Причина проверки:

реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 задачами настоящей проверки являются осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Выявленные нарушения (1 шт.):

• на пищеблоке 4 производственных стола для обработки пищевых продуктов не цельнометаллические что является нарушением требований п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи» на пищеблоке производственный стол для работы с тестом столешница не имеет покрытия из дерева твёрдых лиственных пород что является нарушением требований п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи» в складском помещении пищеблока отсутствует приточновытяжная вентиляция а так же приборы для измерения относительной влажности и температуры воздуха что является нарушением требований п 313 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 2462 п 274 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи» в умывальных перед обеденным залом на момент проверки отсутствовало горячее водоснабжение что является нарушением требований п 261 п 265 п 3413 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи»Ответственным за данные нарушения является директор МБОУ ВольноДонская СОШ Шевченко Л Н как должностное лицо

Нарушенный правовой акт:

• п 261 п 265 п 3413 п 2462 п 274 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи»
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Обеспечить наличие на пищеблоке цельнометаллических производственных столов для обработки пищевых продуктовСрок исполнения до 04 апреля 2022 гОбеспечить наличие на пищеблоке производственного стола для работы с тестом столешница с покрытием из дерева твёрдых лиственных породСрок исполнения до 04 апреля 2022 гОбеспечить наличие в складском помещении пищеблока приточновытяжной вентиляции а так же установку приборов для измерения относительной влажности и температуры воздухаСрок исполнения до 04 апреля 2022 гОбеспечить в умывальных перед обеденным залом горячее водоснабжениеСрок исполнения до 04 апреля 2022 г