая смесь «сардельки сочные» срок годности до 04.2018г. в количестве-1,0кг;пряный дым светлый д.и. 04.04.2018г. срок годности до 28.06.2019г. в количестве 1,0кг;премиум Пур Австрия классик д.и. 16.03.2018г. срок годности до 16.03.2019г. в количестве 1,0кг;Микс Котти д.и. 20.04.2016г. срок годности 2 года в количестве 2,0кг;TARICOLOR 124S пищевой краситель для мясных изделий д.и. 19.06.2017г. срок годности до 19.12.2018г. в количестве 5,0кг;Нессе колор срок до 16.06.2019 в количестве1,0кг;Суперба срок до 03.02.2019г в количестве 1,0кг;Фришин срок до 08.05.2018г в количестве 8,0кг; 2.продукция без маркировочных ярлыков производителя в количестве- 32кг:-морковь свежая-в количестве 30,0кг;молочная кислота-в количестве-2,0л.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Общество с ограниченной ответственностью «Таганрогский колбасный завод» протокол по ст. 6.4

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 311
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.01.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Провести ремонт в производственных и складских помещений неудовлетворительное: поверхность полов мраморная крошка, местами нарушена целостность, канализационные трапы накрыты решетками, своевременно не чистятся, загрязнены, (коптильный цех, камерапомещениях, холодильных камерах на большой площади ржавые, нарушена покраска, 2. Провести ремонт поверхности стен в производственных помещениях,холодильных камерах 3. Провести ремонт стен производственных помещений из сэндвич панелей 4. Установить во всех помещениях кроме цеха обвалки стерилизаторы для мелкого инвентаря, 5. Создать условия в складском помещении для хранения сыпучего пищевого сырья по удалению металлических примесей из соли магнитоуловитель 6. Обеспечить установку психрометра,в складском помещении для хранения сыпучих смесей, представить журнал контроля температуры и влажности в складских помещениях 7. Оборудовать раковины для мытья рук на участке приемки, этикирования мылом, щетками, полотенцем разового пользования, электросушилкой; 8 Обеспечить условия труда по физическим факторам на рабочих местах резчика участка обвалки, формовщика участка формовки и представить в территориальный отдел протоколы лабораторных измерений физ.факторов 9 Организовать проведение дератизационных мероприятий 10. Организовать проведение плановых обследований на заселенность членистоногими
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 8 части 3 ст 10, п.2 ч.5 ст.14, п. 4 части 1 ст 14, п.7 ст 17, п. 4 ст. 13, пп4 п.2 ст 14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п п 6.5, 6.6 , 6.3, 6.10 7.5, 8.16, 4.8 СП №3238-85 «Санитарные правила для предприятий мясной промышленности», п. 3.3., 3.17 СП3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», п. 3.4. 3.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение», СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах», п.2.2.7 таблица 2.2,9. приложение 9.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Пилецкий Андрей Евгеньевич, протокол по ст. 14.43 ч.1

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 311
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.01.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11. Предусмотреть и провести в программе производственного контроля (ППК) лабораторные исследования продукции на нитрозамины (НДМА и НДЭА), бензапирен, нитрит натрия. Контроль за содержанием антибиотиков в сыром мясе (лабораторные испытания льда по ППК ) лабораторные испытания воды питьевой 12. Внедрить процессы (изготовления) пищевой продукции на основе принципов ХАССП, 13. Обеспечить соблюдение периодичности дезинфекционной обработки транспорта для перевозки продукции. 14 Не допускать к использованию в качестве производственного инвентаря одноразовую пластмассовую транспортную тару, имеющую механические повреждения, трещины, сколы
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п 1,3-8,11,12 ч.З статьи 10; п.п. 2-5, 11 ч. 3; ч. 4 статьи 11; ч 3,4 статьи 13; п. 4 ч. 1, п.1-2 ч.2, п.1 ч.5 статьи 14; п.1 ч.1 статьи 15; ч.б статьи п.3 ст.10, п.3 ст.13 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п 2.6, 3.1, 3.4, 3.5 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Гущенко Иван Иванович, протокол по ст. 14.43 ч.2

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 311
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.01.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать к использованию и - для хранения сыпучего пищевого сырья с истекшим сроком годности , .продукцию без маркировочных ярлыков производителя
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.7, п.9 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв.Решением Комиссии таможенного союза от 09.12.2011№880
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пилецкий Андрей Евгеньевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Генеральный директор ООО «Таганрогский колбасный завод»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): директор ООО «ТКЗ» А.Е.Пилецкий

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общество с ограниченной ответственностью "Таганрогский колбасный завод"
ИНН проверяемого лица 6154559093
ОГРН проверяемого лица 1096154000601
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 28.10.2013

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 25.06.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019948
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056167010008
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ Черноморо-Азовское морское управление Федеральной службы по надзору в сфере природопользования; Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Белогорцеву Юлию Юрьевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущего специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Таганроге, Неклиновском, Матвеево-Курганском, Куйбышевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Епихину Татьяну Ивановну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Таганроге, Неклиновском, Матвеево-Курганском, Куйбышевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мусиенко Сергея Анатольевича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Таганроге, Неклиновском, Матвеево-Курганском, Куйбышевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Воропинова Андрея Михайловича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ физика-эксперта филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Таганроге
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лукашову Светлану Владимировну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ эксперта врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Таганроге
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Куршакову Аллу Владимировну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместителя начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Таганроге, Неклиновском, Матвеево-Курганском, Куйбышевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кравченко Ольгу Михайловну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Таганроге
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 01.07.2019
Дата окончания проведения мероприятия 26.07.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1,2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) рассмотрение документов юридического лица и иной информации об его деятельности, с 01 июля 2019 года по 26 июля 2019 года 2) осмотр и обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности производственных объектов, с 01 июля 2019 года по 26 июля 2019 года 3) отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, проведение их исследований, экспертиз, с 01 июля 2019 года по 26 июля 2019 года
Дата начала проведения мероприятия 01.07.2019
Дата окончания проведения мероприятия 26.07.2019

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ (294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 28.10.2013
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 270115
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 17.06.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ч.3.ст.9 Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предприни мателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой