|
🔢 ИНН:
|
6161076298 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1166196055959 |
|
📍 Адрес:
|
РОСТОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, ГОРОД РОСТОВ-НА-ДОНУ, ПРОСПЕКТ МИХАИЛА НАГИБИНА, ДОМ 30 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
03.04.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "БАНКЕТХОЛЛ" (ИНН: 6161076298) , адрес: РОСТОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, ГОРОД РОСТОВ-НА-ДОНУ, ПРОСПЕКТ МИХАИЛА НАГИБИНА, ДОМ 30
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | РОСТОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, ГОРОД РОСТОВ-НА-ДОНУ, ПРОСПЕКТ МИХАИЛА НАГИБИНА, ДОМ 30 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Адрес | РОСТОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, ГОРОД РОСТОВ-НА-ДОНУ, ПРОСПЕКТ МИХАИЛА НАГИБИНА, ДОМ 30 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-04-29T16:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | г.Ростов-на-Дону, ул.18 линия, 7а |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-04-29T13:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 1 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 3 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Переведенцева Елена Алексеевна |
|---|---|
| Должность | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 29.04.2019г. с 14-00 до 16-00 в предприятии общественного питания АО "Банкет-Холл" по адресу: г.Ростов-на-Дону, пр.М.Нагибина, 30, полуфабрикаты и зиготовки хранятся в холодильнике, при этом частично отсутствуют маркировочные ярлыки; в журнале органолептической оценки не указано время приготовления продукта; на участке для мытья кухонной посуды отсутствует инструкция по обработке посуды с указанием концентрации моющих и дезинфицирующих средств; разделочные доски и ножи не промаркированы согласно своего назначения. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Составлен протокол об административном правонарушении №1763 от 29.04.2019г. в отношении должностного лица АО "Банкет-Холл" директора Сокуренко Е.А. по ст.6.6 КоАП РФ. |
| Код | предписание №187 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-04-29 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-25 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1.Запрещается хранение полуфабрикатов и заготовок без маркировочных ярлыкоы. 2.Вести журнал контроля за условиями хранения продукции в холодильном оборудовании. 3.На участке мытья посуды вывесить инструкцию по обработке посуды с указанием концентрации моющих и дезинфицирующих средств. 4.Разделочные доски и ножи промаркировать согласно своего назначения. 5.В бракеражном журнале указывать время приготовления продукта, п.п. 6.21, 9.6, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.п. 6.21, 9.6, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Сокуренко Е.А. |
|---|---|
| Должность | директор АО "Банкет-Холл" |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | ознакомлен. |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "БАНКЕТХОЛЛ" |
| ИНН | 6161076298 |
| ОГРН | 1166196055959 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-04-29 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001019948 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1056167010008 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Павлова Лариса Андреевна |
|---|---|
| Должность | помощник врача ф-ла ФБУЗ "ЦГ и Э в РО" в г.Ростове-на-Дону |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Бочарова Лариса Ивановна |
| Должность | помощник врача ф-ла ФБУЗ "ЦГ и Э в РО" в г.Ростове-на-Дону |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Симоненко Марина Викторовна |
| Должность | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Козий Татьяна Васильевна |
| Должность | помощник врача ф-ла ФБУЗ "ЦГ и Э в РО" в г.Ростове-на-Дону |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Алексеенко Светлана Ивановна |
| Должность | врач-эксперт ф-ла ФБУЗ "ЦГ и Э в РО" в г.Ростове-на-Дону |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Кудинова Анна Викторовна |
| Должность | и.о.зав.отд.гигиены питания и гигиены детей и подростков ф-ла ФБУЗ "ЦГ и Э в РО" в г.Ростове-на-Дону |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Долтмурзиева Зоя Константиновна |
| Должность | врач-эксперт по гигиене питания ф-ла ФБУЗ "ЦГ и Э в РО" в г.Ростове-на-Дону |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Переведенцева Елена Алексеевна |
| Должность | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Коваленко Людмила Николаевна |
| Должность | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-04-03 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-04-30 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Нет |
| Цели, задачи, предмет КНМ | реализация приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 №672 "О проведении проверок организаций торговли и общественного питания", изданного в соответствии с пунктом 6 перечня поручений Президента Российской Федерации от 15.08.2017 №Пр-1603, приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018г. №1022 "О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки", изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7, Раздел I Протокола №1); приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.12.2008г. №1103 "О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018г. №592, изданного во исполнение п.п. "в" п.2 Указов Президента Российской Федерации от 22.10.2014г. №592 "О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации", в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 29.12.2018г. №1716-83 "О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации" от 22.10.2018г. №592; осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; соблюдение обязательных требований. |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 3) отбор образцов продукции, проведение их исследований, экспертиз с 03 апреля 2019 года по 30 апреля 2019 года; |
|---|---|
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 2) осмотр и обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности производственных объектов с 03 апреля 2019 года по 30 апреля 2019 года; |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1) рассмотрение документов юридического лица и иной информации о его деятельности с 03 апреля 2019 года по 30 апреля 2019 года; |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 100198 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-04-02 |
| Положение нормативно-правового акта | п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |