Причина проверки:

реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Цели, задачи проверки:

135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации

Выявленные нарушения (1 шт.):

• обеденный зал рассчитан на 24 посадочных места установлено 4 стола на 6 посадочных мест что не позволяет обеспечить посадку всех обучающихся 91 человек в течении не более чем в 3 перемены при обеденном зале столовой установлено 2 умывальника на 24 посадочных места Рядом с умывальниками не установлены электрополотенца не менее 2х или одноразовые полотенца для ополаскивания столовой посуды в третьей секции ванны отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой для ополаскивания столовой посуды в третьей секции ванны отсутствуют металлические сетки с ручками организация не оснащена современной посудомоечной машиной со стерилизующим эффектом для механизированного мытья посуды и столовых приборов половая плитка в обеденном зале имеет дефекты сколы отсутствует шкаф для хранения санитарной одежды

Нарушенный правовой акт:

• ст 28 ч1 Федерального Закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» 52 ФЗ от 30031999г п34 п 51 п28 п34 п510 п 136 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающегося в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»п 67 СП 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
• пункта 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» и с учетом подпункта «в» пункта 1 подпункта «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»

Выданные предписания:

• 1 Обеспечить посадку всех обучающихся в обеденном зале в течении не более чем в 3 перемены2 Обеспечить при обеденном зале столовой умывальники в соответствии с требованиями санитарного законодательства Рядом с умывальниками установить электрополотенца не менее 2х или одноразовые полотенца3 Для ополаскивания столовой посуды в третьей секции ванны обеспечить гибкий шланг с душевой насадкой4 Для ополаскивания столовой посуды в третьей секции ванны обеспечить металлические сетки с ручками5Обеспечить организацию современной посудомоечной машиной со стерилизующим эффектом для механизированного мытья посуды и столовых приборов6 Половую плитку в обеденном зале привести в соответствии с требованиями санитарного законодательства7 Санитарную одежду хранить в соответствии с требованиями санитарного законодательства