Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №39 ПОСЕЛКА ДАЛЬНЕЕ ПОЛЕ
№612005241782
🔢 ИНН:
6127009904
🆔 ОГРН:
1036127000304
📍 Адрес:
Ростовская область, Песчанокопский район, пос. Дальнее Поле, ул. Ленина, 4
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
23.11.2020
🎯
Основание проведения
Настоящая проверка проводится с целью: реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручени... Еще...Настоящая проверка проводится с целью: реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665.
Задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.
Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами.
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
в производственном цехе пищеблока в складском помещении имеющиеся шкафы, для хранения пищевых продуктов, вследствие истечения сроков эксплуатации имеет трещины, шероховатости на поверхности, что не позволяет проводить качественную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств; на п... Еще...в производственном цехе пищеблока в складском помещении имеющиеся шкафы, для хранения пищевых продуктов, вследствие истечения сроков эксплуатации имеет трещины, шероховатости на поверхности, что не позволяет проводить качественную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств; на пищеблоке проводится несвоевременная замена перегоревших ламп;
-приготовление блюд осуществляется по «Примерному 10-дневному меню школьных завтраков для школ Песчанокопского района на 2020-2021 учебный год», согласованному директором МБОУ СОШ № 39 Пискушовой НВ., на которое не представлено экспертное заключение по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы рациона питания (меню) в организациях для детей и подростков о несоответствии его требованиям,
до сведения родителей обучающихся не доводится информация о проводимых в учреждении мероприятиях по профилактике витаминной и минеральной недостаточности
- журнал бракеража готовой кулинарной продукции» ведется с нарушениями, оценка качества блюд проводится бракеражной комиссией в составе менее 3 человек, в приказе №107 от 24.08.2020г. «О создании бракеражной комиссии по контролю за организацией и качеством питания обучающихся» указаны 2 чел., что является нарушением п.14.6 приложение 10 СанПиН 2.4.5.2409-08;
- контроль качества поступающего сырья и пищевых продуктов на пищеблок бракеражной комиссией не осуществляется, «Журнал бракеража продовольственного сырья и пищевых продуктов» не ведется, что является нарушением п.п.14.2 ,14.5СанПиН 2.4.5.2409-08.
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области 23.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №39 ПОСЕЛКА ДАЛЬНЕЕ ПОЛЕ (ИНН: 6127009904) , адрес: Ростовская область, Песчанокопский район, пос. Дальнее Поле, ул. Ленина, 4
Выявленные нарушения (1 шт.):
в производственном цехе пищеблока в складском помещении имеющиеся шкафы, для хранения пищевых продуктов, вследствие истечения сроков эксплуатации имеет трещины, шероховатости на поверхности, что не позволяет проводить качественную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств; на пищеблоке проводится несвоевременная замена перегоревших ламп;
-приготовление блюд осуществляется по «Примерному 10-дневному меню школьных завтраков для школ Песчанокопского района на 2020-2021 учебный год», согласованному директором МБОУ СОШ № 39 Пискушовой НВ., на которое не представлено экспертное заключение по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы рациона питания (меню) в организациях для детей и подростков о несоответствии его требованиям,
до сведения родителей обучающихся не доводится информация о проводимых в учреждении мероприятиях по профилактике витаминной и минеральной недостаточности
- журнал бракеража готовой кулинарной продукции» ведется с нарушениями, оценка качества блюд проводится бракеражной комиссией в составе менее 3 человек, в приказе №107 от 24.08.2020г. «О создании бракеражной комиссии по контролю за организацией и качеством питания обучающихся» указаны 2 чел., что является нарушением п.14.6 приложение 10 СанПиН 2.4.5.2409-08;
- контроль качества поступающего сырья и пищевых продуктов на пищеблок бракеражной комиссией не осуществляется, «Журнал бракеража продовольственного сырья и пищевых продуктов» не ведется, что является нарушением п.п.14.2 ,14.5СанПиН 2.4.5.2409-08.
Нарушенный правовой акт:
ст.11, ст. 17, ст.24, ч.1ст.28 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.п. 4.1, 4.2, 4.3, 4.6, 4.11, 5.13, 6.5,13.6, 14.2 ,14.5СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.7.2.9 СанПиН 2.4.2.2821-11. «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»
пункта 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» и с учетом подпункта «в» пункта 1, подпункта «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
Выданные предписания:
журнал бракеража готовой кулинарной продукции» вести без нарушений
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Ростовская область, Песчанокопский район, пос. Дальнее Поле, ул. Ленина, 4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-12-01T10:30:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Песчанокопский район, п. Дальнее Поле, ул. Ленина, 4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Дата начала
2020-11-25T08:20:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Чаплыгина С.А.
Должность
главный специалист – эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в Сальском, Целинском, Песчанокопском, Егорлыкском, Орловском, Пролетарском (с) районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
в производственном цехе пищеблока в складском помещении имеющиеся шкафы, для хранения пищевых продуктов, вследствие истечения сроков эксплуатации имеет трещины, шероховатости на поверхности, что не позволяет проводить качественную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств; на пищеблоке проводится несвоевременная замена перегоревших ламп;
-приготовление блюд осуществляется по «Примерному 10-дневному меню школьных завтраков для школ Песчанокопского района на 2020-2021 учебный год», согласованному директором МБОУ СОШ № 39 Пискушовой НВ., на которое не представлено экспертное заключение по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы рациона питания (меню) в организациях для детей и подростков о несоответствии его требованиям,
до сведения родителей обучающихся не доводится информация о проводимых в учреждении мероприятиях по профилактике витаминной и минеральной недостаточности
- журнал бракеража готовой кулинарной продукции» ведется с нарушениями, оценка качества блюд проводится бракеражной комиссией в составе менее 3 человек, в приказе №107 от 24.08.2020г. «О создании бракеражной комиссии по контролю за организацией и качеством питания обучающихся» указаны 2 чел., что является нарушением п.14.6 приложение 10 СанПиН 2.4.5.2409-08;
- контроль качества поступающего сырья и пищевых продуктов на пищеблок бракеражной комиссией не осуществляется, «Журнал бракеража продовольственного сырья и пищевых продуктов» не ведется, что является нарушением п.п.14.2 ,14.5СанПиН 2.4.5.2409-08.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Протокол об АП №263 от 01.12.202, Постановление №200 от 03.12.2020, на сумму 3,0тыс. руб. по ст.6.7ч.1КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
55
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-07-25
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
журнал бракеража готовой кулинарной продукции» вести без нарушений
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст.11, ст. 17, ст.24, ч.1ст.28 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.п. 4.1, 4.2, 4.3, 4.6, 4.11, 5.13, 6.5,13.6, 14.2 ,14.5СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.7.2.9 СанПиН 2.4.2.2821-11. «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Пискушова Наталья Владимировна
Должность
директор муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №39 поселка Дальнее Поле
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
Пискушова Наталья Владимировна директор муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №39 поселка Дальнее Поле
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №39 ПОСЕЛКА ДАЛЬНЕЕ ПОЛЕ
ИНН
6127009904
ОГРН
1036127000304
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-11-21
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001019948
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1056167010008
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Сердюка Владислава Ивановича
Должность
врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «ЦГ и Э в РО» в г. Сальске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Игнатенко Екатерину Николаевну
Должность
ведущего специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в Сальском, Целинском, Песчанокопском, Егорлыкском, Орловском, Пролетарском (с) районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Чаплыгину Светлану Александровну
Должность
главного специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в Сальском, Целинском, Песчанокопском, Егорлыкском, Орловском, Пролетарском (с) районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Хребтову Ирину Викторовну
Должность
помощника врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г. Сальске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-11-23
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-18
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Настоящая проверка проводится с целью: реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665.
Задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.
Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1) рассмотрение документов юридического лица и иной информации о его деятельности,
с 23 ноября 2020 года по 18 декабря 2020 года
2) осмотр и обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности производственных объектов, с 23 ноября 2020 года по 18 декабря 2020 года
Дата начала
2020-11-23
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-18
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
570123
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2020-11-18
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
пункта 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» и с учетом подпункта «в» пункта 1, подпункта «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»