РОСПРОВЕРКИ

Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Аксайского района средняя общеобразовательная школа №4
№612005255882

🔢 ИНН:
6102008218
📍 Адрес:
Ростовская область, Аксайский район, г. Аксай, пр. Ленина, дом №39
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
16.11.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области 16.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Аксайского района средняя общеобразовательная школа №4 (ИНН: 6102008218) , адрес: Ростовская область, Аксайский район, г. Аксай, пр. Ленина, дом №39

Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020г. № Пр-1665. задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязатель-ных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • в расписании звонков не предусмотрены перемены продолжительностью не менее 20 минут для отпуска горячего питания для 1 классов (фактически перемена 10 мин.), для 2-4 классов 2й смены (фактически 10 минут), гигиеническое покрытие стен в кладовой для овощей не позволяет проводить уборку влажным способом в т.ч. с применением моющих и дезинфицирующих средств, что противоречит п. 2.5 СанПиН 2.4.5.2409-08, конструкция и размещение стеллажей для хранения овощей, корнеплодов в овощехраненилище не обеспечивает возможность проводить качественную уборку указанного помещения, производственные моечные ванны для мытья сырого мяса, для мытья посуды протекают (неисправны швы), имеющаяся посудомоечная машина не соответствует мощности пищеблока и не обеспечивает выполнение объёма фактически используемой посуды (рассчитана всего на мытье 12 комплектов посуды), не обеспечен контроль за работой бракеражной комиссии: оценка качества готовой кулинарной продукции осуществляется 2 сотрудниками, не делается отметка о времени снятия бракеража, не обеспечивается контроль за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых продуктов и продовольственного сырья - "Ведомость контроля за питанием" на момент проверки не представлена.
Нарушенный правовой акт:
  • ст. 11, ст.17, ч.1 ст.28 Федерального Закона РФ от 30.03.1999 года №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», противоречит п.п. 7.2, 2,5, 4.3, 4.6, 4.7, 5.9, 14.6, 14.1, 14.9 СанПин 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п. 5.5 СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания »
  • п.3) ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзо-ра) и муниципального контроля».
Выданные предписания:
  • 1. обеспечить отпуск горячего питания обучающихся на переменах, продолжительностью не менее 20 минут; 2. обеспечить наличием гигиенического покрытия стены овощехранилища в соответствии с требованиями СанПиН, 3. обеспечить замену (ремонт) ванн для мытья мяса, для мытья посуды, 4. приобрести посудомоечную машину, соответствующую мощности пищеблока и обеспечивающую выполнение объёма фактически используемой посуды, 5. обеспечить в полном объёме работу бракеражной комиссии по оценке качества готовой кулинарной продукции, 6. обеспечить контроль за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых продуктов и продовольственного сырья, оформить и обеспечить ведение журнала «Ведомость контроля за питанием».
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Ростовская область, Аксайский район, г. Аксай, пр. Ленина, дом №39
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 10.12.2020 13:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Ростовская область, Аксайский район, пр. Ленина, дом 39
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 24.11.2020
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Муравьева Светлана Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Новочеркасске, Аксайском, Багаевском, Весёловском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в расписании звонков не предусмотрены перемены продолжительностью не менее 20 минут для отпуска горячего питания для 1 классов (фактически перемена 10 мин.), для 2-4 классов 2й смены (фактически 10 минут), гигиеническое покрытие стен в кладовой для овощей не позволяет проводить уборку влажным способом в т.ч. с применением моющих и дезинфицирующих средств, что противоречит п. 2.5 СанПиН 2.4.5.2409-08, конструкция и размещение стеллажей для хранения овощей, корнеплодов в овощехраненилище не обеспечивает возможность проводить качественную уборку указанного помещения, производственные моечные ванны для мытья сырого мяса, для мытья посуды протекают (неисправны швы), имеющаяся посудомоечная машина не соответствует мощности пищеблока и не обеспечивает выполнение объёма фактически используемой посуды (рассчитана всего на мытье 12 комплектов посуды), не обеспечен контроль за работой бракеражной комиссии: оценка качества готовой кулинарной продукции осуществляется 2 сотрудниками, не делается отметка о времени снятия бракеража, не обеспечивается контроль за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых продуктов и продовольственного сырья - "Ведомость контроля за питанием" на момент проверки не представлена.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате составлен протокол об АП на должностное лицо поч.1 ст. 6.7 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате должностное лицо Брюханова Лариса Александровна

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание должностного лица территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Новочеркасске, Аксайском, Багаевском, Веселовском районах, уполномоченного на проведение проверок деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан, об устранении выявленных нарушений № 104 от « 10 » декабря 2020 г.
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.10.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. обеспечить отпуск горячего питания обучающихся на переменах, продолжительностью не менее 20 минут; 2. обеспечить наличием гигиенического покрытия стены овощехранилища в соответствии с требованиями СанПиН, 3. обеспечить замену (ремонт) ванн для мытья мяса, для мытья посуды, 4. приобрести посудомоечную машину, соответствующую мощности пищеблока и обеспечивающую выполнение объёма фактически используемой посуды, 5. обеспечить в полном объёме работу бракеражной комиссии по оценке качества готовой кулинарной продукции, 6. обеспечить контроль за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых продуктов и продовольственного сырья, оформить и обеспечить ведение журнала «Ведомость контроля за питанием».

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 11, ст.17, ч.1 ст.28 Федерального Закона РФ от 30.03.1999 года №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», противоречит п.п. 7.2, 2,5, 4.3, 4.6, 4.7, 5.9, 14.6, 14.1, 14.9 СанПин 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п. 5.5 СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания »
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Брюханова Лариса Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Директор МБОУ СОШ №4
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлена, копию акта со всеми приложениями получила: Директор МБОУ СОШ №1 Брюханова Лариса Александровна 10.12.2020

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Аксайского района средняя общеобразовательная школа №4
ИНН проверяемого лица 6102008218

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 10.11.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019948
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056167010008
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Краснокутскую Наталью Констат-нтиновну -
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г.Ростове-на-Дону
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Руденко Татьяну Ивановну –
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г.Новочеркасске, Аксайском, Багаевском, Веселовском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Любивую Татьяну Александровну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ – врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г.Ростове-на-Дону,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кондратьеву Галину Ивановну -
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ энтомолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г.Ростове-на-Дону;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Муравьеву Светлану Викторовну –
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалиста-эксперта территориального отдела Управле-ния Роспотребнадзора по Ростовской области в г.Новочеркасске, Аксайском, Багаевском, Ве-селовском районах ( руководитель группы),
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Идунову Лари-су Леонидовну-
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г.Ростове-на-Дону;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Осипову Елену Александровну –
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующего отделением гигиены и эпидемиологии с лабо-раторным обеспечением в Аксайском районе филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиоло-гии в Ростовской области» в г.Ростове-на-Дону;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Жолобову Ольгу Михайловну –
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г.Ростове-на-Дону ,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Малинину Ксению Эдуардовну –
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача –эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г.Ростове-на-Дону,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 16.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 11.12.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ настоящая проверка проводится с целью: реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020г. № Пр-1665. задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязатель-ных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) рассмотрение документов юридического лица и иной информации об его деятельности с 16 ноября 2020 года по 11 декабря 2020 года; 2) осмотр и обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности производственных объектов с 16 ноября 2020 года по 11 декабря 2020 года; 3) отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, проведение их исследований, экспертиз с 29 октября 2020 года по 26 ноября 2020 года с 16 ноября 2020 года по 11 декабря 2020 года;
Дата начала проведения мероприятия 16.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 11.12.2020

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 550096
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 09.11.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п.3) ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзо-ра) и муниципального контроля».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой