Причина проверки:

реализация приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665задачами настоящей проверки являются осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населениясоблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 06042021г с 14 час00 мин до 15 час 00мин в МБОУ ООШ 75 по адресу Ростовская обл Октябрьский район п Кадамовский ул Советская 14 нарушаются санитарно эпидемиологические требования в буфетераздаточной производственный стол предназначенный для сбора грязной посуды не цельнометаллический что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» предписание 21 от 01 032021г срок исполнения 07122021г буфетраздаточная представлена одним помещением Отсутствует комплекс помещений для буфетараздаточной помещение для приема и раздачи готовых блюд и кулинарных изделий помещение для мытья кухонной и столовой посуды помещение место для хранения контейнеров термосов тары что является нарушением п 2461 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» предписание 21 от 01 032021г срок исполнения 16082023г для приготовления дезинфекционных растворов обработки и хранения уборочного инвентаря моющих и дезинфекционных средств в недоступном для детей месте не выделено помещение либо не оборудовано место исключающее доступ к нему детей что является нарушением п 2412 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» предписание 21 от 01 032021г срок исполнения23082022г в помещении буфетараздаточной установлено оборудование посудомоечная машина являющееся источником выделения тепла и влаги которое дополнительно не обеспечено местной системой вытяжной вентиляции что является нарушением п 274 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи предписание 21 от 01 032021г срок исполнения16082023г

Нарушенный правовой акт:

• п 2462 2461 2412 274 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• пункта 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1В буфетераздаточной производственный стол предназначенный для сбора грязной посуды заменить на цельнометаллический Срок исполнения 071220212В составе комплекса помещений буфетараздаточной предусмотреть помещение для приема и раздачи готовых блюд и кулинарных изделий помещение для мытья кухонной и столовой посуды помещение место для хранения контейнеров термосов тары Срок исполнения 160820233Для приготовления дезинфекционных растворов обработки и хранения уборочного инвентаря моющих и дезинфекционных средств в недоступном для детей месте выделить помещение либо оборудовать место исключающее доступ к нему детей Помещение либо место оборудовать поддоном с холодной и горячей водой подающейся через смеситель а также системой водоотведения Размещать инструкцию по приготовлению дезинфицирующих растворов в месте их приготовления Срок исполнения немедленно постоянно Контроль исполнения 230820224В помещении буфетараздаточной установленное оборудование посудомоечная машина являющееся источником выделения тепла и влаги дополнительно обеспечить местной системой вытяжной вентиляции Срок исполнения 16082023