Причина проверки:

реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 21122020г с 09 час 30 мин до 10 час 30 мин муниципальным бюджетным общеобразовательным учреждением г Шахты Ростовской области «Основная общеобразовательная школа 28» по адресу 346503 Ростовская область г Шахты ул Врубовая д2729 нарушаются требования санитарного законодательства организация не оснащена современной посудомоечной машиной со стерилизующим эффектом для механизированного мытья посуды и столовых приборов не созданы условия для мытья кухонной и столовой посуды установлено 4 моечных ванны при необходимых двухсекционной для мытья кухонной посуды и трехсекционной для мытья столовой посуды отсуствует моечная ванна с установленной металлической сеткой с ручками и гибкого шланга с душевой насадкой для ополаскивания столовой посуды горячей проточной водой моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушных разрывов отпуск горячего питания обучающимся осуществляется на переменах длительностью 15 минут

Нарушенный правовой акт:

• ст11 28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 300399г пп 38 54 67 СП 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» пп 54 57 510 72 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» и с учетом подпункта «в» пункта 1 подпункта «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»

Выданные предписания:

• 1 Организацию обеспечить современной посудомоечной машиной со стерилизующим эффектом для механизированного мытья посуды и столовых приборов2 При мытье кухонной и столовой посуды ручным способом обеспечить условия для мытья указанной посуды в соответствии с требованиями действующего законодательства обеспечить наличие двухсекционной моечной ванны для мытья кухонной посуды трехсекционной моечной ванны для мытья столовой посуды для ополаскивания столовой посуды в третьей секции ванны предусмотреть металлические сетки с ручками гибкий шланг с душевой насадкой3 Моечные ванны присоединить к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки4 Отпуск горячего питания обучающимся организовать на переменах в соответствии с требованиями санитарных правил