РОСПРОВЕРКИ

Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Таганрогское школьное питание"
№611902778734

🔢 ИНН:
6154126438
🆔 ОГРН:
1136154000102
📍 Адрес:
Ростовская область, г. Таганрог, пер. Амвросиевский, 2/ул.Слесарная, 24
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
05.06.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью "Таганрогское школьное питание" (ИНН: 6154126438) , адрес: Ростовская область, г. Таганрог, пер. Амвросиевский, 2/ул.Слесарная, 24

Причина проверки:

реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и бла-гополучия человека от 06.03.2019г. № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 года №ТГ-П12-1285 задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обя-зательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения сани-тарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (5 шт.):
  • используется разделочный инвентарь с трещинами и механическим повреждением ( доска «Р.С.»); в холодильном оборудовании для хранения: рыба свежая изношены и коррозированы полки, не имеют гигиенического покрытия; часть противней для выпечки покрыты нагаром (нарушается режим мытья)
  • журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья ведется не в полном объеме отсутствуют сведения о поступлении продукции за 13.06.2019г.; на суточных пробах отсутствуют сведения о времени отбора; в складе хранения сыпучих продуктов не соблюдаются условия хранения пищевой продукции томатная паста хранится при температуре +29гр. (согласно показаниям психрометра) вместо нормируемой температуры хранения до +25гр (согласно информации на этикетке); в технологической карте на гуляш допускается использование жаренного картофеля; полы в сборно-щитовой холодильной камере местами коррозированы
  • журнал бракеража пищевой продукции и сырья ведется не в полном объеме, не указывается год фактической реализации продукции; в холодильном оборудовании для мяса и птица нарушаются условия хранения продукции полуфабрикат (шницель) хранится при температуре +11 гр.(согласно показаниям термометра) вместо нормируемой температуры хранения до +6гр.; на суточных пробах (каша рисовая молочная) не указывается время приготовления; стол в моечной столовой посуды местами не имеет гигиенического покрытия, что не позволяет проводить его обработку
  • журнал бракеража пищевой продукции и сырья ведется не в полном объеме, не указывается год фактической реализации продукции; текущая уборка проводится не своевременно под мойкой для обработки овощей паутина; в складе хранения сыпучих продуктов нарушаются условия хранения продукции крупа гречневая ядрица, мука хранятся при температуре +29гр (согласно показаниям психрометра) вместо нормируемой температуры не более +20гр. (согласно информации на этикетке), горох шлифованный хранится при температуре +29гр (согласно показаниям психрометра) вместо нормируемой температуры не более не более +15гр. (согласно информации на этикетке); светильник на складе сыпучих продуктов не имеет защитной арматуры; кухонная посуда своевременно не очищается сковородки в нагаре; в складе сыпучих продуктов психрометр не заправлен водой
  • в складском помещении стеллажи, имеют поврежденное гигиеническое покрытие, в холодильном оборудовании для хранения мяса сырого и овощей изношены и коррозированы полки, не имеют гигиенического покрытия, что не позволяет проведение влажной уборки и дезинфекции; текущая уборка овощного и мясного цехов проведена не качественно, не своевременно
Нарушенный правовой акт:
  • п.11.12 « Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п. 4.1, 5.14, 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п.7 ст.17 Технический регламент таможенного союза ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции», п.11.12 СанПиН 2.4.4.2599-10 « Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», пп. 14.5, 14.2, 14.11, 8.29, 6.16, 4.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п.7 ст.17 Технический регламент таможенного союза ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции», п.11.12 СанПиН 2.4.4.2599-10 « Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», пп. 7.11, 7.12 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п. 1.8 СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов», пп. 14.5, 14.2, 14.11, 8.1, 4.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п.7 ст.17 Технический регламент таможенного союза ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции», п.11.12 СанПиН 2.4.4.2599-10 « Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», пп. 14.5, 14.2, 5.14, 8.29, 3.7, 5.14, 4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п 4.1.,5.2 СанПиН 2.4.4.2599-10 « Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п.11.12 СанПиН 2.4.4.2599-10 « Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул
  • п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзо-ра) и муниципального контроля
Выданные предписания:
  • - Не использовать разделочный инвентарь с трещинами и механическим повреждением - Полки в холодильном оборудовании оборудовать материалом поддающемся мойке -Своевременно очищать противни для выпечки от нагара
  • - Вести журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья - На суточных пробах указывать время отбора - В складе хранения сыпучих продуктов соблюдать условия хранения пищевой продукции - В технологической карте на гуляш не допускать использование жаренного картофеля ( п.11.12 СанПиН 2.4.4.2599-10 « Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п - Полы в сборно-щитовой холодильной камере местами выполнить материалом поддающемся мойке
  • - Журнал бракеража пищевой продукции и сырья вести - В холодильном оборудовании для мяса и птица соблюдать условия хранения продукции - На суточных пробах (каша рисовая молочная) указывать время приготовления
  • Журнал бракеража пищевой продукции и сырья вести - В овощном цехе своевременно проводить текущую уборку - В складе хранения сыпучих продуктов соблюдать условия хранения продукции -Светильник на складе сыпучих продуктов оборудовать защитной арматурой - Своевременно очищать кухонную посуду от нагара - В складе сыпучих продуктов психрометр заправлять водой
  • Полки в складском помещении в холодильном оборудовании для хранения мяса сырого и овощей привести Своевременно проводить текущую уборку овощного и мясного цехов
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Ростовская область, г.Таганрог, ул. Калинина, 109; Ростовская область, г.Таганрог, ул.Трудовых резервов, 1; Ростовская область, г.Таганрог, ул. Вишневая, 21; Ростовская об-ласть, г.Таганрог ул. Пархоменко, 5; Ростовская область, г.Таганрог, ул. Пальмиро Тольятти, 26-4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск (5 класс)
Адрес объекта проведения КНМ Ростовская область, г. Таганрог, пер. Амвросиевский, 2/ул.Слесарная, 24
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск (5 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 03.07.2019 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Ростовская область, г. Таганрог, ул. Калинина,109, пер Красногвардейский,9; ул. Вишнева,21; ул. Пархоменко,5; ул. Пальмиро Тольятти,26-4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 14.06.2019
Длительность КНМ (в днях) 6
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 14
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Белогорцева Юлия Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Таганроге, Неклиновском, Матвеево-Курганском, Куйбышевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Епихина Татьяна Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Таганроге, Неклиновском, Матвеево-Курганском, Куйбышевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заборцева Ольга Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по РО» в г. Таганроге
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Карасенко Нина Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по РО» в г. Таганроге
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ермакова Тамара Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по РО» в г. Таганроге
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) используется разделочный инвентарь с трещинами и механическим повреждением ( доска «Р.С.»); в холодильном оборудовании для хранения: рыба свежая изношены и коррозированы полки, не имеют гигиенического покрытия; часть противней для выпечки покрыты нагаром (нарушается режим мытья)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья ведется не в полном объеме отсутствуют сведения о поступлении продукции за 13.06.2019г.; на суточных пробах отсутствуют сведения о времени отбора; в складе хранения сыпучих продуктов не соблюдаются условия хранения пищевой продукции томатная паста хранится при температуре +29гр. (согласно показаниям психрометра) вместо нормируемой температуры хранения до +25гр (согласно информации на этикетке); в технологической карте на гуляш допускается использование жаренного картофеля; полы в сборно-щитовой холодильной камере местами коррозированы
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) журнал бракеража пищевой продукции и сырья ведется не в полном объеме, не указывается год фактической реализации продукции; в холодильном оборудовании для мяса и птица нарушаются условия хранения продукции полуфабрикат (шницель) хранится при температуре +11 гр.(согласно показаниям термометра) вместо нормируемой температуры хранения до +6гр.; на суточных пробах (каша рисовая молочная) не указывается время приготовления; стол в моечной столовой посуды местами не имеет гигиенического покрытия, что не позволяет проводить его обработку
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) журнал бракеража пищевой продукции и сырья ведется не в полном объеме, не указывается год фактической реализации продукции; текущая уборка проводится не своевременно под мойкой для обработки овощей паутина; в складе хранения сыпучих продуктов нарушаются условия хранения продукции крупа гречневая ядрица, мука хранятся при температуре +29гр (согласно показаниям психрометра) вместо нормируемой температуры не более +20гр. (согласно информации на этикетке), горох шлифованный хранится при температуре +29гр (согласно показаниям психрометра) вместо нормируемой температуры не более не более +15гр. (согласно информации на этикетке); светильник на складе сыпучих продуктов не имеет защитной арматуры; кухонная посуда своевременно не очищается сковородки в нагаре; в складе сыпучих продуктов психрометр не заправлен водой
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в складском помещении стеллажи, имеют поврежденное гигиеническое покрытие, в холодильном оборудовании для хранения мяса сырого и овощей изношены и коррозированы полки, не имеют гигиенического покрытия, что не позволяет проведение влажной уборки и дезинфекции; текущая уборка овощного и мясного цехов проведена не качественно, не своевременно

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Мамедова Галина Юрьевна, протокол по ст. 6.6

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №269
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ - Не использовать разделочный инвентарь с трещинами и механическим повреждением - Полки в холодильном оборудовании оборудовать материалом поддающемся мойке -Своевременно очищать противни для выпечки от нагара
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.11.12 « Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п. 4.1, 5.14, 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Воронова Наталья Николаевна, протокол по ст. 6.6

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №269
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ - Вести журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья - На суточных пробах указывать время отбора - В складе хранения сыпучих продуктов соблюдать условия хранения пищевой продукции - В технологической карте на гуляш не допускать использование жаренного картофеля ( п.11.12 СанПиН 2.4.4.2599-10 « Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п - Полы в сборно-щитовой холодильной камере местами выполнить материалом поддающемся мойке
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.7 ст.17 Технический регламент таможенного союза ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции», п.11.12 СанПиН 2.4.4.2599-10 « Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», пп. 14.5, 14.2, 14.11, 8.29, 6.16, 4.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Милутка Лариса Ивановна, протокол по ст. 6.6

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №269
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ - Журнал бракеража пищевой продукции и сырья вести - В холодильном оборудовании для мяса и птица соблюдать условия хранения продукции - На суточных пробах (каша рисовая молочная) указывать время приготовления
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.7 ст.17 Технический регламент таможенного союза ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции», п.11.12 СанПиН 2.4.4.2599-10 « Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», пп. 7.11, 7.12 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п. 1.8 СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов», пп. 14.5, 14.2, 14.11, 8.1, 4.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Лотарева Наталья Геннадьевна, протокол по ст. 6.6

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №269
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Журнал бракеража пищевой продукции и сырья вести - В овощном цехе своевременно проводить текущую уборку - В складе хранения сыпучих продуктов соблюдать условия хранения продукции -Светильник на складе сыпучих продуктов оборудовать защитной арматурой - Своевременно очищать кухонную посуду от нагара - В складе сыпучих продуктов психрометр заправлять водой
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.7 ст.17 Технический регламент таможенного союза ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции», п.11.12 СанПиН 2.4.4.2599-10 « Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», пп. 14.5, 14.2, 5.14, 8.29, 3.7, 5.14, 4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Церюта Наталья Анатольевна, протокол по ст. 6.6

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №269
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Полки в складском помещении в холодильном оборудовании для хранения мяса сырого и овощей привести Своевременно проводить текущую уборку овощного и мясного цехов
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 4.1.,5.2 СанПиН 2.4.4.2599-10 « Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п.11.12 СанПиН 2.4.4.2599-10 « Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Щеблыкина Ольга Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ представитель ООО «Таганрогское школьное питания»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): представитель ООО «Таганрогское школьное питания» Щеблыкина Ольга Васильевна

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общество с ограниченной ответственностью "Таганрогское школьное питание"
ИНН проверяемого лица 6154126438
ОГРН проверяемого лица 1136154000102

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск (5 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 03.06.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019948
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056167010008
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ермакову Тамару Николаевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростов-ской области» в г. Таганроге
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Епихину Татьяну Ивановну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалиста эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Таганроге, Неклиновском, Матвеево-Курганском, Куйбышевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Куршакову Аллу Владимировну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместителя начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Таганроге, Неклиновском, Матвеево-Курганском, Куйбышевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заборцеву Ольгу Алексеевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемио-логии в Ростовской области в г. Таганроге
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Наконечную Галину Александровну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущего специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ро-стовской области в г. Таганроге, Неклиновском, Матвеево-Курганском, Куйбышевском райо-нах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Белогорцеву Юлию Юрьевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущего специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ро-стовской области в г. Таганроге, Неклиновском, Матвеево-Курганском, Куйбышевском райо-нах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лукашову Светлану Владимировну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской об-ласти в г. Таганроге
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Карасенко Нину Алексеевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемио-логии в Ростовской области в г. Таганроге
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 05.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия 03.07.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и бла-гополучия человека от 06.03.2019г. № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 года №ТГ-П12-1285 задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обя-зательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения сани-тарно-эпидемиологического благополучия населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) рассмотрение документов юридического лица и иной информации о его деятельности с 05 июня 2019 года по 03 июля 2019 года 2) осмотр и обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности производственных объектов с 05 июня 2019 года по 03 июля 2019 года 3) отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, проведение их исследований, экс-пертиз, с 05 июня 2019 года по 03 июля 2019 года

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 580223
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 31.05.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзо-ра) и муниципального контроля
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой