Причина проверки:

федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1,2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):

• 15.05.2019 года с 10.30 до 16.00 на крахмало-паточном комбинате ООО «АМИЛКО» по адресу : Ростовская область г. Миллерово ул. Промышленная,22 : в складе готовой продукции отсутствует приточно-вытяжная вентиляция; не оборудован участок для мытья транспортной тары БУ (бочек) для упаковки патоки, покрытие пола участка выбито, что не позволяет проводить качественную мойку и дезинфекцию, шланг для мытья тары не закреплен на кронштейне; в помещении водоподготовки стены в трещинах, потеках, металлические конструкции, в том числе потолочные оконные рамы коррозированы, покрытие стен (штукатурка, покраска) возле умывальной раковины осыпается, покрытие сырое, что не позволяет проводить качественную мойку и дезинфекцию; в основном производственном цехе по производству патоки установлено наличие птиц (голубей), что свидетельствует о непроведении мер по предотвращению проникновения в производственные помещения синантропных птиц и не обеспечивает безопасность продукции в процессе производства; в основном производственном цехе по производству патоки покрытие стен местами осыпается, что не позволяет проводить качественную мойку и дезинфекцию, металлические конструкции коррозированы и являются местом скопления грязи и осыпания частиц металлоконструкций; стены складского помещения хранения крахмала в неудовлетворительном санитарно-техническом состоянии (грязные, пыльные, в трещинах, осыпается побелка, штукатурка и т.д.); цех по производству крахмала не оборудован механической вентиляцией; не представлены акты выполненных работ по ревизии вентиляционной системы, отчеты по испытанию и наладке системы вентиляции специализированной организацией.
• 15.05.2019 года с 10.30 до 16.00 на крахмало-паточном комбинате ООО «АМИЛКО» по адресу : Ростовская область г. Миллерово ул. Промышленная,22 : не организована и не проводится регулярная централизованная стирка санитарной одежды и спец. одежды работников предприятия; в программе производственного контроля, утвержденной руководителем предприятия, организация и проведении производственного контроля в разделе «Организация лабораторных испытаний» в графе «Нормативная, нормативно-техническая и методическая документация, регламентирующая проведение исследований, испытаний и т.д.» по исследованию сточной воды, почвы, атмосферного воздуха указанная документация не является нормативными документами; в ходе экспертизы личных медицинских книжек работников предприятия установлены нарушения в периодичности прохождения медицинских осмотров (дерматовенеролога-2 человека, оториноларинголога 2 человека, стоматолога -2 человека, флюорографического обследования 11 человек, исследования крови на сифилис и гонорею -2 человека, обследования на гельминтозы 6 человек), а также отсутствуют отметки о профилактических прививках против дифтерии у 10 работников, против столбняка у 10 работников, против кори у 22 работников.
• 15.05.2019 года с 10.30 до 16.00 на крахмало-паточном комбинате ООО «АМИЛКО» по адресу : Ростовская область г. Миллерово ул. Промышленная,22: ЗСО 1 пояса источников водозабора предприятия №№ 44230,54059,57960,54060 имеет частичное ограждение (с одной стороны), не спланирована для отвода поверхностного водостока, отсутствуют дорожки с твердым покрытием, покос растительности проведен не в полном объеме.

Нарушенный правовой акт:

• ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.1 раздел 2, п.п.1,2,3 раздел 5 ст. 14, п.2 раздел 1 ст.14, п.8 раздел 3 ст. 11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». утв. Решением Комиссии таможенного союза от 09.12.2011 №880, п.3.11 СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту»
• ст.34, ст.29 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст.9 Федерального закона от 17.09.1998 года №157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных заболеваний», п.3.3 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п.9 раздел 3 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». утв. Решением Комиссии таможенного союза от 09.12.2011 №880
• п.1 ст.10 глава 3 Федерального Закона от 07.12.2011 г. № 416-ФЗ «О водоснабжении и водоотведении», п.3.2.1.1.СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения», п.8.6 СП 3.1.7.3148-13 «Профилактика Крымской геморрагической лихорадки»
• ч.3 ст.9 Федерального закона от 26.12.2008г. 3294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"

Выданные предписания:

• 1. Оборудовать в складе готовой продукции приточно-вытяжную вентиляцию. 2.Оборудовать участок для мытья транспортной тары БУ (бочек) для упаковки патоки. 3.Обеспечить проведение ремонтных работ в помещении водоподготовки, в основном производственном цехе по производству патоки. 4. В основном производственном цехе по производству патоки обеспечить проведение мероприятий по предотвращению проникновения в производственные помещения синантропных птиц. 5. Обеспечить проведение ремонтных работ в складском помещении хранения крахмала. 6. Цех по производству крахмала оборудовать системой механической вентиляции. 7. Представить в Управление Роспотребнадзора по РО акты выполненных работ по ревизии вентиляционной системы предприятия, отчеты по испытанию и наладке системы вентиляции специализированной организацией, ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.1 раздел 2, п.п.1,2,3 раздел 5 ст. 14, п.2 раздел 1 ст.14, п.8 раздел 3 ст. 11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». утв. Решением Комиссии таможенного союза от 09.12.2011 №880, п.3.11 СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту».
• 1. Привести программу производственного контроля в соответствии с требованиями СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий». 2. Не допускать нарушений в периодичности прохождения медицинских осмотров сотрудниками предприятия, обеспечить вакцинацию сотрудников в соответствии с требованиями санитарного законодательства. 3.Обеспечить проведение регулярной централизованной стирки санитарной одежды и спец. одежды работников предприятия, представить в Управление акты выполненных работ, ст.34, ст.29 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст.9 Федерального закона от 17.09.1998 года №157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных заболеваний», п.3.3 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п.9 раздел 3 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». утв. Решением Комиссии таможенного союза от 09.12.2011 №880.
• 1.Провести покос сорной травяной растительности на территории ЗСО первого пояса артскважин, обеспечить ограждение ЗСО 1 пояса источников водозабора предприятия, устройство отвода поверхностного водостока, оборудование дорожек с твердым покрытием, п.1 ст.10 глава 3 Федерального Закона от 07.12.2011 г. № 416-ФЗ «О водоснабжении и водоотведении», п.3.2.1.1.СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения», п.8.6 СП 3.1.7.3148-13 «Профилактика Крымской геморрагической лихорадки»