Причина проверки:

федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1,2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (5 шт.):

• измеренные уровни освещенности: в корпусе №1 жилой комнате №5 - 100лк, меньше допустимого значения в 1,5 раза; в корпусе №1 жилой комнате №4 -100лк, меньше допустимого значения в 1,5 раза; в жилом корпусе №2 жилой комнате №5 90лк, меньше допустимого значения в 1,7 раза; в корпусе №1 поверхность процедурного стола №1 на рабочем месте медицинской сестры в процедурном кабинете 330лк, меньше допустимого значения в 1,5 раза; в корпусе №1 поверхность стола на посту медицинской сестры -230лк, меньше допустимого значения в 2,2 раза; в корпусе №2 поверхность стола на посту медицинской сестры - 220лк, меньше допустимого значения в 2,3 раза
• В журнале учета работы бактерицидного облучателя отсутствуют сведения: номер и дата акта ввода ультрафиолетовой бактерицидной установки в эксплуатацию, количество рабочих часов, тип ультрафиолетовой бактерицидной установки, наличие средств индивидуальной защиты (лицевые маски, очки, перчатки), условия обеззараживания (в присутствии или отсутствии людей) длительность и режим облучения (непрерывный или повторно кратковременный и интервал между сеансами облучения), срок замены лампы, хранение уборочного инвентаря осуществляется в процедурном кабинете, дезинфекция перчаток, ватных шариков осуществляется без полного погружения в дезинфицирующий раствор, , в пробе воздуха закрытых помещений обнаружены плесневые и дрожжевые грибы в 1м3 воздуха 27 КОЕ/м3,
• -в медицинских книжках отсутствуют сведения о проведеной вакцинации и ревакцинации: - против гептита А у следующих сотрудников: повара Мишуровой И.В., повара Остапенко Т.И., кухонного рабочего Ермаковой Е.А., повара Щипановой Е.Н Против дизентерии Зонне у следующих сотрудников: повара Мишуровой И.В., повара Остапенко Т.И., кухонного рабочего Ермаковой Е.А., повара Щипановой Е.Н. -против туляремии у кладовщика Титоренко М.В. -отсутствует гигиеническое обучение: у повара Остапенко Т.И., повара Щипановой Е.Н., сторожа Петровец А.Ф. -не обеспечена организация проведения периодического медицинского осмотра в соответствии с требованиями санитарного законодательства, а именно не соблюдается периодичность осмотра врачом профпатологом у следующих сотрудников: сторожа Петровец А.Ф. (предпоследняя дата обследования 9.06.2018г, последняя дата обследования 20.06.2019), сантарки Маркиной Е.Б. (предпоследняя дата обследования 7.03.2018г, последняя дата обследования 13.03.2019), санитарки Гасановой Н.В. (предпоследняя дата обследования 5.03.2018г, последняя дата обследования 13.03.2019),
• не соблюдаются правила мытья кухонной посуды, на стеллаже для хранения чистой посуды обнаружена грязная посуда (кастрюля); в моечной не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря, с указанием концентраций и объемов, применяемых моющих и дезинфицирующих средств.
• в исследованной пробе кефира с массовой долей жира 2,5% изготовитель: АО «Тацинский молочный завод», адрес производства: Ростовская область, ст.Тацинская, ул. Заводская, 1 по исследованным микробиологическим показателям (обнаружены бактерии группы кишечной палочки в 0,1г)

Нарушенный правовой акт:

• п.4.5 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания населения», п.7.5 приложение №5 СанПиН 2.1.3.2630 -10 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», п.1, таблица 1, Раздел4 СанПиН 2.2.1/2.2.2.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий».
• ч.1 ст.29 Федерального Закона от 30.03.1999 г. № 52 - ФЗ «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения»; п.п. 6.8, 11.11, 11.12 раздела I; п.2.9 Раздела II СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность».
• ч.1ст.28 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.8.24СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно эпидемиологические требования к размещению, устройству,оборудованию, содержанию, санитарно гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания», п.п.13.1, 13.3СП2.3.6.1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
• п.п.6.16, 6.21 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"
• п.33 статьи7 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
• ч.3. ст.9 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»_

Выданные предписания:

• уровни освещенности привести в соответствие с требованиями СанПиН
• провести профилактические мероприятия в процедурном кабинете по недопущению наличия плесневых и дрожжевых грибов, с последующим отбором проб воздуха в рамках производственного контроля
• обеспечить организацию периодического медицинского осмотра в соответсвии с требованиями санитарного законодательства
• соблюдать правила мытья кухонной посуды
• принять меры по недопущению оборота продукции не соответствующей ТР ТС 033/2013