Причина проверки:

реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019г. внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018г. (пункт 7, Раздел 1 протокола № 1)»; реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 08.07.2019 № 458 «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 05.07.2019 задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей

Выявленные нарушения (3 шт.):

• в торговом зале в низкотемпературном прилавке в реализации находилась пищевая продукция без маркировочных ярлыков или этикеток изготовителя, подтверждающих ее прослеживаемость: замороженные окорочка куриные - 5кг, крыло куриное - 4кг, пельмени 3кг, котлета «Ножка в панировке» - 2кг
• выкладка (размещение) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов размещена без визуального отделения указанных продуктов от иных пищевых продуктов, без надписей на полках "Продукты без заменителя молочного жира", на ценниках на молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктах не указана дополнительная информация "Продукты без заменителя молочного жира", "Продукты с заменителем молочного жира", мороженое в ассортименте хранится в морозильных камерах без разделения по видам «без заменителя молочного жира» и «с заменителем молочного жира», ценники так же не содержат данной информации.Вышеуказанные нарушения устранены в моём присутствии.
• мероприятия по дезинсекции, дератизации в магазине не проводятся - не представлен договор на проведение указанных мероприятий и документы, подтверждающие их выполнение за 2019 год; индивидуальным предпринимателем при реализации пищевых продуктов производственный контроль за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий не организован - не представлена программа производственного контроля и документы, подтверждающие выполнение ППК за 2019г.

Нарушенный правовой акт:

• п.12 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.4.1 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», пп.8.24 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• главы 2 п.33 (1) Постановления Правительства РФ от 19.01.1998 N 55 (ред. от 28.01.2019) "Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации"; ст.33(1)Постановления Правительства РФ от 28 января 2019 г. N 50 «О внесении изменения в правила продажи отдельных видов товаров».
• п.п. 12.2, 12.3, 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26 декабря 2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• о приостановлении реализации продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов , представлен акт уничтожения замороженной пищевой продукции в количестве 14 кг от 21.11.2019г.
• 1. Заключить договор на проведение дератизационных и дезинсекционных мероприятий в магазине, представить документы, подтверждающие их проведение 2. Организовать проведение производственного контроля, представить программу производственного контроля и документы, подтверждающие выполнение ППК