Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Ясненская средняя общеобразовательная школа
№612005228172
🔢 ИНН:
6103005192
📍 Адрес:
Ростовская область, Багаевский рай-он, п. Ясный, ул. Центральная, 18
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
23.11.2020
🎯
Основание проведения
настоящая проверка проводится с целью: реализации приказа Федеральной службы по над-зору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного во исполнение поручен... Еще...настоящая проверка проводится с целью: реализации приказа Федеральной службы по над-зору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020г. № Пр-1665.
задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязатель-ных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
при организации питания обучающихся допущены нарушения требований действующего законодательства:
- в обеденном зале столовой за каждым классом не закреплены определенные обеденные столы путем нанесения маркировки,
- до сведений родителей обучающихся не доведена информация о проводимых в учреждении ... Еще...при организации питания обучающихся допущены нарушения требований действующего законодательства:
- в обеденном зале столовой за каждым классом не закреплены определенные обеденные столы путем нанесения маркировки,
- до сведений родителей обучающихся не доведена информация о проводимых в учреждении мероприятиях по профилактике витаминной и микроэлементной недостаточности путем размещения на стендах ,
- в представленной программе производственного контроля, утвержденной директором МБОУ Ясненская СОШ 01.09.2020г. за соблюдением санитарных правил и норм, проведением санитарно-профилактических мероприятий в МБОУ Ясненская СОШ 2020-2021г.г. в разделе 3.Перечень нормативных документов, официально изданных санитарных норм и правил не в полном объеме указана нормативная документация, действующая на момент утверждения программы, в т.ч. не указаны технические регламенты, санитарные правила - СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»,
- моечные ванны для мытья кухонной и столовой посуды не промаркированы, отсутствует маркировка объемной вместимости
- в журнале Бракеража готовой кулинарной продукции время изготовления и результат органолептической оценки и степени готовности блюд отмечается не на каждое блюдо
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области 23.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Ясненская средняя общеобразовательная школа (ИНН: 6103005192) , адрес: Ростовская область, Багаевский рай-он, п. Ясный, ул. Центральная, 18
Выявленные нарушения (1 шт.):
при организации питания обучающихся допущены нарушения требований действующего законодательства:
- в обеденном зале столовой за каждым классом не закреплены определенные обеденные столы путем нанесения маркировки,
- до сведений родителей обучающихся не доведена информация о проводимых в учреждении мероприятиях по профилактике витаминной и микроэлементной недостаточности путем размещения на стендах ,
- в представленной программе производственного контроля, утвержденной директором МБОУ Ясненская СОШ 01.09.2020г. за соблюдением санитарных правил и норм, проведением санитарно-профилактических мероприятий в МБОУ Ясненская СОШ 2020-2021г.г. в разделе 3.Перечень нормативных документов, официально изданных санитарных норм и правил не в полном объеме указана нормативная документация, действующая на момент утверждения программы, в т.ч. не указаны технические регламенты, санитарные правила - СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»,
- моечные ванны для мытья кухонной и столовой посуды не промаркированы, отсутствует маркировка объемной вместимости
- в журнале Бракеража готовой кулинарной продукции время изготовления и результат органолептической оценки и степени готовности блюд отмечается не на каждое блюдо
Нарушенный правовой акт:
ст. 11, ст. 28 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. №52-ФЗ, ст. 37 Федерального закона от 29.12.2012 N 273-ФЗ (ред. от 08.12.2020) "Об образовании в Российской Федерации"; п.п. 7.2, 9.7, 14.6, 5.7 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.3.1 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»;
п.3) ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Выданные предписания:
1. в обеденном зале столовой за каждым классом закрепить определенные обеденные столы путем нанесения маркировки,
- до сведений родителей обучающихся довести информацию о проводимых в учреждении мероприятиях по профилактике витаминной и микроэлементной недостаточности путем размещения на стендах ,
- откорректировать программу производственного контроля, с указанием в полном объеме указана нормативная документация, действующая на момент утверждения программы,
- моечные ванны для мытья кухонной и столовой посуды промаркировать, нанести маркировку объемной вместимости ;
- в журнале Бракеража готовой кулинарной продукции время изготовления и результат органолептической оценки и степени готовности блюд отмечать на каждое блюдо
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Ростовская область, Багаевский рай-он, п. Ясный, ул. Центральная, 18
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-12-11T13:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Ростовская область, Багаевский район, п. Ясный, ул. Центральная, 18
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Дата начала
2020-11-24T13:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г.Новочеркасске, Аксайском, Багаевском, Веселовском районах Руденко Татьяна Ивановна
Должность
специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г.Новочеркасске, Аксайском, Багаевском, Веселовском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
при организации питания обучающихся допущены нарушения требований действующего законодательства:
- в обеденном зале столовой за каждым классом не закреплены определенные обеденные столы путем нанесения маркировки,
- до сведений родителей обучающихся не доведена информация о проводимых в учреждении мероприятиях по профилактике витаминной и микроэлементной недостаточности путем размещения на стендах ,
- в представленной программе производственного контроля, утвержденной директором МБОУ Ясненская СОШ 01.09.2020г. за соблюдением санитарных правил и норм, проведением санитарно-профилактических мероприятий в МБОУ Ясненская СОШ 2020-2021г.г. в разделе 3.Перечень нормативных документов, официально изданных санитарных норм и правил не в полном объеме указана нормативная документация, действующая на момент утверждения программы, в т.ч. не указаны технические регламенты, санитарные правила - СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»,
- моечные ванны для мытья кухонной и столовой посуды не промаркированы, отсутствует маркировка объемной вместимости
- в журнале Бракеража готовой кулинарной продукции время изготовления и результат органолептической оценки и степени готовности блюд отмечается не на каждое блюдо
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
должностное лицо Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения Ясненская средняя общеобразовательная школа привлечено к административной ответственности по ст 6.7 ч.1 КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
предписание должностного лица территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Новочеркасске, Аксайском, Багаевском, Веселовском районах, уполномоченного на проведение проверок деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан, об установлении выявленных нарушений № 108 от 11.12.2020 г.
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-11
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-08-23
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1. в обеденном зале столовой за каждым классом закрепить определенные обеденные столы путем нанесения маркировки,
- до сведений родителей обучающихся довести информацию о проводимых в учреждении мероприятиях по профилактике витаминной и микроэлементной недостаточности путем размещения на стендах ,
- откорректировать программу производственного контроля, с указанием в полном объеме указана нормативная документация, действующая на момент утверждения программы,
- моечные ванны для мытья кухонной и столовой посуды промаркировать, нанести маркировку объемной вместимости ;
- в журнале Бракеража готовой кулинарной продукции время изготовления и результат органолептической оценки и степени готовности блюд отмечать на каждое блюдо
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст. 11, ст. 28 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. №52-ФЗ, ст. 37 Федерального закона от 29.12.2012 N 273-ФЗ (ред. от 08.12.2020) "Об образовании в Российской Федерации"; п.п. 7.2, 9.7, 14.6, 5.7 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.3.1 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»;
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
директор Муниципального бюджетного образовательного учреждения Ясненская средняя общеобразовательная школа Купчинская Ольга Анатольевна
Должность
директор Муниципального бюджетного образовательного учреждения Ясненская средняя общеобразовательная школа
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а):
директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения Ясненская средняя общеобразовательная школа Купчинская Ольга Анатольевна
11.12.2020
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Нет
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Ясненская средняя общеобразовательная школа
ИНН
6103005192
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-11-11
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001019948
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1056167010008
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Кривенко Валентину Павловну
Должность
помощника врача по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «ЦГ и Э в РО» в г. Зернограде
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Власову Светлану Александровну
Должность
помощника врача по гигиене детей и подростков отдела гигиены и эпидемиологии в городе Зернограде, Зерноградском, Багаевском, Весёловском и Кагальницком районах филиала ФБУЗ «ЦГ и Э в РО» в г. Зернограде,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Барашкову Светлану Ивановну -
Должность
помощника врача по гигиене питания отдела гигиены и эпидемиологии в городе Зернограде, Зерноградском, Багаевском, Весёловском и Кагальницком районах филиала ФБУЗ «ЦГ и Э в РО» в г. Зернограде,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Антоненко Галину Дмитриевну;
Должность
врача по коммунальной гигиене отдела гигиены и эпидемиологии в городе Зернограде, Зерноградском, Багаевском, Весёловском и Кагальницком районах филиала ФБУЗ «ЦГ и Э в РО» в г. Зернограде
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Муравьеву Светлану Викторовну –
Должность
специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г.Новочеркасске, Аксайском, Багаевском, Веселовском районах;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Руденко Татьяну Ивановну –
Должность
специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г.Новочеркасске, Аксайском, Багаевском, Веселовском районах (руководитель группы),
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-11-23
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-18
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
настоящая проверка проводится с целью: реализации приказа Федеральной службы по над-зору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020г. № Пр-1665.
задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязатель-ных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1) рассмотрение документов юридического лица и иной информации об его деятельности с 23 ноября 2020 года по 18 декабря 2020 года;
2) осмотр и обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности производственных объектов с 23 ноября 2020 года по 18 декабря 2020 года;
3) отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, проведение их исследований, экс-пертиз с 23 ноября 2020 года по 18 декабря 2020 года.
Дата начала
2020-11-23
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-18
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
550106
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2020-11-09
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п.3) ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».