Причина проверки:

Реализация приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 № 1022 "О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки", приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 № 672 "О проведении внеплановых проверок организаций торговли и общественного питания", приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.12.2018 № 1103 "О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 22.10.2014 № 592 "О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации", в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 29.12.2018г. № 1716-83 "О мерах реализации Указа Президента Российской Федерации от 22.10.2018г. № 592"; Осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; Соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 15.08.2019 г. с 15.00 по 17.00 в оптовом складе ООО «Компания «ВЕК по адресу: г.Ростов-на-Дону,ул.Врубовая,40, 82-й склад : санитарно-техническое состояние оптового склада не удовлетворительное не закончены отделочные ремонтные работы: изношено линолеумное покрытие пола при входе; в тамбуре местами осыпается побелка и штукатурка; изношена окраска входных дверей; стены склада на высоту 2-х метров обшиты окрашенным шифером, т.е. не имеют гигиенической поверхности, устойчивой к проведению влажной уборки и дезинфекции; внутренняя перегородка выполнена неокрашенной фанерой; не окрашены ступени лестницы.
• 15.08.2019 г. с 15.00 по 17.00 в оптовом складе ООО «Компания «ВЕК по адресу: г.Ростов-на-Дону,ул.Врубовая,40, 82-й склад: не созданы условия для раздельного хранения личной и санитарной одежды персонала - не оборудована гардеробная; персонал (водители-грузчики) не обеспечен санитарной одеждой; отсутствует емкость для разведения дез. средства; не представлены 2 личные медицинские книжки сотрудников склада Заикина А.Н., Галицина С.В.; в программе производственного контроля в разделе №1 «Перечень официально изданных нормативных документов в соответствии с осуществляемой деятельностью» включены недействующие нормативные акты (СП 3.5.3.1129-02, 3.5.2.1376-03 и пр.), в разделе «Медицинские осмотры и обследования, профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация персонала, профилактические прививки» в перечне профилактических прививок не указаны прививки против гепатита В, краснухи, а также продление возраста иммунизации против кори до 55 лет

Нарушенный правовой акт:

• п.10.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• п.п. 13.5, 10.7, 13.1, СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 3.1 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
• п. 3) ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"

Выданные предписания:

• 1.Привести санитарно-техническое состояние оптового склада в соответствие с требованиями п.10.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• 1.Создать условия для раздельного хранения личной и санитарной одежды персонала; обеспечить персонал санитарной одеждой. 2.Обеспечить наличие маркированной емкости для разведения дез. средства. 3.Привести программу производственного контроля в соответствии с требованиями 3.1 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п.п. 13.5, 10.7, 13.1, СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»