Причина проверки:

пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» и с учетом подпункта «в» пункта 1 подпункта «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 24122020г с 1000 до 1200 в муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении г Шахты Ростовской области «Основная общеобразовательная школа 44» расположенном по адресу Ростовская область г Шахты ул Есенина 15 нарушается законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения выразившееся в нарушении действующих санитарных правил производственное помещение буфетараздаточной не оборудовано моечными ваннами для мытья кухонной посуды раковиной для мытья рук персонала одна из моечных ванн для мытья стаканов не присоединена к канализационной сети мытье столовой посуды ручным способом осуществляется в двухсекционных ваннах что не соответствует обязательным требованиям столовые приборы не подвергаются прокаливанию в духовых или сухожаровых шкафах 24122020г не проведен бракераж готовой пищи перед её выдачей запись в бракеражном журнале отсутствует

Нарушенный правовой акт:

• ст11 ст 28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 300399г пп31 33 54 58 510 512 142 СанПин 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» пп33 37 38 91 151 СП 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» и с учетом подпункта «в» пункта 1 подпункта «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»

Выданные предписания:

• в муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении г Шахты Ростовской области «Основная общеобразовательная школа 44» расположенном по адресу Ростовская область г Шахты ул Есенина 151 производственное помещение буфетараздаточной оборудовать раковиной для мытья рук персоналаСрок проверки с 02082021г2 производственное помещение буфетараздаточной оборудовать моечными ваннами для мытья кухонной посуды Срок проверки с 02082021г3 Моечные ванн для мытья стаканов присоединить к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной ворорнкиСрок проверки с 02082021г4 мытье столовой посуды ручным способом привести в соответствие с обязателными требованиями в трехсекционных ваннахСрок проверки с 02082021г5 Обеспечить прокаливание столовых приборов в духовых или сухожаровых шкафах после мытья и ополаскиванияСрок проверки с 02082021г6 Обеспечить проведение бракеража готовой пищи перед её выдачей ежедневное ведение бракеражного журналаСрок проверки с 02082021г