Проверка : индивидуальный предприниматель Черникова Елена Ивановна

№611903962506

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации : индивидуальный предприниматель Черникова Елена Ивановна (ИНН: 610300442450) , адрес: Ростовская область, Багаевский район, х. Кудинов, ул. Семикаракорская, 5 А

Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: реализации приказа Федеральной службы по над-зору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.12.2018 года № 1103, изданного во исполнение подпункта «в» пункта 2 Указа Президента Российской Федерации от 22.10.2018 года № 592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружест-венными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федера-ции» и в соответствии с Постановлением Правительства Российской Федерации от 29.12.2018 года № 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22.10.2018 года № 592»; реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Рос-сийской Федерации (пункт 7, Раздел I Протокола №1); реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2016 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации (пункт 6 перечня поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603); реализации приказа Федераль-ной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30.01.2017 № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации (от 24.01.2017г. № АХ-П11- 343

Были выявлены нарушения (2 шт.) :

• - при реализации пищевых продуктов не организован и не проводится производственный контроль, программа производственного контроля отсутствует нарушение п.п.1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», глава II, III СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; - 18.11.2019 из филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в Аксайском районе получен результат лабораторных испытаний, согласно которого исследованная проба «полуфабрикаты мясные рубленые фарши из мяса птицы, замороженные» - «фарш куриный», туба замороженный, в потребительской полимерной упаковке массой 1, кг, изготовитель ИП Незнамов В.А. (юридический адрес: Ростовская область, г. Пролетарск, ул. Набережная, 82, кв.2; адрес производства: Ростовская область, г. Пролетарск, пер. Чкалова, 14 А), дата изготовления 20.09.2019г., отобранная 08.11.2019г. в павильоне ИП Черниковой Е.И. (Ростовская область, Багаевский район, х.Кудинов, ул.Семикаракорская, 5А) не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 по микробиологическим показателям «патогенные микроогранизмы, в т.ч. сальмонеллы)» (обнаружены в 25 г Salmonella группы О:7 (С1) при норме «не допускаются в 25г»), что является нарушением требований ч.1 ст.10 технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 021/2011.
• ., магазин ИП Черниковой Е.И., Ростовская область, Багаевский район, х.Кудинов, ул.Семикаракорская, 5А, в торговом зале осуществляется розничная продажа молочных, молокосодержащих, молочных составных продуктов; способ размещения (выкладки) вышеуказанных продуктов не определен; информационные надписи «продукты без заменителя молочного жира» отсутствуют, что не позволяет визуально отделить молочные продукты от иных пищевых продуктов.

Нарушенный правовой акт:

• п.п.1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» ( в ред. Изменений №1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 03.05.2007г. №26 СП 2.3.6.2203-07); глава II, III СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; ч.1 ст.10 технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 021/2011.
• п.33 (1) «Правил продажи отдельных видов товаров», утвержденных Постановлением Правительства РФ от 19.01.98 г. № 55 «Об утверждении правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации» (в ред. от 28.01.2019г. №50)
• : п.3) ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Были выданы предписания:

• Определить и применить способ размещения (выкладки) в торговом зале молочных, молокосодержащих, молочных составных продуктов, позволяющий визуально отделить молочные продукты от иных пищевых продуктов.

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.)

Хотите получать новые проверки по этой организации?