Причина проверки:

реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 23122020г с 09 час 00 мин до 11 час 00 мин муниципальным бюджетным общеобразовательным учреждением г Шахты Ростовской области «Гимназия 10 им ВМ Шаповалова» по адресу 346500 Ростовская область г Шахты пер Короткий д2 нарушаются требования санитарного законодательства организация не оснащена современной посудомоечной машиной со стерилизующим эффектом для механизированного мытья посуды и столовых приборов санитарнотехническое состояние помещения гардероба пищеблока неудовлетворительное покрытие стен потолка имеет дефекты краска на стенах потолке местами отслоилась имеются дефекты пластиковых элементов в покрытии потолка вспомогательного помещения в производственном помещении установлено неисправное холодильное оборудование площадь обеденного зала не обеспечивает посадку всех обучающихся в течении не более чем в 3 перемены питание детей осуществляется в 5ть перемен складские помещения для хранения продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха отпуск горячего питания обучающимся осуществляется на переменах длительностью 15 минут

Нарушенный правовой акт:

• ст11 28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 300399г пп 38 54 55 56 67 СП 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» пп 28 43 414 51 72 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» и с учетом подпункта «в» пункта 1 подпункта «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»

Выданные предписания:

• 1 Организацию обеспечить современной посудомоечной машиной со стерилизующим эффектом для механизированного мытья посуды и столовых приборов2 Провести окраску стен потолка в помещении гардероба пищеблока устранить дефекты потолка вспомогательного помещения пищеблока3 Обеспечить в производственном помещении наличие только исправного холодильного оборудования 4 Отпуск горячего питания обучающимся организовать на переменах в соответствии с требованиями санитарных правил5 Выполнить площадь обеденного зала обеспечивающую посадку всех обучающихся в течении не более чем в 3 перемены6 Складские помещения для хранения продуктов оборудовать приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха