Проверка Ростовской вертолетный производственный комплекс Публичного акционерного общества «Роствертол» имени Б.Н. Слюсаря
№611902764640
🔢 ИНН:
6161021690
📍 Адрес:
344016 г.Ростов-на-Дону, о. Зеленый, ул. Окружная, 52
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
30.05.2019
🎯
Основание проведения
реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Россий... Еще...реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285; контроля выполнения предписания об устранении выявленных нарушений от 25.07.2018г. № 400.
задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
в ДОЛ «Весна» на момент проверки выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований: при организации питьевого режима должно не обеспечено достаточное количество чистой посуды, разрешенной для контакта с пищевыми продуктами, а также отсутствуют отдельные промаркированные подносы для чистой и... Еще...в ДОЛ «Весна» на момент проверки выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований: при организации питьевого режима должно не обеспечено достаточное количество чистой посуды, разрешенной для контакта с пищевыми продуктами, а также отсутствуют отдельные промаркированные подносы для чистой и использованной посуды; хранение грязного и чистого белья организовано не удовлетворительно, в складском помещении бардак, все храниться навалом, на бетонном полу; в кафе «Тополек» от КОП «Комбината питания» Р осуществляет приготовление пищи для детского лагеря «Весна» выявлены следующие нарушения: не осуществляется контроль влажностного режима хранения пищевых продуктов в складском помещении влажный термометр в нерабочем состоянии (отсутствует вода); неудовлетворительное санитарно-гигиеническое содержание вентиляционной решетки в складском помещении содержится грязно, в налете; неудовлетворительное санитарно-техническое состояние решеток холодильников имеются пятна ржавчины и места отсутствия гигиенического покрытия, что не позволяет качественно проводить в влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств; производственный лабораторный контроль не организован в полном объеме, а именно не соблюдается кратность проведения лабораторного контроля смывов на БГКП и патогенную микрофлору, а также лабораторный контроль готовой продукции, предусмотренные программой производственного контроля ; указан не полный перечень химических веществ, биологических факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания (контрольных критических точек), в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний, с указанием точек, в которых осуществляется отбор проб, и периодичность отбора проб
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Ростовской вертолетный производственный комплекс Публичного акционерного общества «Роствертол» имени Б.Н. Слюсаря (ИНН: 6161021690) , адрес: 344016 г.Ростов-на-Дону, о. Зеленый, ул. Окружная, 52
Выявленные нарушения (1 шт.):
в ДОЛ «Весна» на момент проверки выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований: при организации питьевого режима должно не обеспечено достаточное количество чистой посуды, разрешенной для контакта с пищевыми продуктами, а также отсутствуют отдельные промаркированные подносы для чистой и использованной посуды; хранение грязного и чистого белья организовано не удовлетворительно, в складском помещении бардак, все храниться навалом, на бетонном полу; в кафе «Тополек» от КОП «Комбината питания» Р осуществляет приготовление пищи для детского лагеря «Весна» выявлены следующие нарушения: не осуществляется контроль влажностного режима хранения пищевых продуктов в складском помещении влажный термометр в нерабочем состоянии (отсутствует вода); неудовлетворительное санитарно-гигиеническое содержание вентиляционной решетки в складском помещении содержится грязно, в налете; неудовлетворительное санитарно-техническое состояние решеток холодильников имеются пятна ржавчины и места отсутствия гигиенического покрытия, что не позволяет качественно проводить в влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств; производственный лабораторный контроль не организован в полном объеме, а именно не соблюдается кратность проведения лабораторного контроля смывов на БГКП и патогенную микрофлору, а также лабораторный контроль готовой продукции, предусмотренные программой производственного контроля ; указан не полный перечень химических веществ, биологических факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания (контрольных критических точек), в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний, с указанием точек, в которых осуществляется отбор проб, и периодичность отбора проб
Нарушенный правовой акт:
пп. 10.11., 12.8 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»п. 7.11, 7.12 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; пп. 2.2, 2.3, 2.5, 2.7, 3.3 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
п. 1) ч. 2 ст. 10; п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26 декабря 2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
1. При организации питьевого режима обеспечить достаточное количество чистой посуды, разрешенной для контакта с пищевыми продуктами, а также отдельными промаркированными подносами для чистой и использованной посуды.
2. Организовать упорядоченное хранение грязного и чистого белья, в складском помещении провести уборку помещения.
3.Осуществлять контроль влажностного режима хранения пищевых продуктов в складском помещении посредством влажный термометра, обеспечив его полноценную работу.
4. Обеспечить соблюдение кратности проведения лабораторного контроля смывов на БГКП и патогенную микрофлору, а также лабораторный контроль готовой продукции, предусмотренные программой производственного контроля 1-раз в 6 месяцев.
5. Указать полный перечень химических веществ, биологических факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания (контрольных критических точек), в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний, с указанием точек, в которых осуществляется отбор проб, и периодичность отбора проб и провести исследования
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
г. Ростов-на-Дону, ул. Новаторов, 5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
г. Ростов-на-Дону, ул. Новаторов, 5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Адрес
344016 г.Ростов-на-Дону, о. Зеленый, ул. Окружная, 52
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-06-27T16:39:00.321
Место составления акта о проведении КНМ
г. Ростова-на-Дону, ул. Новаторов, 5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Дата начала
2019-06-27T16:41:00.172
Длительность КНМ (в днях)
20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Письменская Е.А.
Должность
зам. начальника отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
в ДОЛ «Весна» на момент проверки выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований: при организации питьевого режима должно не обеспечено достаточное количество чистой посуды, разрешенной для контакта с пищевыми продуктами, а также отсутствуют отдельные промаркированные подносы для чистой и использованной посуды; хранение грязного и чистого белья организовано не удовлетворительно, в складском помещении бардак, все храниться навалом, на бетонном полу; в кафе «Тополек» от КОП «Комбината питания» Р осуществляет приготовление пищи для детского лагеря «Весна» выявлены следующие нарушения: не осуществляется контроль влажностного режима хранения пищевых продуктов в складском помещении влажный термометр в нерабочем состоянии (отсутствует вода); неудовлетворительное санитарно-гигиеническое содержание вентиляционной решетки в складском помещении содержится грязно, в налете; неудовлетворительное санитарно-техническое состояние решеток холодильников имеются пятна ржавчины и места отсутствия гигиенического покрытия, что не позволяет качественно проводить в влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств; производственный лабораторный контроль не организован в полном объеме, а именно не соблюдается кратность проведения лабораторного контроля смывов на БГКП и патогенную микрофлору, а также лабораторный контроль готовой продукции, предусмотренные программой производственного контроля ; указан не полный перечень химических веществ, биологических факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания (контрольных критических точек), в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний, с указанием точек, в которых осуществляется отбор проб, и периодичность отбора проб
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
протоколы №№ 1803; 1804 от 27.06.2019
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
281 от 27.06.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-06-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-07-10
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1. При организации питьевого режима обеспечить достаточное количество чистой посуды, разрешенной для контакта с пищевыми продуктами, а также отдельными промаркированными подносами для чистой и использованной посуды.
2. Организовать упорядоченное хранение грязного и чистого белья, в складском помещении провести уборку помещения.
3.Осуществлять контроль влажностного режима хранения пищевых продуктов в складском помещении посредством влажный термометра, обеспечив его полноценную работу.
4. Обеспечить соблюдение кратности проведения лабораторного контроля смывов на БГКП и патогенную микрофлору, а также лабораторный контроль готовой продукции, предусмотренные программой производственного контроля 1-раз в 6 месяцев.
5. Указать полный перечень химических веществ, биологических факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания (контрольных критических точек), в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний, с указанием точек, в которых осуществляется отбор проб, и периодичность отбора проб и провести исследования
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
пп. 10.11., 12.8 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»п. 7.11, 7.12 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; пп. 2.2, 2.3, 2.5, 2.7, 3.3 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Кравченко Т.Е.
Должность
санитарный врач
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
ФИО
Елецкая Ю.А.
Должность
начальник ДОЛ Весна
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
ознакомлен
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-06-27T16:49:00.792
Место составления акта о проведении КНМ
кафе Тополек
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2019-06-27T16:49:00.244
Длительность КНМ (в днях)
20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Карлов А.В.
Должность
зам. начальника отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Кравченко Т.Е.
Должность
санитарный врач
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
ознакомлен
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Нет
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Ростовской вертолетный производственный комплекс Публичного акционерного общества «Роствертол» имени Б.Н. Слюсаря
ИНН
6161021690
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-05-28
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001019948
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1056167010008
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Кабанец Людмила Васильевна
Должность
врач по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания и гигиены детей и подростков филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г.Ростове-на-Дону
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Письменская Елена Алексеевна
Должность
заместитель начальника отдела надзора за условиями воспитания и обучения Управления Роспотребнадзора по Ростовской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Карлов Александр Викторович
Должность
заместитель начальника отдела надзора за питанием населения Управления Роспотребнадзора по Ростовской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-05-30
Дата окончания проведения мероприятия
2019-06-27
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285; контроля выполнения предписания об устранении выявленных нарушений от 25.07.2018г. № 400.
задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотрение документов юридического лица и иной информации о его деятельности, с 30 мая 2019 года по 27 июня 2019 года;
2) осмотр и обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности производственных объектов с 30 мая 2019 года по 27 июня 2019 года;
3) отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, проведение их исследований, экспертиз с 30 мая 2019 года по 27 июня 2019 года
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (требуется дата)
Основание проведения КНМ
Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2019-05-23
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
100388
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-05-28
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п. 1) ч. 2 ст. 10; п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26 декабря 2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»