Проверка СМИРНОВ ПАВЕЛ ФЕДОРОВИЧ
№611902728824

🔢 ИНН:
614307629705
🆔 ОГРН:
318619600196485
📍 Адрес:
347360, Ростовская область, г. Волгодонск, ул. Энтузиастов, 46; Ростовская область, г.Волгодонск, ул. 30 лет Победы, 18; Ростовская область, г.Волгодонск, ул. Думенко, 8.
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.06.2019
🎯
Основание проведения
реализация приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализа... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации СМИРНОВ ПАВЕЛ ФЕДОРОВИЧ (ИНН: 614307629705) , адрес: 347360, Ростовская область, г. Волгодонск, ул. Энтузиастов, 46; Ростовская область, г.Волгодонск, ул. 30 лет Победы, 18; Ростовская область, г.Волгодонск, ул. Думенко, 8.

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению
Нарушенный правовой акт:
  • ст. 11, ч. 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 6.19, 7.11, 7.29, 9.1, 12.1, 12.2, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
  • ст. 8, п. 3) ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26 декабря 2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Выданные предписания:
  • в бракеражном журнале готовых блюд указывать время изготовления готовых блюд, в холодильном оборудовании на емкостях с полуфабрикатами указывать сроки годности, обеспечить контроль за сроками годности пищевых продуктов, снять с реализации мясную продукцию с истекшим сроком годности (котлету из куриной грудки 1 шт. весом 0,11 кг; куриную отбивную 3 шт. весом 0,3кг), представить в территориальный отдел документ, подтверждающий утилизацию пищевой продукции с истекшим сроком годности, обеспечить соблюдение правил мытья кухонной посуды и разделочного инвентаря (не использовать губчатый материал), на сосисках ставить дату вскрытия упаковки от производителя, обеспечить проведение дезинсекционных мероприятий в производственных помещениях, ставить дату вскрытия упаковки от производителя на сосисках.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 347360, Ростовская область, г. Волгодонск, ул. Энтузиастов, 46; Ростовская область, г.Волгодонск, ул. 30 лет Победы, 18; Ростовская область, г.Волгодонск, ул. Думенко, 8.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Умеренный риск (5 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-07-01T15:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ г. Волгодонск, ул. Кошевого, 5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-06-09T11:00:00.0
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Забазнова Н. Ю.
Должность ведущий специалист-эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ИП Смирнов П.Ф. постановление по ст. 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 175 от 01.07.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-01
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-12
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ в бракеражном журнале готовых блюд указывать время изготовления готовых блюд, в холодильном оборудовании на емкостях с полуфабрикатами указывать сроки годности, обеспечить контроль за сроками годности пищевых продуктов, снять с реализации мясную продукцию с истекшим сроком годности (котлету из куриной грудки 1 шт. весом 0,11 кг; куриную отбивную 3 шт. весом 0,3кг), представить в территориальный отдел документ, подтверждающий утилизацию пищевой продукции с истекшим сроком годности, обеспечить соблюдение правил мытья кухонной посуды и разделочного инвентаря (не использовать губчатый материал), на сосисках ставить дату вскрытия упаковки от производителя, обеспечить проведение дезинсекционных мероприятий в производственных помещениях, ставить дату вскрытия упаковки от производителя на сосисках.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 11, ч. 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 6.19, 7.11, 7.29, 9.1, 12.1, 12.2, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Смирнов П.Ф.
Должность Индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ СМИРНОВ ПАВЕЛ ФЕДОРОВИЧ
ИНН 614307629705
ОГРН 318619600196485

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Умеренный риск (5 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-05-15

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019948
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056167010008
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Новожилова Елена Викторовна
Должность помощник врача по общей гигиене отдела лабораторного обеспечения филиала ФБУЗ «Ц Г и Э в РО» в г. Волгодонске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Костенко Алла Юрьевна
Должность врач-эпидемиолог, заведующая отделением гигиены и эпидемиологии филиала ФБУЗ «ЦГ и Э в РО» в г.Волгодонске и Цимлянском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Линькова Инна Николаевна
Должность заместитель начальника ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Харламова Ирина Александровна
Должность ведущий специалист -эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Свитайло Валентина Николаевна
Должность помощник врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Ц Г и Э в РО» в г. Волгодонске.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Коновалова Татьяна Игоревна
Должность врач по общей гигиене отделения гигиены и эпидемиологии филиала ФБУЗ «ЦГ и Э в РО» в г.Волгодонске;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Шарова Татьяна Михайловна
Должность врач-эпидемиолог филиала ФБУЗ «ЦГ и Э в РО» в г. Волгодонске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Вещунова Ольга Викторовна
Должность ведущий специалист-эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Забазнова Наталья Юрьевна
Должность ведущий специалист -эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Медведева Марина Николаевна
Должность главный врач филиала ФБУЗ «ЦГ и Э в РО» в г.Волгодонске, врач по общей гигиене;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Савченко Валентина Евгеньевна
Должность помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «ЦГ и Э в РО» в г.Волгодонске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Ливинская Надежда Петровна
Должность помощник врача по общей гигиене отдела лабораторного обеспечения филиала ФБУЗ «Ц Г и Э в РО » в г. Волгодонске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-06-03
Дата окончания проведения мероприятия 2019-07-01
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ реализация приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7, Раздел I Протокола № 1); реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации (пункт 6 перечня поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603). задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 3) отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, проведение их исследований, экспертиз, с 03 июня 2019 года по 01 июля 2019 года.
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 2) осмотр и обследование используемых индивидуальным предпринимателем при осуществлении деятельности производственных объектов, с 03 июня 2019 года по 01 июля 2019 года;
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) рассмотрение документов индивидуального предпринимателя и иной информации об его деятельности, с 03 июня 2019 года по 01 июля 2019 года

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 480088
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-05-15

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст. 8, п. 3) ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26 декабря 2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки