Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Красноманычская основная общеобразовательная школа, детский лагерь на время каникул в первую смену
№611902822398

🔢 ИНН:	6106004479
📍 Адрес:	Ростовская область, Веселовский район, х. Красный Маныч, ул. Центральная, 128
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	03.06.2019

🎯

Основание проведения

настоящая проверка проводится с целью: реализации приказа Федеральной службы по над-зору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 26.03.2019 № 103 «О про-ведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях ... Еще...

⚠️

Выявленные нарушения (1 шт.)

11.06.2019г. 11:30-14:00 МБОУ Красноманычская ООШ, детский лагерь на время каникул в первую смену:
- допускается совместное мытье кухонной и столовой посуды в трехсекционной мойке, что является нарушением п. 5.4, п.8.7 СанПиН 2.4.5.2409-08;
- работа на пищеблоке осуществляется на сырье,... Еще...11.06.2019г. 11:30-14:00 МБОУ Красноманычская ООШ, детский лагерь на время каникул в первую смену:
- допускается совместное мытье кухонной и столовой посуды в трехсекционной мойке, что является нарушением п. 5.4, п.8.7 СанПиН 2.4.5.2409-08;
- работа на пищеблоке осуществляется на сырье, моечных раковин для мытья птицы, мяса, рук персонала, овощей не предусмотрено, что является нарушением п. 2.2 СанПиН 2.4.5.2409-08;
- моечные ванны для мытья посуды не оборудованы гибкими шлангами с душевой насадкой для ополаскивания посуды что является нарушением п.5.10, п.5.11 СанПиН 2.4.5.2409-08;
- не выделено место для хранения санитарной одежды сотрудников пищеблока, что является нарушением п.13.6 СанПиН 2.4.5.2409-08.
26.06.2019 при анализе представленных документов установлено:
1) в программе производственного контроля (далее ППК), утвержденной директором МБОУ Красноманычской ООШ Ермаковой И.П. отсутствует перечень официальных нормативно-правовых актов, в соответствии с которыми осуществляется деятельность, что является нарушением п. 2.4, п.3.1 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»;
2) в ППК в п.9 определен перечень лабораторного контроля, документы, подтверждающие проведение такого контроля не представлены, что является нарушением п.4.1 СП 1.1.1058-01.

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Красноманычская основная общеобразовательная школа, детский лагерь на время каникул в первую смену (ИНН: 6106004479) , адрес: Ростовская область, Веселовский район, х. Красный Маныч, ул. Центральная, 128

Выявленные нарушения (1 шт.):

11.06.2019г. 11:30-14:00 МБОУ Красноманычская ООШ, детский лагерь на время каникул в первую смену: - допускается совместное мытье кухонной и столовой посуды в трехсекционной мойке, что является нарушением п. 5.4, п.8.7 СанПиН 2.4.5.2409-08; - работа на пищеблоке осуществляется на сырье, моечных раковин для мытья птицы, мяса, рук персонала, овощей не предусмотрено, что является нарушением п. 2.2 СанПиН 2.4.5.2409-08; - моечные ванны для мытья посуды не оборудованы гибкими шлангами с душевой насадкой для ополаскивания посуды что является нарушением п.5.10, п.5.11 СанПиН 2.4.5.2409-08; - не выделено место для хранения санитарной одежды сотрудников пищеблока, что является нарушением п.13.6 СанПиН 2.4.5.2409-08. 26.06.2019 при анализе представленных документов установлено: 1) в программе производственного контроля (далее ППК), утвержденной директором МБОУ Красноманычской ООШ Ермаковой И.П. отсутствует перечень официальных нормативно-правовых актов, в соответствии с которыми осуществляется деятельность, что является нарушением п. 2.4, п.3.1 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; 2) в ППК в п.9 определен перечень лабораторного контроля, документы, подтверждающие проведение такого контроля не представлены, что является нарушением п.4.1 СП 1.1.1058-01.

Нарушенный правовой акт:

ст.11, ч.1 ст.24, ч.1 ст.28, ст.32 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «Санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; пп.2.2, 5.10, 5.4, п.5.11, 8.7, 13.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; п. 2.4, п.3.1 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

1. Обеспечить раздельное мытье столовой и кухонной посуды; 2. Обеспечить при работе на сырье наличие моечных раковин для птицы, мяса, овощей; 3. Обеспечить моечные ванны для мытья посуды гибкими шлангами с душевой насадкой для ополаскивания посуды;

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	Ростовская область, Веселовский район, х. Красный Маныч, ул. Центральная, 128
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Категория риска	Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2019-06-28T14:30:00.0
Место составления акта о проведении КНМ	муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Красноманычская основая общеобразовательной школы, детский лагерь на время каникул 1-я смена, Ростовская область, Веселовский район, х. Красный Маныч, ул. Центральная, 128
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Дата начала	2019-06-11T10:38:00.0
Длительность КНМ (в днях)	3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Тарасова Анна Игоревна
Должность	Главный специалист - эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Новочеркасске, Аксайском, Багаевском, Веселовском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	11.06.2019г. 11:30-14:00 МБОУ Красноманычская ООШ, детский лагерь на время каникул в первую смену: - допускается совместное мытье кухонной и столовой посуды в трехсекционной мойке, что является нарушением п. 5.4, п.8.7 СанПиН 2.4.5.2409-08; - работа на пищеблоке осуществляется на сырье, моечных раковин для мытья птицы, мяса, рук персонала, овощей не предусмотрено, что является нарушением п. 2.2 СанПиН 2.4.5.2409-08; - моечные ванны для мытья посуды не оборудованы гибкими шлангами с душевой насадкой для ополаскивания посуды что является нарушением п.5.10, п.5.11 СанПиН 2.4.5.2409-08; - не выделено место для хранения санитарной одежды сотрудников пищеблока, что является нарушением п.13.6 СанПиН 2.4.5.2409-08. 26.06.2019 при анализе представленных документов установлено: 1) в программе производственного контроля (далее ППК), утвержденной директором МБОУ Красноманычской ООШ Ермаковой И.П. отсутствует перечень официальных нормативно-правовых актов, в соответствии с которыми осуществляется деятельность, что является нарушением п. 2.4, п.3.1 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; 2) в ППК в п.9 определен перечень лабораторного контроля, документы, подтверждающие проведение такого контроля не представлены, что является нарушением п.4.1 СП 1.1.1058-01.

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

11.06.2019г. 11:30-14:00 МБОУ Красноманычская ООШ, детский лагерь на время каникул в первую смену: - допускается совместное мытье кухонной и столовой посуды в трехсекционной мойке, что является нарушением п. 5.4, п.8.7 СанПиН 2.4.5.2409-08; - работа на пищеблоке осуществляется на сырье, моечных раковин для мытья птицы, мяса, рук персонала, овощей не предусмотрено, что является нарушением п. 2.2 СанПиН 2.4.5.2409-08; - моечные ванны для мытья посуды не оборудованы гибкими шлангами с душевой насадкой для ополаскивания посуды что является нарушением п.5.10, п.5.11 СанПиН 2.4.5.2409-08; - не выделено место для хранения санитарной одежды сотрудников пищеблока, что является нарушением п.13.6 СанПиН 2.4.5.2409-08. 26.06.2019 при анализе представленных документов установлено: 1) в программе производственного контроля (далее ППК), утвержденной директором МБОУ Красноманычской ООШ Ермаковой И.П. отсутствует перечень официальных нормативно-правовых актов, в соответствии с которыми осуществляется деятельность, что является нарушением п. 2.4, п.3.1 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; 2) в ППК в п.9 определен перечень лабораторного контроля, документы, подтверждающие проведение такого контроля не представлены, что является нарушением п.4.1 СП 1.1.1058-01.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№ 155
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-05-25
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1. Обеспечить раздельное мытье столовой и кухонной посуды; 2. Обеспечить при работе на сырье наличие моечных раковин для птицы, мяса, овощей; 3. Обеспечить моечные ванны для мытья посуды гибкими шлангами с душевой насадкой для ополаскивания посуды;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ст.11, ч.1 ст.24, ч.1 ст.28, ст.32 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «Санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; пп.2.2, 5.10, 5.4, п.5.11, 8.7, 13.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; п. 2.4, п.3.1 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

ст.11, ч.1 ст.24, ч.1 ст.28, ст.32 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «Санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; пп.2.2, 5.10, 5.4, п.5.11, 8.7, 13.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; п. 2.4, п.3.1 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Ермакова И.П.
Должность	Директор МБОУ Красноманычская ООШ, Ростовская область, Веселовский район, х. Красный Маныч, ул. Центральная, 128
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Иное

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Красноманычская основная общеобразовательная школа, детский лагерь на время каникул в первую смену
ИНН	6106004479

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска	Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	2019-05-30

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001019948
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1056167010008
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Идунова Лариса Леонидовна
Должность	помощник врача по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в Аксайском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Малинина Ксения Эдуардовна
Должность	врач -эпидемиолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпиде-миологии в Ростовской области» в Аксайском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Липатникова Елена Викторовна
Должность	врач- лаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемио-логии в Ростовской области» в Аксайском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Летунова Наталья Анатольевна
Должность	врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпи-демиологии в Ростовской области» в Аксайском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Тарасова Анна Игоревна
Должность	главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Новочеркасске, Аксайском, Багаевском Веселов-ском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Руденко Татьяна Ивановна
Должность	специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспот-ребнадзора по Ростовской области в г. Новочеркасске, Аксайском, Багаевском, Веселовском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Осипова Елена Александровна
Должность	заведующий отделением гигиены и эпидемиологии в Аксай-ском районе филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в Аксай-ском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Муравьева Светлана Викторовна
Должность	специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Новочеркасске, Аксайском, Багаевском, Веселов-ском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Любивая Татьяна Александровна
Должность	врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в Аксайском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Целлер Анастасия Владимировна
Должность	специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Новочеркасске, Аксайском, Багаевском Веселов-ском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2019-06-03
Дата окончания проведения мероприятия	2019-06-26
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Да
Цели, задачи, предмет КНМ	настоящая проверка проводится с целью: реализации приказа Федеральной службы по над-зору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 26.03.2019 № 103 «О про-ведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285 задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязатель-ных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	1) рассмотрение документов юридического лица и иной информации о его деятельности, с 03 июня 2019 года по 26 июня 2019 года 2) осмотр и обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности производственных объектов, с 03 июня 2019 года по 26 июня 2019 года 3) отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, проведение их исследований, экс-пертиз с 03 июня 2019 года по 26 июня 2019 года

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ

1) рассмотрение документов юридического лица и иной информации о его деятельности, с 03 июня 2019 года по 26 июня 2019 года 2) осмотр и обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности производственных объектов, с 03 июня 2019 года по 26 июня 2019 года 3) отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, проведение их исследований, экс-пертиз с 03 июня 2019 года по 26 июня 2019 года

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ	Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	550157
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2019-05-29

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки