РОСПРОВЕРКИ

Проверка Индивидуальный предприниматель Иванова Людмила Алексеевна
№612003637762

🔢 ИНН:
614206273940
🆔 ОГРН:
304614220500125
📍 Адрес:
Ростовская область, г. Белая Калитва, ул. Краснопартизанская, 57
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.03.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области 01.03.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Индивидуальный предприниматель Иванова Людмила Алексеевна (ИНН: 614206273940) , адрес: Ростовская область, г. Белая Калитва, ул. Краснопартизанская, 57

Причина проверки:

федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1,2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • - Вытяжной воздуховод от коптильной камеры покрыт пылью и копотью, своевременная чистка не проводится, нарушена герметизация воздуховода видна незначительная щель, - не обеспечены нормируемые уровни искусственной освещенности (общая) на рабочих местах термиста, обвальщика, вязальщика в колбасном цехе (фактическая освещенность составляет от 70 лк до 194лк при нормативной 300), о чем свидетельствуют результаты лабораторных испытаний филиала АИЛЦ ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в городе Белая Калитва, протокол №973-Б-БК от 11.03.2020, -Согласно представленных протоколов лабораторных испытаний филиала АИЛЦ ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в городе Белая Калитва, протокол №967-Б-БК от 18.03.2020, № 968 Б-БК от 18.03.2020 мясного колбасного изделия вареное, охлажденное, категории Б колбасы « Рассказовская» и экспертного заключения по оценке данной продукции , выданных филиалом АИЛЦ ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в городе Белая Калитва № 20.02-33/336 от 18.03.2020 , фактический физико-химический показатель по содержанию массовой доли белка в мясном колбасном изделии вареном, охлажденном, категории Б колбасе « Рассказовская» производитель ИП Иванова Л.А. дата производства 09.03.2020, 10.03.2020 составляет от 10.64 до 11.06 % при нормируемом не менее 14%, -на предприятии не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП
Нарушенный правовой акт:
  • п.2.2 п.2.8 п.4.15 СП 2.2.2.1327-03 Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту", ч.1 ст.24 ФЗ № 52 от 30.03.99 « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.10.2 СанПиН 2.2.4.3359-16 « Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах р.2 п.2.3 ТУ 10.13.14-113-01597945-2018 « Изделия колбасные вареные» ч. 2, 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утв. Решением Комиссии таможенного союза от 09.12.2011 № 880
  • ч.3.ст.9 Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • 1. Выполнить ремонт и чистку воздуховода от коптильной камеры в колбасном цехе, обеспечить соответствие вытяжной вентиляции требованиям п.2.2 п.4.15 СП 2.2.2.1327-03 Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту",. ч.1 ст.24 ФЗ № 52 от 30.03.99 « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 2. Обеспечить соответствие выпускаемой пищевой продукции требованиям р.2 п.2.3 ТУ 10.13.14-113-01597945-2018 « Изделия колбасные вареные» 3. Обеспечить нормируемые уровни искусственной освещенности на рабочих местах термиста, обвальщика, вязальщика в колбасном цехе в соответствии с требованиям п.10.2 СанПиН 2.2.4.3359-16 « Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах п.2.8 СП 2.2.2.1327-03« Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту», ч.1 ст.24 ФЗ № 52 от 30.03.99 « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 4. Поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП в соответствии с требованиями ч. 2, 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утв. Решением Комиссии таможенного союза от 09.12.2011 № 880
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Ростовская область, г. Белая Калитва, ул. Краснопартизанская, 57
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 20.03.2020 18:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 347045, Ростовская обл, Белокалитвинский р-н, Белая Калитва г, Краснопартизанская ул, домовладение 57
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 02.03.2020
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 7
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Веревкина Нина Петровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в Белокалитвинском, Тацинском, Морозовском, Милютинском, Обливском, Советском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - Вытяжной воздуховод от коптильной камеры покрыт пылью и копотью, своевременная чистка не проводится, нарушена герметизация воздуховода видна незначительная щель, - не обеспечены нормируемые уровни искусственной освещенности (общая) на рабочих местах термиста, обвальщика, вязальщика в колбасном цехе (фактическая освещенность составляет от 70 лк до 194лк при нормативной 300), о чем свидетельствуют результаты лабораторных испытаний филиала АИЛЦ ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в городе Белая Калитва, протокол №973-Б-БК от 11.03.2020, -Согласно представленных протоколов лабораторных испытаний филиала АИЛЦ ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в городе Белая Калитва, протокол №967-Б-БК от 18.03.2020, № 968 Б-БК от 18.03.2020 мясного колбасного изделия вареное, охлажденное, категории Б колбасы « Рассказовская» и экспертного заключения по оценке данной продукции , выданных филиалом АИЛЦ ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в городе Белая Калитва № 20.02-33/336 от 18.03.2020 , фактический физико-химический показатель по содержанию массовой доли белка в мясном колбасном изделии вареном, охлажденном, категории Б колбасе « Рассказовская» производитель ИП Иванова Л.А. дата производства 09.03.2020, 10.03.2020 составляет от 10.64 до 11.06 % при нормируемом не менее 14%, -на предприятии не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 113/28
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.07.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Выполнить ремонт и чистку воздуховода от коптильной камеры в колбасном цехе, обеспечить соответствие вытяжной вентиляции требованиям п.2.2 п.4.15 СП 2.2.2.1327-03 Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту",. ч.1 ст.24 ФЗ № 52 от 30.03.99 « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 2. Обеспечить соответствие выпускаемой пищевой продукции требованиям р.2 п.2.3 ТУ 10.13.14-113-01597945-2018 « Изделия колбасные вареные» 3. Обеспечить нормируемые уровни искусственной освещенности на рабочих местах термиста, обвальщика, вязальщика в колбасном цехе в соответствии с требованиям п.10.2 СанПиН 2.2.4.3359-16 « Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах п.2.8 СП 2.2.2.1327-03« Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту», ч.1 ст.24 ФЗ № 52 от 30.03.99 « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 4. Поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП в соответствии с требованиями ч. 2, 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утв. Решением Комиссии таможенного союза от 09.12.2011 № 880

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.2.2 п.2.8 п.4.15 СП 2.2.2.1327-03 Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту", ч.1 ст.24 ФЗ № 52 от 30.03.99 « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.10.2 СанПиН 2.2.4.3359-16 « Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах р.2 п.2.3 ТУ 10.13.14-113-01597945-2018 « Изделия колбасные вареные» ч. 2, 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утв. Решением Комиссии таможенного союза от 09.12.2011 № 880
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иванова Людмила Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлена, копию акта со всеми приложениями получила: ИП Иванова Людмила Алексеевна

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Индивидуальный предприниматель Иванова Людмила Алексеевна
ИНН проверяемого лица 614206273940
ОГРН проверяемого лица 304614220500125
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 06.02.2012

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 25.02.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019948
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056167010008
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ Управление ветеринарии Ростовской области

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Романова Виктория Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Белая Калитва
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Веревкина Нина Петровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в Белокалитвинском, Тацинском, Морозовском, Милютинском, Обливском, Советском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Коваленко Елена Борисовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий отделением гигиены и эпидемиологии, врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Белая Калитва
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Новикова Наталья Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ химик - эксперт филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Белая Калитва
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Потемкина Татьяна Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Белая Калитва
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 01.03.2020
Дата окончания проведения мероприятия 30.03.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1,2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) рассмотрение документов юридического лица и иной информации об его деятельности, с 01 марта 2020 года по 30 марта 2020 года
Дата начала проведения мероприятия 01.03.2020
Дата окончания проведения мероприятия 30.03.2020
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 2) осмотр и обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности производственных объектов, с 01 марта 2020 года по 30 марта 2020 года
Дата начала проведения мероприятия 01.03.2020
Дата окончания проведения мероприятия 30.03.2020
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 3) отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, проведение их исследований, экспертиз, с 01 марта 2020 года по 30 марта 2020 года
Дата начала проведения мероприятия 01.03.2020
Дата окончания проведения мероприятия 30.03.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 06.02.2012
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ч.3.ст.9 Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой