Причина проверки:

федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1,2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (2 шт.):

• В ходе проведения плановой выездной проверки выявлены нарушения обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием положений (нормативных) правовых актов) в МБДОУ детский сад № 1, по адресу: Ростовская область, г. Новочеркасск, улица Александровская, 68: 16.01.2020г., 11:30-14:00, в МБДОУ детский сад № 1: - в обороте находится пищевая продукция (рыба минтай обезглавленный мороженый, весом 6,0 кг, упаковка мешок, полученная по накладной № 145 от 15.01.2020г.) при отсутствии сопроводительной маркировки с информацией об изготовителе, месте изготовления, условиями хранения и сроками годности, что является нарушением ст.72, ст. 73, ст.74 Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции". Данная продукция добровольно изъята из оборота в количестве 6,0 кг. 30.01.2020г., 14:00-16:00, МБДОУ детский сад № 1: - в холодильнике для хранения пищевых продуктов +3 С, что подтверждается прибором для измерения температуры, в котором осуществляется хранение пищевой продукции в нарушении условий хранения, предусмотренных предприятием изготовителем, а именно: сельдь атлантическая, слабосоленая, неразделанная, изготовитель ИП Недогонов А.И., Ростовская область, г. Шахты, пер. Веселый, 36, дата изготовления 17.01.2020, условия хранения от -2 С до -8 С, что противоречит ст.54 Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции".
• Протокол об административном правонарушении от « 03 » февраля 2020 г. № 42 по ст.6.3 КоАП РФ

Нарушенный правовой акт:

• ст. 11, ч.1 ст.17, ч.1 ст. 28 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52-ФЗ; пп. 14.1, 14.2, 20.1, 20.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»; ст.54, ст.72, ст. 73, ст.74 Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции" и может повлечь возникновение массовых инфекционных и неинфекционных заболеваний, что подтверждается следующими доказательствами: акт проверки от 03.02.2020 года.
• ст. 11, ч.1 ст.17, ч.1 ст. 28 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52-ФЗ; пп. 14.1, 14.2, 20.1, 20.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»; ст.54, ст.72, ст. 73, ст.74 Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции"
• ч. 3 ст. 9 Федерального закона от 26 декабря 2008г. № 294-ФЗ «О защите прав и юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• - обеспечить контроль за поставкой пищевой продукции при наличии действующих документов, подтверждающих ее соответствие требованиям безопасности, регулярно; - обеспечить контроль за хранением пищевой продукции в соответствии с условиями и сроками годности, установленными предприятием изготовителем в соответствии с нормативно технической документацией, регулярно;
• - обеспечить использование помещений групповой с учетом фактической площади помещения; - обеспечить наличие кроватей в соответствии со списочным составом детей в младшей, средней и старшей группах; - обеспечить наличие шкафов для верхней одежды в раздевальном помещении младшей группы в соответствии со списочным составом детей; - обеспечить соответствие примерного десятидневного меню на зимне - весенний период для детей с 3-х до 8-ми лет с режимом работы 12 часов пп. 15.4, 15.5, 15.6, 15.7 СанПиН 2.4.1.3049-13, регулярно; - обеспечить сотрудникам проведение медицинского осмотра и медицинского обследования,