Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: контроля выполнения предписания об устране-нии выявленного нарушения № 171 от 16.08.2019 г. задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обяза-тельных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. предметом настоящей проверки является выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора).

Цели, задачи проверки:

Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• не выполнены предложения по предписанию в полном объёме в установленные сроки в части п.2;п.3;п.4;п.5;п.7;п.8;п.9 : 1. Во всех производственных цехах имеется разводка горячего водоснабжения, что является нарушением п.1 ст.12 ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза №021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 880. 2.Отсутствует подводка горячей и холодной воды в бытовые помещения , 3. Не проведены мероприятия по улучшению уровней искусственной освещенности на рабочих местах в производственном цехе, протоколы испытаний не предоставлены в территориальный отдел , 4. Не проведен ремонт полов (имеются многочисленные выбоины и щели) в холодильной камере для хранения сырья, ремонт дверей в цехе дефростации, 5.В производственных цехах не установлены раковины для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, 6.Не установлена стационарная 3-х секционная моечная ванна для мытья и дезинфекции деталей технологического оборудования, производственного инвентаря и оборотной тары

Нарушенный правовой акт:

• п.1 ст.12 ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза №021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 880.
• п. 1) ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»,

Выданные предписания:

• 1. Во всех производственных цехах имеется разводка горячего водоснабжения, что является нарушением п.1 ст.12 ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза №021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 880. 2.Отсутствует подводка горячей и холодной воды в бытовые помещения , 3. Не проведены мероприятия по улучшению уровней искусственной освещенности на рабочих местах в производственном цехе, протоколы испытаний не предоставлены в территориальный отдел , 4. Не проведен ремонт полов (имеются многочисленные выбоины и щели) в холодильной камере для хранения сырья, ремонт дверей в цехе дефростации, 5.В производственных цехах не установлены раковины для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, 6.Не установлена стационарная 3-х секционная моечная ванна для мытья и дезинфекции деталей технологического оборудования, производственного инвентаря и оборотной тары