Причина проверки:

реализация приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• с 18032021 по 05042021 г 1200 до 1500 часов в предприятии торговли ООО «ПартнерПродукт» г РостовнаДону ул Баррикадная 48 кв79 осуществляющем деятельность по закупке и поставки продовольственного сырья и пищевых продуктов в ГБОУ Ростовской области «РостовскаянаДону школаинтернат спортивного профиля» в ассортименте крупы гречневая манная пшенная овсяная кукурузная рисовая пшеничная хлопья овсяные сахар мука пшеничная масло топленое молоко кефир сметана ряженка творог йогурт фруктовый сыр Российский отсутствует программа производственного контроля производственный контроль за закупаемыми товарами не организован не в полном объеме производится приемка продукции от поставщиков визуальный контроль закупаемого сырья и пищевых продуктов арендуемого автотранспорта для перевозки продукции не проводится условия транспортировки пищевых продуктов в том числе скоропортящихся молочных продуктов не осуществляется не осуществляется контроль за использованием санитарной одежды лицами осуществляющими транспортировку продукции нарушается периодичность медицинских осмотров персонала директор ООО «ПартнерПродукт» Харченко ЛВ дата рождения 25031987г в период с 15062020г по 15032021 работала без медицинского осмотра и гигиенического обучения в личной медицинской книжке отсутствуют отметки о прохождении медосмотра и гигиенического обучения

Нарушенный правовой акт:

• пп 1314 1516 62 71 812 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию п 2 3 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выданные предписания:

• 1Разработать программу производственного контроля в соответствии с разделом 23 СП 11105801«Организация и проведение производственного контроля с соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий2Обеспечить проведение производственного контроля в соответствии с программой производственного контроля в полном объеме3Не допускать нарушения сроков прохождения медицинского осмотра и гигиенического обучения4Представить Программу производственного контроля документы подтверждающие проведение производственного контроля в соответствии с программой производственного контроля в тч рабочие журналы личные медицинские книжки персонала пп 1314 1516 62 71 812 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию п 2 3 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»