Причина проверки:

реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7, Раздел I Протокола №1).

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• в реализации в публичной оферте находится продукция - колбаса вареная для детского питания «Детская сливочная» охлажденная, производства: ООО «Ореховский мясоперерабатывающий комбинат», Россия, г.Н.Новгород, ул.Ю.Фучика, 130а не соответствующая требованиям статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», пункта 106 раздела XI ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», а именно: маркировка не содержит сведения о количестве упакованной пищевой продукции («масса нетто»); в маркировке не указана дата изготовления пищевой продукции, с использованием формулировки слов «дата изготовления», после которой указывается дата изготовления пищевой продукции или место нанесения этой даты на потребительскую упаковку; - у ИП Мещаненко П.В. и продавцов Мещаненко Г.А., Мещаненко В.А., Мещаненко А.В. не своевременно пройден периодический медицинский осмотр и обследования (дата последнего прохождения в октябре 2016года), профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация (дата последнего прохождения у Мещаненко П.В., Мещаненко Г.А. и Мещаненко А.В. в октябре 2016года, у Мещаненко В.А. 28.04.2011года); используется нож без четкой маркировки и разделочная доска для колбасы с механическими повреждениями (поверхность неровная, изрезана), что не позволяет провести тщательное мытье

Нарушенный правовой акт:

• ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», пункта 106 раздела XI ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ч.10 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.6.1, п.8.5, п.8.24, п.13.2, п.14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• п. 3) ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• 1. Не допускать к реализации пищевую продукцию с нарушением требований ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» по маркировке. 2. Обеспечить маркировку разделочных досок и ножей по видам продуктов, заменить разделочную доску для колбасы имеющую механические повреждения 3. Обеспечить контроль своевременности прохождения медицинского осмотра, обследований и профессиональной гигиенической подготовки и аттестации работниками торгового павильона