Причина проверки:

реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• согласно санитарноэпидемиологической экспертизы экспертное заключение филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г Таганроге 2702192334 от 23122020г установлено что рацион питания меню учащихся 14 классов завтрак МБОУ Куйбышевской СОШ им АА Гречко не соответствует пп 614 615 618 93 гл 9СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» с изменениями и дополнениями от 250319г 6 «О внесении изменений в постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 230708г 45 «Об утверждении СанПиН 245240908» в представленном 10 дневном меню на завтрак не соблюдается ежедневный обязательный набор блюд так отсутствует закуска в среду 1 недели и пятницу 2 недели примерное меню составлено без учета рекомендаций по распределению в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи в соответствии с приложением 4 таблица 3 СанПиН 245240908 энергетическая ценность школьного завтрака составляет 26 в представленном перспективном 10 дневном меню питания учащихся 14 классов завтрак соотношение пищевых веществбелков жиров и углеводов составляет 117 соотношение пищевых веществ в представленном рационе завтрак разбалансировано и не обеспечивает оптимального соотношения пищевых веществ белков жиров и углеводов примерное 10 дневное меню разработано без учета требований к профилактике витаминной и микроэлементной недостаточности искусственная Свитаминизация ежедневно не проводится не предусмотрено использование в меню премиксов

Нарушенный правовой акт:

• пп 614 615 618 93 гл 9СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» с изменениями и дополнениями от 250319г 6 «О внесении изменений в постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 230708г 45 «Об утверждении СанПиН 245240908»
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» и с учетом подпункта «в» пункта 1 подпункта «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»

Выданные предписания:

• Рацион питания меню учащихся 14 классов завтрак привести в соответствиерапорт о снятии с контроля предписания