Причина проверки:

контроля выполнения предписания об устранении выявленных нарушений от 06.08.2019 года № 322 задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• предписание должностного лица территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г.Таганроге, Неклиновском, Матвеево-Курганском, Куйбышевском районах, уполномоченного на проведение проверок деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан, об устранении выявленных нарушений от 06.08.2019г. № 322 со сроком исполнения до 06.11.2019г. не выполнено в части: п.1 не проведен ремонт помещений магазина и в складских помещений, п.3 в складских помещениях пищевой продукции не ведется контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов психрометр отсутствует п.7 производственный контроль в магазине не организован, не проводится, не представлены протоколы лабораторных испытаний согласно производственному контролю

Нарушенный правовой акт:

• ст.10 ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции», СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ; п.2.1; 2.4,2.5; 2.7 СП 1.1.1058-01 « Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
• п.1 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля

Выданные предписания:

• 1. Провести ремонт помещений магазина и в складских помещениях в соответствии 2. Обеспечить в складских помещениях пищевой продукции контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов установить психрометр 3. Организовать проведение производственного контроля, представить в территориальный отдел протоколы лабораторных испытаний согласно производственному контролю в соответствии