Причина проверки:

цель: реализация приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2019», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285; задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• на момент проведения проверки для реализации неопределенному кругу лиц на витрине выставлены макаронные изделия в количестве 10кг, сахар-песок в количестве 4кг, печенье в количестве 2,5кг. без маркировки. Вышеуказанные продукты находятся в реализации, но транспортная тара, на которой была маркировка не сохранена. Отсутствует нижеследующая информация на указанные продукты: дата изготовления пищевой продукции, срок ее годности, условия хранения, сведения, позволяющие идентифицировать партию пищевой продукции (например, номер партии), наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции; охлаждаемая витрина для реализации мясной и мясосодержащей продукции не оснащена термометром для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов; индивидуальный предприниматель (продавец) не разработал и не утвердил программу производственного контроля, не организовал производственный контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов, соблюдением требований нормативных и технических документов к условиям оборота пищевых продуктов; согласно протокола лабораторных испытаний № 6282-Б от 27.05.2019г ФБУЗ «ЦГи Э в РО», отобранное 16.05.2019г. в 12 часов 40 минут проба масла сливочного с массовой долей жира 82,5% т.м. «Белорусский Дом Масла», высший сорт, масса нетто 500г. дата изготовления 19.04.2019г объем партии 2 пачки

Нарушенный правовой акт:

• ст.11, ст.15, ч. 3 ст. 39 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999г.; ст.22. Федерального закона от 02.01.2000г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881; п. 88, п.89, п.94 ч.IX Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утвержденные Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013г. № 68; п.6.2. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; р. II ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; МУ 4.1/4.2.2484-09 «Методические указания по оценке подлинности и фальсификации молочной продукции» по содержанию фитостеринов; п.2.1, п.2.3, п.2.4 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
• п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26 декабря 2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• индивидуальному предпринимателю (продавцу) разработать и утвердить программу производственного контроля, организовать производственный контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов, соблюдением требований нормативных и технических документов к условиям оборота пищевых продуктов, в том числе лабораторный в соответствии с п.2.1, п.2.3, п.2.4 СП 1.1.1058-01 « Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», ст.22. Федерального закона от 02.01.2000г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
• ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ УПРАВЛЯЮЩАЯ КОМПАНИЯ "ЖИЛФРОНТ"