Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665 задачами настоящей проверки являются осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Выявленные нарушения (1 шт.):

• муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Ажиновская средняя общеобразовательная школа по адресу Ростовская область Багаевский район хАжинов ул Школьная 24 Всего учащихся в школе 117 человек из них 56 учащиеся 14классов Питанием охвачены 56 учащихся 14 классов 100 льготное питание получают 45 учащихся 511классов дети из малообеспеченных семей остальные питаются за родительскую платувывешенное ежедневное меню утвержденное директором МБОУ Ажиновская СОШ не содержит информации о калорийности порций что противоречит п 817 СанПиН 2324359020 на пищеблоке окно имеет нарушение целостности стекла в виде трещины что противоречит п 283 СП 24364820 часть мебель обеденного зала стулья столы имеет повреждения покрытия отслоение верхнего слоя сколы что противоречит п 2463 СП 24364820 покрытие стены потолка в складском помещении пищеблока имеет дефекты в виде трещин отслоение штукатурки что противоречит п 253 СП 24364820 емкости с рабочими растворами моющих дезинфицирующих средств не промаркированы с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности что противоречит п 46 СанПиН 2324359020 не достаточное количество разделочных столов для продовольственного сырья и готовой продукции используется один разделочный стол п 32 СанПиН 2324359020

Нарушенный правовой акт:

• ст 11 ст 24 ст28 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52ФЗ п 2463 253 283 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 46 п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• п3 ч2 ст10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 Заменить стекло на окне пищеблока п 283 СП 243648202 Заменить мебель обеденного зала имеющую повреждения покрытия п 2463 СП 24364820 3 Восстановить целостность покрытия стены и потолка в складском помещении пищеблока п 253 СП 24364820 4 на емкости с рабочими растворами моющих дезинфицирующих средств нанести маркировку в соответствии с требованиями п 46 СанПиН 23243590205 Приобрести достаточное количество разделочных столов для продовольственного сырья и готовой продукции п 32 СанПиН 23243590206 В ежедневное меню внести информацию о калорийности порций п 817 СанПиН 2324359020