РОСПРОВЕРКИ

Проверка муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Краснознаменская основная общеобразовательная школа
№612005293215

🔢 ИНН:
6106004430
📍 Адрес:
Ростовская обасть Весе-ловский район хутор Красное знамя переулок Школьный, 8
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
16.11.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области 16.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Краснознаменская основная общеобразовательная школа (ИНН: 6106004430) , адрес: Ростовская обасть Весе-ловский район хутор Красное знамя переулок Школьный, 8

Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: реализации приказа Федеральной службы по над-зору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020г. № Пр-1665. задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязатель-ных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • на пищеблоке имеется всего 2 моечные раковины, одновременно используемые для различных целей: для мытья рук персонала пищеблока, для мытья сырой продукции, для мытья столовой и кухонной посуды, для мытья оборотной тары, механическая вытяжная вентиляция горячего на пищеблоке отсутствует, отсутствует механическое оборудование для изготовления картофельного пюре, на одном рабочем столе осуществляется обработка сырых и варёных овощей, столы для обработки вареных кур и сырой рыбы находятся в непосредственной близости, допускается совместное хранение разделочного инвентаря (ножей и разделочных досок), предназначенных для обработки сырой и готовой продукции, в использовании для пищевой продукции пластмассовая посуда, не имеющая маркировки о допуске контакта с пищевыми продуктами, допускается переполнение мусорного контейнера более чем на 2/3 его объёма, у входа в обеденный зал, суточная проба «чай», имеющаяся на момент на момент проверки не плотно закрыта крышкой, на дне пробы - не растворённый сахар, в бракеражном журнале готовой продукции не указывается время приготовления пищи.
Нарушенный правовой акт:
  • ст. 17, ст. 24, ч.1 ст. 28 Федерального закона РФ от 30.03.1999 года № 52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п.:3.3, 8.7, 5.4, 13.2, 3.6, 8.22, 8.6, 4,1, 4.10, 2.13, 5.20, 14.11, 14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
  • п.3) ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Выданные предписания:
  • 1. на пищеблоке оборудовать достаточное количество моечных ванн (раковин): для мытья рук персонала пищеблока, для мытья сырой продукции, для мытья столовой и кухонной посуды, для мытья оборотной тары, 2. оборудовать механическую вытяжную вентиляцию над электроплитой на пищеблоке, 3. приобрести механическое оборудование для изготовления картофельного пюре, 4. не допускать использование одного рабочего стола для обработки сырых и варёных овощей, не допускать контакты рабочих столов для обработки вареных кур и сырой рыбы, 5. упорядочить хранение разделочного инвентаря (ножей и разделочных досок), предназначенных для обработки сырой и готовой продукции (хранить отдельно, на рабочих столах, 6. не допускать использование для пищевой продукции посуду, не имеющую маркировки о допуске контакта с пищевыми продуктами, 7. не допускать переполнение мусорного контейнера более чем на 2/3 его объёма, 8. строго соблюдать требования , предъявляемые к отбору суточных проб, 9. в «Бракеражном журнале готовой продукции» указывать время приготовления пищи.
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Ростовская обасть Весе-ловский район хутор Красное знамя переулок Школьный, 8
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 11.12.2020 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Ростовскаяобласть,, Весёловский район, х. Красное Знамя, пер. Школьный, 8
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 27.11.2020
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Муравьева Светлана Викторовна;
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Новочеркасске, Аксайском, Багаевском, Весёловском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на пищеблоке имеется всего 2 моечные раковины, одновременно используемые для различных целей: для мытья рук персонала пищеблока, для мытья сырой продукции, для мытья столовой и кухонной посуды, для мытья оборотной тары, механическая вытяжная вентиляция горячего на пищеблоке отсутствует, отсутствует механическое оборудование для изготовления картофельного пюре, на одном рабочем столе осуществляется обработка сырых и варёных овощей, столы для обработки вареных кур и сырой рыбы находятся в непосредственной близости, допускается совместное хранение разделочного инвентаря (ножей и разделочных досок), предназначенных для обработки сырой и готовой продукции, в использовании для пищевой продукции пластмассовая посуда, не имеющая маркировки о допуске контакта с пищевыми продуктами, допускается переполнение мусорного контейнера более чем на 2/3 его объёма, у входа в обеденный зал, суточная проба «чай», имеющаяся на момент на момент проверки не плотно закрыта крышкой, на дне пробы - не растворённый сахар, в бракеражном журнале готовой продукции не указывается время приготовления пищи.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате составлен протокол об АП на должностное лицо по ст. 6.6 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате директор МБОУ Краснознаменсчкая ООШ Бодряга Людмила Владимировна

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание должностного лица территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Новочеркасске, Аксайском, Багаевском, Веселовском районах, уполномоченного на проведение проверок деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан, об устранении выявленных нарушений № 111 от « 11» декабря 2020 г.
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.09.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. на пищеблоке оборудовать достаточное количество моечных ванн (раковин): для мытья рук персонала пищеблока, для мытья сырой продукции, для мытья столовой и кухонной посуды, для мытья оборотной тары, 2. оборудовать механическую вытяжную вентиляцию над электроплитой на пищеблоке, 3. приобрести механическое оборудование для изготовления картофельного пюре, 4. не допускать использование одного рабочего стола для обработки сырых и варёных овощей, не допускать контакты рабочих столов для обработки вареных кур и сырой рыбы, 5. упорядочить хранение разделочного инвентаря (ножей и разделочных досок), предназначенных для обработки сырой и готовой продукции (хранить отдельно, на рабочих столах, 6. не допускать использование для пищевой продукции посуду, не имеющую маркировки о допуске контакта с пищевыми продуктами, 7. не допускать переполнение мусорного контейнера более чем на 2/3 его объёма, 8. строго соблюдать требования , предъявляемые к отбору суточных проб, 9. в «Бракеражном журнале готовой продукции» указывать время приготовления пищи.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 17, ст. 24, ч.1 ст. 28 Федерального закона РФ от 30.03.1999 года № 52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п.:3.3, 8.7, 5.4, 13.2, 3.6, 8.22, 8.6, 4,1, 4.10, 2.13, 5.20, 14.11, 14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бодряга Людмила Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Директор МБОУ Краснознаменской ООШ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлена, копию акта со всеми приложениями получила: Директор МБОУ Краснознаменской ООШ Бодряга Людмила Владимировна 11 ” декабря 20 20 г.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Краснознаменская основная общеобразовательная школа
ИНН проверяемого лица 6106004430

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 10.11.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019948
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056167010008
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Муравьеву Светлану Викторовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ – специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г.Новочеркасске, Аксайском, Багаевском, Веселовском районах ( руководитель группы),
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Власову Светлану Александровну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по гигиене детей и подростков отдела гигиены и эпидемиологии в городе Зернограде, Зерноградском, Багаевском, Весёловском, Кагальницком районах филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г. Зернограде
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кривенко Валентина Павловна -
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г. Зернограде,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Антоненко Галина Дмитриевна –
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - врача по коммунальной гигиене отдела гигиены и эпидемиологии в городе Зернограде, Зерноградском, Багаевском, Весёловском, Кагальницком районах филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г. Зернограде
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Руденко Татьяну Ивановну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ – специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г.Новочеркасске, Аксайском, Багаевском, Веселовском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Барашкова Светлана Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по гигиене питания отдела гигиены и эпидемиологии в городе Зернограде, Зерноградском, Багаевском, Весёловском, Кагальницком районах филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г. Зернограде
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 16.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 11.12.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ настоящая проверка проводится с целью: реализации приказа Федеральной службы по над-зору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020г. № Пр-1665. задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязатель-ных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) рассмотрение документов юридического лица и иной информации об его деятельности с 16 ноября 2020 года по 11 декабря 2020 года; 2) осмотр и обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности производственных объектов с 16 ноября 2020 года по 11 декабря 2020 года; 3) отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, проведение их исследований, экс-пертиз с 16 ноября 2020 года по 11 декабря 2020 года;
Дата начала проведения мероприятия 16.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 11.12.2020

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 550095
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 09.11.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п.3) ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой