Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 17
№612005282732
🔢 ИНН:
6150027250
🆔 ОГРН:
1026102219990
📍 Адрес:
346429, РОСТОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, ГОРОД НОВОЧЕРКАССК, УЛИЦА АЛЕКСАНДРОВСКАЯ, дом 62, 61, 610000090000041
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
16.11.2020
🎯
Основание проведения
настоящая проверка проводится с целью: реализации приказа Федеральной службы по над-зору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного во исполнение поручен... Еще...настоящая проверка проводится с целью: реализации приказа Федеральной службы по над-зору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020г. № Пр-1665.
задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязатель-ных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
В связи с ежедневным дополнительным приготовлением бесплатных завтраков и обедов для обучающихся еще 3-х школ – МБОУСОШ № 2 – 257 детей, МБОУСОШ № 3 - 440, МБОУ «Лицей № 7» - 586 , установлено, что не созданы необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил на всех этапах приготовлени... Еще...В связи с ежедневным дополнительным приготовлением бесплатных завтраков и обедов для обучающихся еще 3-х школ – МБОУСОШ № 2 – 257 детей, МБОУСОШ № 3 - 440, МБОУ «Лицей № 7» - 586 , установлено, что не созданы необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил на всех этапах приготовления и реализации блюд и изделий, гарантирующих качество и безопасность:
- недостаточно технологического оборудования в цехах пищеблока, а именно - профессионального электропривода, протирочной машины, овощерезательной машины, что является нарушением ст.11, ч.1 ст.17, ч.1 ст. 24, ч.1 ст.28 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «Санитарно - эпидемиологическом благополучии населения», п. 5.19.4 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», п. 4.1, п. 4.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального среднего профессионального образования»;
- не предусмотрена моечная ванна для мытья оборотной тары (термосов) на пищеблоке – используются моечные ванны для кухонной посуды, что является нарушением ст.11, ч.1 ст.17, ч.1 ст. 24, ч.1 ст.28 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «Санитарно- эпидемиологическом благополучии населения», п. 5.19.4 СанПиН 2.4.2.2821-10, п. 4.3, п.4.1 приложение 1 СанПиН 2.4.5.2409-08, п. 6.22 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (в ред. от 31.03.2011г.)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области 16.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 17 (ИНН: 6150027250) , адрес: 346429, РОСТОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, ГОРОД НОВОЧЕРКАССК, УЛИЦА АЛЕКСАНДРОВСКАЯ, дом 62, 61, 610000090000041
Выявленные нарушения (1 шт.):
В связи с ежедневным дополнительным приготовлением бесплатных завтраков и обедов для обучающихся еще 3-х школ – МБОУСОШ № 2 – 257 детей, МБОУСОШ № 3 - 440, МБОУ «Лицей № 7» - 586 , установлено, что не созданы необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил на всех этапах приготовления и реализации блюд и изделий, гарантирующих качество и безопасность:
- недостаточно технологического оборудования в цехах пищеблока, а именно - профессионального электропривода, протирочной машины, овощерезательной машины, что является нарушением ст.11, ч.1 ст.17, ч.1 ст. 24, ч.1 ст.28 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «Санитарно - эпидемиологическом благополучии населения», п. 5.19.4 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», п. 4.1, п. 4.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального среднего профессионального образования»;
- не предусмотрена моечная ванна для мытья оборотной тары (термосов) на пищеблоке – используются моечные ванны для кухонной посуды, что является нарушением ст.11, ч.1 ст.17, ч.1 ст. 24, ч.1 ст.28 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «Санитарно- эпидемиологическом благополучии населения», п. 5.19.4 СанПиН 2.4.2.2821-10, п. 4.3, п.4.1 приложение 1 СанПиН 2.4.5.2409-08, п. 6.22 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (в ред. от 31.03.2011г.)
Нарушенный правовой акт:
ст.11, ч.1.ст.17, ч.1 ст.24, ч.1 ст.28 Федерального Закона от
30.03.1999г. № 52-ФЗ «Санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; пп. 5.19.4 СанПиН 2.4.2.2821-
10 «Санитарно - эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных
учреждениях»; п. 3.7, п. 4.1, п.4.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно - эпидемиологические требования к
организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего
профессионального образования»; п. 6.22 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к
организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и
продовольственного сырья» (в ред. от 31.03.2011г.); ст.37 Федерального закона № 273-ФЗ от 29.12.2012г. «Об
образовании в Российской Федерации» (ред. от 31.07.2020г.).
п.3) ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Выданные предписания:
- Обеспечить наличие технологического оборудования в цехах пищеблока, а именно - профессионального электропривода, протирочной машины, овощерезательной машины, в соответствии п. 5.19.4 СанПиН 2.4.2.2821-10; п. 4.1, п. 4.3 СанПиН 2.4.5.2409-08;
- обеспечить наличие отдельной моечной ванны для мытья оборотной тары (термосов) на пищеблоке.
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
346429, РОСТОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, ГОРОД НОВОЧЕРКАССК, УЛИЦА АЛЕКСАНДРОВСКАЯ, дом 62, 61, 610000090000041
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-12-08T14:51:00.432000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа № 17, Ростовская область, г. Новочеркасск, улица Александровская, 62
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2020-11-18T12:40:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Семикина Елена Юрьевна
Должность
– специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Новочеркасске, Аксайском, Багаевском, Веселовском районах.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Руденко Татьяна Ивановна -
Должность
специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Новочеркасске, Аксайском, Багаевском, Веселовском районах (руководитель группы),
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
В связи с ежедневным дополнительным приготовлением бесплатных завтраков и обедов для обучающихся еще 3-х школ – МБОУСОШ № 2 – 257 детей, МБОУСОШ № 3 - 440, МБОУ «Лицей № 7» - 586 , установлено, что не созданы необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил на всех этапах приготовления и реализации блюд и изделий, гарантирующих качество и безопасность:
- недостаточно технологического оборудования в цехах пищеблока, а именно - профессионального электропривода, протирочной машины, овощерезательной машины, что является нарушением ст.11, ч.1 ст.17, ч.1 ст. 24, ч.1 ст.28 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «Санитарно - эпидемиологическом благополучии населения», п. 5.19.4 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», п. 4.1, п. 4.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального среднего профессионального образования»;
- не предусмотрена моечная ванна для мытья оборотной тары (термосов) на пищеблоке – используются моечные ванны для кухонной посуды, что является нарушением ст.11, ч.1 ст.17, ч.1 ст. 24, ч.1 ст.28 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «Санитарно- эпидемиологическом благополучии населения», п. 5.19.4 СанПиН 2.4.2.2821-10, п. 4.3, п.4.1 приложение 1 СанПиН 2.4.5.2409-08, п. 6.22 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (в ред. от 31.03.2011г.)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
Протокол об административном правонарушении совершенном юридическим лицом
« 08 » декабря 2020_г. по ст. 6.4 КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
№ 99
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-08
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-08-09
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
- Обеспечить наличие технологического оборудования в цехах пищеблока, а именно - профессионального электропривода, протирочной машины, овощерезательной машины, в соответствии п. 5.19.4 СанПиН 2.4.2.2821-10; п. 4.1, п. 4.3 СанПиН 2.4.5.2409-08;
- обеспечить наличие отдельной моечной ванны для мытья оборотной тары (термосов) на пищеблоке.
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст.11, ч.1.ст.17, ч.1 ст.24, ч.1 ст.28 Федерального Закона от
30.03.1999г. № 52-ФЗ «Санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; пп. 5.19.4 СанПиН 2.4.2.2821-
10 «Санитарно - эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных
учреждениях»; п. 3.7, п. 4.1, п.4.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно - эпидемиологические требования к
организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего
профессионального образования»; п. 6.22 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к
организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и
продовольственного сырья» (в ред. от 31.03.2011г.); ст.37 Федерального закона № 273-ФЗ от 29.12.2012г. «Об
образовании в Российской Федерации» (ред. от 31.07.2020г.).
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Бессарабова Ирина Анатольевна
Должность
Директор муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа № 17, Ростовская область, г. Новочеркасск, улица Александровская, 62
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
Протокол об административном правонарушении совершенном юридическим лицом
« 08 » декабря 2020_г. по ст. 6.4 КоАП РФ
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 17
ИНН
6150027250
ОГРН
1026102219990
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
2002-10-23
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-11-10
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001019948
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1056167010008
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Руденко Татьяну Ивановну –
Должность
специалиста-эксперта территориально-го отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Новочеркасске, Ак-сайском, Багаевском, Веселовском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Семикину Елену Юрьевну –
Должность
специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Новочеркасске, Аксайском, Багаевском, Веселовском районах
(руководитель группы),
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-11-16
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-11
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
настоящая проверка проводится с целью: реализации приказа Федеральной службы по над-зору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020г. № Пр-1665.
задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязатель-ных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1) рассмотрение документов юридического лица и иной информации об его деятельности с 16 ноября 2020 года по 11 декабря 2020 года;
2) осмотр и обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности производственных объектов с 16 ноября 2020 года по 11 декабря 2020 года;
3) отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, проведение их исследований, экс-пертиз с 16 ноября 2020 года по 11 декабря 2020 года;
Дата начала
2020-11-16
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-11
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
550113
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2020-11-09
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п.3) ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
