Причина проверки:

Настоящая проверка проводится на основании приказа Россельхознадзора от 01022021 94 «О проведении проверок» изданных на основании поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко от 19012021 г 1 и руководствуясь статьями 10 и 14 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с целью проверки исполнения хозяйствующими субъектами требований законодательства РФ по содержанию разведению и убою свиней хранению производству и реализации мяса свинины и продуктов их переработкиЗадачами настоящей проверки являются обеспечение эпизоотического и ветеринарносанитарного благополучия территории области контроля надзора безопасности в ветеринарном отношении продукции и сырья животного происхождения на всех этапах его производства в том числе закупки хранения транспортировки сырья и продукции животного происхожденияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами

Цели, задачи проверки:

Федеральный закон от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст 10 п 3

Выявленные нарушения (1 шт.):

• административное

Нарушенный правовой акт:

• ч1ст1443
• Федеральный закон от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» п 3 ч 2 ст 10

Выданные предписания:

• Мясной цех для приготовления фарша разделочный цех оборудовать приборами позволяющими поддерживать соблюдение температуры воздуха не выше плюс 12СВ мясном цеху для приготовления фарша разделочном цеху промаркировать контейнеры для сбора отходов и хранения каких отходов и мусора они предназначаютсяВ мясном цехе оборудовать стерилизатор для хранения ножей не используемых во время технологического процесса оборудовать холодильную камеру стеллажами поддонамиОборудовать умывальники с сушкой для рук