Проверка Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «ДЕТСКИЙ САД № 48»
№611901714411

🔢 ИНН:
6154064460
🆔 ОГРН:
1026102586510
📍 Адрес:
Ростовская область, г. Таганрог, ул. Свободы, 18/1
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.02.2019
🎯
Основание проведения
федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1,2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
покрытие стен постирочной (помещения для замачивания белья ) имеет частичный дефекты (после замены труб), стены и потолок кладовой для овощей не выполнены из влагостойких материалов (побелены меловой побелкой), не имеют гладкой поверхности (кирпичная кладка); стены кладовой продуктов, спальни ... Еще...
расстановка кроватей в спальных групп «Юнга», «Полянка»не обеспечивает свободный проход детей между кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами; влажная уборка помещений проведена некачественно : паутина в помещениях группы Жемчужина (устранено в процессе проверки); согла... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «ДЕТСКИЙ САД № 48» (ИНН: 6154064460) , адрес: Ростовская область, г. Таганрог, ул. Свободы, 18/1

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • покрытие стен постирочной (помещения для замачивания белья ) имеет частичный дефекты (после замены труб), стены и потолок кладовой для овощей не выполнены из влагостойких материалов (побелены меловой побелкой), не имеют гладкой поверхности (кирпичная кладка); стены кладовой продуктов, спальни мл. гр «Юнга», туалета гр. «Звездочка», спальни гр.«Жемчужина», «Рябинушка» имеют дефекты, - дорожки к хоз. Постройкам (прачечной, овощехранилищу) имеют изношенное твердое покрытие - в помещении овощехранилища под потолком расположены канализационные стояки прачечной- - окна части помещений мл. гр. «Юнга», «Полянка», «Звездочка», «Теремок», музыкальный зал- выполнены не из цельного стеклополотна, изношены, частично не открываются, что не позволяет проводить наружное мытье окон и проветривание - в месте присоединения производственных ванн к канализации (в буфетных)не предусмотрен воздушный разрыв не менее 20мм от верха приемной воронки, которую устанавливают выше сифонных устройств- -изношено покрытие производственного стола «ОВ», - производственные помещения пищеблока (цеха сырьевой, готовой продукции) не оборудованы раковинами для мытья рук
  • расстановка кроватей в спальных групп «Юнга», «Полянка»не обеспечивает свободный проход детей между кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами; влажная уборка помещений проведена некачественно : паутина в помещениях группы Жемчужина (устранено в процессе проверки); согласно представленного журнала не соблюдается температурный режим, установленный изготовителем при хранении мяса, птицепродукции (в холодильном оборудовании при Т +60С хранят мясо с режимом хранения 0+40С, птицу с режимом хранения -2+20С) (нарушение устранено в ходе проверки); смена постельного белья, согласно графика проводится реже, чем 1 раз в неделю ( 11.01.19, 21.01.19, 29.01.19г.); Не представлены технологические карты на «котлеты из свинины», «Суп картофельный с макаронными изделиями», «шницель»; допускается повторение одноименных блюд в последующие два дня (салат из капусты 05.02.19г.,07.02.19г., 21.01.19г., 23.01.2019г.); не ежедневно используются в питании детей кисломолочные напитки, фрукты, мясо или рыба; рекомендуемые суточные наборы продуктов выполнены за январь 2019г. - по молоку и к/м продуктам, творогу, кондитерским изделиям, овощам на 88%по сыру на 81% по рыбе на 86%, по макаронным изделиям на 87,5%, по картофелю на 87% за декабрь 2018г. выполнены по молоку и к/м прод., сокам на 88% , по творогу на77,5%,, по сыру на 85%, по птице на 87,5%, по рыбе 86,4% ; при проведении искусственной С-витаминизации применяется препарат «Аскорбиновая кислота» по 2.5г в пакете, в состав препарата входит вспомогательное вещество-сахар, а расчет дозы на одного ребенка проводится исходя из общего веса пакета, без учета массы вспомогательных веществ
Нарушенный правовой акт:
  • СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
  • п.6,13,14.21,14.2,17.1,17.14, 15.5,15.7,15.3СанПиН 2.4.1.3049-13, п. 2,3 ст.19 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
  • ч.3.ст.9 Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предприни мателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля
Выданные предписания:
  • 5. проезды и дорожки к хоз. постройке (зданию прачечной, овощехранилищу), обеспечить твердым покрытием, 6. при проведении искусственной С- витаминизации применять препарат из расчета дозы на одного ребенка в зависимости от возраста детей 7. смену постельного белья проводить не реже 1 раза в неделю, 8. провести замену окон гр. «Юнга», «Полянка», «Звездочка», «Теремок», музыкальный зал, с целью организации проветривания помещений и обеспечения целостности остекления, 9. Предусмотреть воздушный разрыв не менее 20мм от верха приемной воронки, установленной выше сифонных устройств в месте присоединения производственных ванн к канализации в буфетных, 10.предусмотреть размещение овощехранилища
  • 1. Привести стены постирочной (помещения для замачивания белья ) , стены и потолок кладовой для овощей, кладовой продуктов, спальни мл. гр. «Юнга», туалета гр. «Звездочка», спальни гр.«Жемчужина», 2. Привести расстановку кроватей в спальных гр.«Юнга», «Полянка» 3. Привести рекомендуемые суточные наборы продуктов 4. Ежедневно в питании детей использовать кисломолочные напитки, фрукты, мясо или рыба

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Ростовская область, г. Таганрог, ул. Свободы, 18/1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес Ростовская область, г. Таганрог, ул. Свободы, 18/1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-02-28T11:00:00.303
Место составления акта о проведении КНМ Ростовская область, г.Таганрог,ул. Свободы, 18/1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2019-02-06T11:00:00.351
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 5
Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Рыбкина Олеся Юрьевна
Должность руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ заведующий МБДОУ д/с № 48
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Наконечная Галина Александровна
Должность ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Таганроге
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Ремизова Алла Алексеевна
Должность физика-эксперта филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Таганроге
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Ермакова Тамара Николаевна
Должность помощник врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в г. Таганроге
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) покрытие стен постирочной (помещения для замачивания белья ) имеет частичный дефекты (после замены труб), стены и потолок кладовой для овощей не выполнены из влагостойких материалов (побелены меловой побелкой), не имеют гладкой поверхности (кирпичная кладка); стены кладовой продуктов, спальни мл. гр «Юнга», туалета гр. «Звездочка», спальни гр.«Жемчужина», «Рябинушка» имеют дефекты, - дорожки к хоз. Постройкам (прачечной, овощехранилищу) имеют изношенное твердое покрытие - в помещении овощехранилища под потолком расположены канализационные стояки прачечной- - окна части помещений мл. гр. «Юнга», «Полянка», «Звездочка», «Теремок», музыкальный зал- выполнены не из цельного стеклополотна, изношены, частично не открываются, что не позволяет проводить наружное мытье окон и проветривание - в месте присоединения производственных ванн к канализации (в буфетных)не предусмотрен воздушный разрыв не менее 20мм от верха приемной воронки, которую устанавливают выше сифонных устройств- -изношено покрытие производственного стола «ОВ», - производственные помещения пищеблока (цеха сырьевой, готовой продукции) не оборудованы раковинами для мытья рук
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) расстановка кроватей в спальных групп «Юнга», «Полянка»не обеспечивает свободный проход детей между кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами; влажная уборка помещений проведена некачественно : паутина в помещениях группы Жемчужина (устранено в процессе проверки); согласно представленного журнала не соблюдается температурный режим, установленный изготовителем при хранении мяса, птицепродукции (в холодильном оборудовании при Т +60С хранят мясо с режимом хранения 0+40С, птицу с режимом хранения -2+20С) (нарушение устранено в ходе проверки); смена постельного белья, согласно графика проводится реже, чем 1 раз в неделю ( 11.01.19, 21.01.19, 29.01.19г.); Не представлены технологические карты на «котлеты из свинины», «Суп картофельный с макаронными изделиями», «шницель»; допускается повторение одноименных блюд в последующие два дня (салат из капусты 05.02.19г.,07.02.19г., 21.01.19г., 23.01.2019г.); не ежедневно используются в питании детей кисломолочные напитки, фрукты, мясо или рыба; рекомендуемые суточные наборы продуктов выполнены за январь 2019г. - по молоку и к/м продуктам, творогу, кондитерским изделиям, овощам на 88%по сыру на 81% по рыбе на 86%, по макаронным изделиям на 87,5%, по картофелю на 87% за декабрь 2018г. выполнены по молоку и к/м прод., сокам на 88% , по творогу на77,5%,, по сыру на 85%, по птице на 87,5%, по рыбе 86,4% ; при проведении искусственной С-витаминизации применяется препарат «Аскорбиновая кислота» по 2.5г в пакете, в состав препарата входит вспомогательное вещество-сахар, а расчет дозы на одного ребенка проводится исходя из общего веса пакета, без учета массы вспомогательных веществ

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение « Детский сад № 48», протокол по ст. 6.4

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 59
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-02-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-16
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 5. проезды и дорожки к хоз. постройке (зданию прачечной, овощехранилищу), обеспечить твердым покрытием, 6. при проведении искусственной С- витаминизации применять препарат из расчета дозы на одного ребенка в зависимости от возраста детей 7. смену постельного белья проводить не реже 1 раза в неделю, 8. провести замену окон гр. «Юнга», «Полянка», «Звездочка», «Теремок», музыкальный зал, с целью организации проветривания помещений и обеспечения целостности остекления, 9. Предусмотреть воздушный разрыв не менее 20мм от верха приемной воронки, установленной выше сифонных устройств в месте присоединения производственных ванн к канализации в буфетных, 10.предусмотреть размещение овощехранилища
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Рыбкина Олеся Юрьевна, протокол по ст. 6.7 ч.1

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 59
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-02-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-16
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Привести стены постирочной (помещения для замачивания белья ) , стены и потолок кладовой для овощей, кладовой продуктов, спальни мл. гр. «Юнга», туалета гр. «Звездочка», спальни гр.«Жемчужина», 2. Привести расстановку кроватей в спальных гр.«Юнга», «Полянка» 3. Привести рекомендуемые суточные наборы продуктов 4. Ежедневно в питании детей использовать кисломолочные напитки, фрукты, мясо или рыба
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.6,13,14.21,14.2,17.1,17.14, 15.5,15.7,15.3СанПиН 2.4.1.3049-13, п. 2,3 ст.19 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Рыбкина Олеся Юрьевна
Должность заведующий МБДОУ д/с № 48
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Рыбкина Олеся Юрьевна, заведующий МБДОУ д/с № 48

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «ДЕТСКИЙ САД № 48»
ИНН 6154064460
ОГРН 1026102586510
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2016-03-31

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-01-28

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019948
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056167010008
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Наконечную Галину Александровну
Должность ведущего специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Таганроге
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Мезенцеву Ирину Леонидовну
Должность эксперта-врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в г. Таганроге
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Иваникова Ивана Михайловича
Должность эксперта-врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в г. Таганроге
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Лукашову Светлану Владимировну
Должность эксперта врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Таганроге
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Ремизову Аллу Алексеевну
Должность физика-эксперта филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Таганроге
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Бороденко Марию Алексеевну
Должность физика-эксперта филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Таганроге
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Ермакову Тамару Николаевну
Должность помощника врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в г. Таганроге
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Куршакову Аллу Владимировну
Должность заместителя начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Таганроге
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Чернощекову Ирину Николаевну
Должность эксперта врача по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в г. Таганроге
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-02-01
Дата окончания проведения мероприятия 2019-02-28
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1,2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) рассмотрение документов юридического лица и иной информации об его деятельности, с 01 февраля 2019 года по 28 февраля 2019 года 2) осмотр и обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности производственных объектов, с 01 февраля 2019 года по 28 февраля 2019 года 3) отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, проведение их исследований, экспертиз, с 01 февраля 2019 года по 28 февраля 2019 года

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ (294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2016-03-31
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 №944;дошкольное и начальное общее образование
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 270024
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-01-22

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ч.3.ст.9 Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предприни мателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой