Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665 задачами настоящей проверки являются осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 04032021 с 1020час до 1110час 24032021 с 1000час до 1100час Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Кудиновская средняя общеобразовательная школа по адресу Ростовская область Багаевский район х Кудинов ул Школьная 95 всего учащихся в школе 161 человек из них 78 учащиеся 14классов Питанием охвачены 78 учащихся 14 классов 100 льготное питание получают 32 учащихся 511классов дети из малообеспеченных семей 51 учащийся 5 11 классов не охвачены горячим питанием что является нарушением п 19 СП 24364820 помещение буфетараздаточной рассчитано на 24 посадочных места согласно графика приема пищи обед организован для 36 учащихся 12 классов с 1220 до 1300час 36 учащихся 34 классов с 1300 до 1340час при этом не предусмотрено время на проведение влажной уборки столов после каждого приема пищи что является нарушением п 218 СанПиН 2324359020 вывешенное ежедневное меню утвержденное директором МБОУ Кудиновская СОШ не содержит информации о калорийности порций что противоречит п 817 СанПиН 2324359020 емкости с рабочими растворами моющих дезинфицирующих средств не промаркированы с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности что противоречит п 46 СанПиН 2324359020

Нарушенный правовой акт:

• ст 11 ст 28 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52ФЗ ст 37 Федерального закона от 29122012 N 273ФЗ ред от 08122020 Об образовании в Российской Федерации п 19 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 218 п 817 п 46 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• п3 ч2 ст10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 Обеспечить обучающихся при нахождении в школе более 4х часов горячим питанием п 19 СП 24364820 2 Организовать проведение влажной уборки столов после каждого приема пищи п 218 СанПиН 2324359020 3 На емкости с рабочими растворами моющих дезинфицирующих средств нанести информацию в соответствии с п 46 СанПиН 2324359020 4 В ежедневное меню внести информацию о калорийности порций п 817 СанПиН 2324359020