Проверка Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение города Ростова-на-Дону «Детский сад № 8»
№611901714862
🔢 ИНН:
6168072430
🆔 ОГРН:
1146194002668
📍 Адрес:
Ростовская область, город Ростов-на-Дону улица Маршала Жукова дом 34 корпус а
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
21.01.2019
🎯
Основание проведения
федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1,2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
выявлены нарушения требований к эксплуатации производственных помещений пищеблока, поверхность стен, полы в производственных помещениях пищеблока, не гладкие, имеются механические повреждения и недоступны для влажной уборки и к обработке моющими и дезинфекционными средствами; - выявлены нарушения... Еще...выявлены нарушения требований к эксплуатации производственных помещений пищеблока, поверхность стен, полы в производственных помещениях пищеблока, не гладкие, имеются механические повреждения и недоступны для влажной уборки и к обработке моющими и дезинфекционными средствами; - выявлены нарушения требований к эксплуатации помещений: из-за течи кровли стена сопутствующего помещения спортивного зала (склад для хранения спортивного инвентаря) мокрая, имеет признаки поражения грибком; в групповых №№ 4; 5 полы не гладкие, имеются механические повреждения и недоступны для влажной уборки и к обработке моющими и дезинфекционными средствами; - на пищеблоке хранение уборочного инвентаря для каждой группы помещений организовано неправильно, отсутствует шкаф для его хранения; - в буфетной группы № 8 имеет место прокладка внутренних канализационных стояков в стенах в не оштукатуренных коробах; - не соблюдается норма площади групповой на одного ребенка, а именно: площадь на одного ребенка в группах № № 1-9 составляет 1,0 до 1,2кв.м., при нормативе 2,0 кв.м, ; - примерное меню не содержит информацию в соответствии с Приложением N 12. Не приводятся ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания; - в Управление Роспотребнадзора по Ростовской области 24.01.2019г. № 1-06/343 из филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г.Ростове-на-Дону поступил протокол лабораторных испытаний № 1.8.1.00240 от 24.01.2019г.: в смывах, взятых 22.01.2019г. в МБОУ «Детский сад № 8» по адресу: г.Ростов-на-Дону, ул.Маршала Жукова, 34А с емкости для кипячения сметаны, обнаружены бактерии группы кишечных палочек.
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение города Ростова-на-Дону «Детский сад № 8» (ИНН: 6168072430) , адрес: Ростовская область, город Ростов-на-Дону улица Маршала Жукова дом 34 корпус а
Выявленные нарушения (1 шт.):
выявлены нарушения требований к эксплуатации производственных помещений пищеблока, поверхность стен, полы в производственных помещениях пищеблока, не гладкие, имеются механические повреждения и недоступны для влажной уборки и к обработке моющими и дезинфекционными средствами; - выявлены нарушения требований к эксплуатации помещений: из-за течи кровли стена сопутствующего помещения спортивного зала (склад для хранения спортивного инвентаря) мокрая, имеет признаки поражения грибком; в групповых №№ 4; 5 полы не гладкие, имеются механические повреждения и недоступны для влажной уборки и к обработке моющими и дезинфекционными средствами; - на пищеблоке хранение уборочного инвентаря для каждой группы помещений организовано неправильно, отсутствует шкаф для его хранения; - в буфетной группы № 8 имеет место прокладка внутренних канализационных стояков в стенах в не оштукатуренных коробах; - не соблюдается норма площади групповой на одного ребенка, а именно: площадь на одного ребенка в группах № № 1-9 составляет 1,0 до 1,2кв.м., при нормативе 2,0 кв.м, ; - примерное меню не содержит информацию в соответствии с Приложением N 12. Не приводятся ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания; - в Управление Роспотребнадзора по Ростовской области 24.01.2019г. № 1-06/343 из филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г.Ростове-на-Дону поступил протокол лабораторных испытаний № 1.8.1.00240 от 24.01.2019г.: в смывах, взятых 22.01.2019г. в МБОУ «Детский сад № 8» по адресу: г.Ростов-на-Дону, ул.Маршала Жукова, 34А с емкости для кипячения сметаны, обнаружены бактерии группы кишечных палочек.
Нарушенный правовой акт:
пп. 1.9; 5.2, 5.3, 5.5, 15.5, приложение № 5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»; п. 8 ст. 10 главы 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п. 5.1; 9.1 СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
ч.3.ст.9 Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
1. Обеспечить количество детей в группах исходя из расчета площади групповой комнаты - для групп раннего возраста (до 3-х лет) не менее 2,5 метров квадратных на 1 ребенка и для дошкольного возраста (от 3-х до 7-ми лет) - не менее 2,0 метров квадратных на одного ребенка. В срок 10.09.2020г. 2. Провести ремонтные работы сопутствующего помещения спортивного зала в складе для хранения спортивного инвентаря. В срок 29.10.2019г 3. Провести ремонтные работы в музыкальном зале. В срок 10.09.2020г 4. Восстановить целостность напольного покрытия в групповых №№ 4; 5; в производственных помещениях пищеблока. В срок 29.10.2019г 5. Организовать разработку примерного меню в соответствии с приложением N 12 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». В срок 29.10.2019г 6. Обеспечить содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе изготовления пищевой продукции, в том числе соблюдения работниками правил личной гигиены в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции, обеспечения безопасности пищевой продукции. В срок постоянно; 29.10.2019г 7. Провести прокладку внутренних канализационных стояков в стене буфетной группы № 8 в оштукатуренных коробах. В срок 29.10.2019г 8. Обеспечить безусловное выполнение СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Ростовская область, город Ростов-на-Дону улица Маршала Жукова дом 34 корпус а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
Ростовская область, город Ростов-на-Дону улица Маршала Жукова дом 34 корпус а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-02-15T14:34:00.129
Место составления акта о проведении КНМ
Ростовская область, город Ростов-на-Дону улица Маршала Жукова дом 34 корпус а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Дата начала
2019-01-21T14:36:00.045
Длительность КНМ (в днях)
20
Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Кравченко Т.Л.
Должность руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
зав. МБДОУ "Детский сад № 8"
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
ознакомлен
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Письменская Е.А.
Должность
зам. начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
выявлены нарушения требований к эксплуатации производственных помещений пищеблока, поверхность стен, полы в производственных помещениях пищеблока, не гладкие, имеются механические повреждения и недоступны для влажной уборки и к обработке моющими и дезинфекционными средствами; - выявлены нарушения требований к эксплуатации помещений: из-за течи кровли стена сопутствующего помещения спортивного зала (склад для хранения спортивного инвентаря) мокрая, имеет признаки поражения грибком; в групповых №№ 4; 5 полы не гладкие, имеются механические повреждения и недоступны для влажной уборки и к обработке моющими и дезинфекционными средствами; - на пищеблоке хранение уборочного инвентаря для каждой группы помещений организовано неправильно, отсутствует шкаф для его хранения; - в буфетной группы № 8 имеет место прокладка внутренних канализационных стояков в стенах в не оштукатуренных коробах; - не соблюдается норма площади групповой на одного ребенка, а именно: площадь на одного ребенка в группах № № 1-9 составляет 1,0 до 1,2кв.м., при нормативе 2,0 кв.м, ; - примерное меню не содержит информацию в соответствии с Приложением N 12. Не приводятся ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания; - в Управление Роспотребнадзора по Ростовской области 24.01.2019г. № 1-06/343 из филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г.Ростове-на-Дону поступил протокол лабораторных испытаний № 1.8.1.00240 от 24.01.2019г.: в смывах, взятых 22.01.2019г. в МБОУ «Детский сад № 8» по адресу: г.Ростов-на-Дону, ул.Маршала Жукова, 34А с емкости для кипячения сметаны, обнаружены бактерии группы кишечных палочек.
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
№ 23
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-09-10
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1. Обеспечить количество детей в группах исходя из расчета площади групповой комнаты - для групп раннего возраста (до 3-х лет) не менее 2,5 метров квадратных на 1 ребенка и для дошкольного возраста (от 3-х до 7-ми лет) - не менее 2,0 метров квадратных на одного ребенка. В срок 10.09.2020г. 2. Провести ремонтные работы сопутствующего помещения спортивного зала в складе для хранения спортивного инвентаря. В срок 29.10.2019г 3. Провести ремонтные работы в музыкальном зале. В срок 10.09.2020г 4. Восстановить целостность напольного покрытия в групповых №№ 4; 5; в производственных помещениях пищеблока. В срок 29.10.2019г 5. Организовать разработку примерного меню в соответствии с приложением N 12 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». В срок 29.10.2019г 6. Обеспечить содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе изготовления пищевой продукции, в том числе соблюдения работниками правил личной гигиены в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции, обеспечения безопасности пищевой продукции. В срок постоянно; 29.10.2019г 7. Провести прокладку внутренних канализационных стояков в стене буфетной группы № 8 в оштукатуренных коробах. В срок 29.10.2019г 8. Обеспечить безусловное выполнение СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
пп. 1.9; 5.2, 5.3, 5.5, 15.5, приложение № 5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»; п. 8 ст. 10 главы 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п. 5.1; 9.1 СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
ознакомлен
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение города Ростова-на-Дону «Детский сад № 8»
ИНН
6168072430
ОГРН
1146194002668
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
2014-05-06
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Иной вид надзора
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-01-15
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001019948
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1056167010008
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ
филиал ФБУЗ "ЦГиЭвРО" в г.Ростове-на-Дону
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Письменская Е.А.
Должность
заместитель начальника отдела надзора за условиями воспитания и обучения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-01-21
Дата окончания проведения мероприятия
2019-02-15
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1,2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1) рассмотрение документов юридического лица и иной информации об его деятельности, с 21 января 2019 года по 15 февраля 2019 года; 2) осмотр и обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности производственных объектов, с 21 января 2019 года по 15 февраля 2019 года; 3) отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, проведение их исследований, экспертиз, с 21 января 2019 года по 15 февраля 2019 года.
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2014-05-06
Сведения о необходимости согласования КНМ
Да
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
000016
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-01-15
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
ч.3.ст.9 Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»