Проверка Государственное казенное учреждение социального обслуживания Ростовской области Центр помощи детям, оставшимся без попечения родителей, «Таганрогский центр помощи детям № 5»
№612003638490

🔢 ИНН:
6154064990
🆔 ОГРН:
1026102586003
📍 Адрес:
Ростовская область, г. Таганрог, ул. Свободы, 17, 3
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.02.2020
🎯
Основание проведения
федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1,2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999
⚠️
Выявленные нарушения (3 шт.)
утрачена маркировка кухонного инвентаря (устранено в процессе проверки), - для проведения текущей дезинфекции применяется средство «Жавель солид», обработка сантехнического оборудования проводится с нарушением инструкции по применению препарата- концентрация раствора превышена в 2 раза,
- уборк... Еще...
в части технологических карт указана не полная технология приготовления блюд- ТК № 296 «пудинг из творога», ТК № 284 « омлет натуральный» - не указана высота слоя яичной смеси, (устранено до конца проверки )
-бракерражный журнал пищевых продуктов и продовольственного сырья ведется не в соответствии... Еще...
за период 2019-2020гг. при проведении периодического медосмотра сотрудников, в территориальный отдел Роспотребнадзора в 10-дневный срок не представлена информация о списке контингента, разработанного и утвержденного работодателем 15.03.2019г

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области 03.02.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Государственное казенное учреждение социального обслуживания Ростовской области Центр помощи детям, оставшимся без попечения родителей, «Таганрогский центр помощи детям № 5» (ИНН: 6154064990) , адрес: Ростовская область, г. Таганрог, ул. Свободы, 17, 3

Выявленные нарушения (3 шт.):
  • утрачена маркировка кухонного инвентаря (устранено в процессе проверки), - для проведения текущей дезинфекции применяется средство «Жавель солид», обработка сантехнического оборудования проводится с нарушением инструкции по применению препарата- концентрация раствора превышена в 2 раза, - уборка помещения склада суточного запаса продуктов пищеблока проведена некачественно- на стенах, потолке паутина (устранено в процессе проверки), - для контроля температурного режима в помещении спальни мальчиков на момент проверки отсутствовал бытовой термометр (устранено в процессе проверки), - на момент проверки в общей комнате для мальчиков группы № 1 (2 этаж) неисправен светильник (в процессе проверки проведена замена элемента конструкции светильника)
  • в части технологических карт указана не полная технология приготовления блюд- ТК № 296 «пудинг из творога», ТК № 284 « омлет натуральный» - не указана высота слоя яичной смеси, (устранено до конца проверки ) -бракерражный журнал пищевых продуктов и продовольственного сырья ведется не в соответствии с требованиями (дата и время фактического расхода поступившей продукции делается только после полного использования, а не ежедневно) (устранено до конца проверки ) - запись в журнале брокеража готовой продукции проводится с авансированием: запись о выдаче второго завтрака в 11-00 мин. сделана в журнале заранее (до наступления 11-00)
  • за период 2019-2020гг. при проведении периодического медосмотра сотрудников, в территориальный отдел Роспотребнадзора в 10-дневный срок не представлена информация о списке контингента, разработанного и утвержденного работодателем 15.03.2019г
Нарушенный правовой акт:
  • СанПиН 2.4.3259-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей сирот, оставшихся без попечения родителей»
  • СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • ст.34 Федеральный закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 18.04.2018) "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п.21 Приказа Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 N 302н (ред. от 06.02.2018) "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда"
  • ч.3.ст.9 Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предприни мателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля
Выданные предписания:
  • дезинфицирующие средства применять в соответствии с инструкцией по применению
  • проводить оценку качества блюд в соответствии с требованиями
  • при организации очередного периодического медосмотра сотрудников, в 10-дневный срок представлять информацию о списке контингента в территориальный отдел Роспотребнадзора

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Ростовская область, г. Таганрог, ул. Свободы, 17, 3
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес Ростовская область, г. Таганрог, ул. Свободы, 17, 3
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-03-02T16:00:00.227000Z
Место составления акта о проведении КНМ г.Таганрог, ул. Свободы 17\3
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2020-02-06T09:15:00.394000Z
Длительность КНМ (в днях) 20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Ремизова Алла Алексеевна
Должность физик-эксперт филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в г. Таганроге
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Заборцева Ольга Алексеевна
Должность помощник врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в г. Таганроге
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Суворова Анастасия Валерьевна
Должность старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Таганроге, Неклиновском, Матвеево-Курганском, Куйбышевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Наконечная Галина Александровна
Должность ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Таганроге, Неклиновском, Матвеево-Курганском, Куйбышевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) утрачена маркировка кухонного инвентаря (устранено в процессе проверки), - для проведения текущей дезинфекции применяется средство «Жавель солид», обработка сантехнического оборудования проводится с нарушением инструкции по применению препарата- концентрация раствора превышена в 2 раза, - уборка помещения склада суточного запаса продуктов пищеблока проведена некачественно- на стенах, потолке паутина (устранено в процессе проверки), - для контроля температурного режима в помещении спальни мальчиков на момент проверки отсутствовал бытовой термометр (устранено в процессе проверки), - на момент проверки в общей комнате для мальчиков группы № 1 (2 этаж) неисправен светильник (в процессе проверки проведена замена элемента конструкции светильника)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в части технологических карт указана не полная технология приготовления блюд- ТК № 296 «пудинг из творога», ТК № 284 « омлет натуральный» - не указана высота слоя яичной смеси, (устранено до конца проверки ) -бракерражный журнал пищевых продуктов и продовольственного сырья ведется не в соответствии с требованиями (дата и время фактического расхода поступившей продукции делается только после полного использования, а не ежедневно) (устранено до конца проверки ) - запись в журнале брокеража готовой продукции проводится с авансированием: запись о выдаче второго завтрака в 11-00 мин. сделана в журнале заранее (до наступления 11-00)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) за период 2019-2020гг. при проведении периодического медосмотра сотрудников, в территориальный отдел Роспотребнадзора в 10-дневный срок не представлена информация о списке контингента, разработанного и утвержденного работодателем 15.03.2019г

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Чекаленко Елена Сергеевна, протокол по ст. 6.4

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 43
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-02
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-11-18
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ дезинфицирующие средства применять в соответствии с инструкцией по применению

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.3259-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей сирот, оставшихся без попечения родителей»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Бутенко Елена Николаевна, протокол по ст. 6.6

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 43
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-02
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-11-18
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ проводить оценку качества блюд в соответствии с требованиями

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Чекаленко Елена Сергеевна протокол по ст. 19.7
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Текст материалы направлены в суд

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 43
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-02
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-11-18
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ при организации очередного периодического медосмотра сотрудников, в 10-дневный срок представлять информацию о списке контингента в территориальный отдел Роспотребнадзора

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.34 Федеральный закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 18.04.2018) "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п.21 Приказа Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 N 302н (ред. от 06.02.2018) "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Уфимцева Н.В.
Должность и.о. директора Государственного казенного учреждения социального обслуживания Ростовской области центр помощи детям, оставшимся без попечения родителей «Таганрогский центр помощи детям № 5»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное
ФИО Чекаленко Елена Сергеевна
Должность директор Государственного казенного учреждения социального обслуживания Ростовской области центр помощи детям, оставшимся без попечения родителей «Таганрогский центр помощи детям № 5»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): директор Государственного казенного учреждения социального обслуживания Ростовской области центр помощи детям, оставшимся без попечения родителей «Таганрогский центр помощи детям № 5» Чекаленко Елена Сергеевна

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Государственное казенное учреждение социального обслуживания Ростовской области Центр помощи детям, оставшимся без попечения родителей, «Таганрогский центр помощи детям № 5»
ИНН 6154064990
ОГРН 1026102586003
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2017-05-31

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2020-01-28

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019948
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056167010008
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ Региональная служба по надзору и контролю в сфере образования Ростовской области

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Суворову Анастасию Валерьевну
Должность старшего специалиста 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г.Таганроге, Неклиновском, Матвеево-Курганском, Куйбышевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Ремезову Аллу Алексеевну
Должность физика-эксперта филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в г. Таганроге
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Чернощекову Ирину Николаевну
Должность эксперта врача по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в г. Таганроге
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Куршакову Аллу Владимировну
Должность заместителя начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Таганроге, Неклиновском, Матвеево-Курганском, Куйбышевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Мезенцеву Ирину Леонидовну
Должность эксперта-врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в г. Таганроге
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Иваникова Ивана Михайловича
Должность эксперта-врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в г. Таганроге
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Заборцеву Ольгу Алексеевну
Должность помощника врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в г. Таганроге
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Наконечную Галину Александровну
Должность ведущего специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Таганроге, Неклиновском, Матвеево-Курганском, Куйбышевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Лукашову Светлану Владимировну
Должность эксперта врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Таганроге
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-02-03
Дата окончания проведения мероприятия 2020-03-02
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1,2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) рассмотрение документов юридического лица и иной информации об его деятельности, с 03 февраля 2020 года по 02 марта 2020 года 2) осмотр и обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности производственных объектов, с 03 февраля 2020 года по 02 марта 2020 года 3) отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, проведение их исследований, экспертиз, с 03 февраля 2020 года по 02 марта 2020 года
Дата начала 2020-02-03
Дата окончания проведения мероприятия 2020-03-02

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом.
Основание проведения КНМ Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 №944;предоставление социальных услуг с обеспечением проживания
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2017-05-31
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ч.3.ст.9 Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предприни мателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки