Проверка Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения РаковоТаврической средней общеобразовательной школы 6
№612100080099
🔢 ИНН:
6113015489
🆔 ОГРН:
1036113002133
📍 Адрес:
Ростовская область Кагальницкий район х ЖуковоТатарский ул Ленина 20 «А»
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
22.03.2021
🎯
Основание проведения
цель реализация приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от ... Еще...цель реализация приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665задачами настоящей проверки являются осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
В период с 1050 час 31032021 до 0900 час 16042021 в столовой МБОУ РаковоТаврической СОШ 6 по адресу Кагальницкий район х ЖуковоТатарский ул Ленина 20 «а» установлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к организации питания школьников » не весь инвентарь используемый для раздачи и пор... Еще...В период с 1050 час 31032021 до 0900 час 16042021 в столовой МБОУ РаковоТаврической СОШ 6 по адресу Кагальницкий район х ЖуковоТатарский ул Ленина 20 «а» установлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к организации питания школьников » не весь инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрах не проводится обеззараживание воздуха в мясорыбном цехе на участке приготовления холодных блюд в горячем цехе отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха в столовой для детей и родителей в доступном месте не размещена информация по организации здорового питания при обеденном зале недостаточно умывальников для мытья рук обучающихся имеется один умывальник при наличии 52 посадочных мест в обеденном зале при нормативе 1 умывальник на 20 посадочных мест кухонная посуда инвентарь используется не в соответствии с маркировкой в кастрюле с маркировкой для варки яиц макароны отварные на доске с маркировкой СК сырые куры разделывается отварная курица в ежедневном меню на 01032021 вывешенном в обеденном зале столовой не указана калорийность порции масса порции готового блюда шницеля мясного согласно утвержденного директором школы перспективного меню и ежедневного меню вывешенного в обеденном зале на 31032021 80 грамм фактически при взвешивании 10 шницелей средняя масса 1 шницеля составила 59 грамм 10 шницелей 590 грамм согласно ежедневного меню вывешенного в обеденном зале на 31032021 на завтрак для детей с ограниченными возможностями здоровья чай с лимоном фактически выдан чай без лимона
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области 22.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения РаковоТаврической средней общеобразовательной школы 6 (ИНН: 6113015489) , адрес: Ростовская область Кагальницкий район х ЖуковоТатарский ул Ленина 20 «А»
Выявленные нарушения (1 шт.):
В период с 1050 час 31032021 до 0900 час 16042021 в столовой МБОУ РаковоТаврической СОШ 6 по адресу Кагальницкий район х ЖуковоТатарский ул Ленина 20 «а» установлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к организации питания школьников » не весь инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрах не проводится обеззараживание воздуха в мясорыбном цехе на участке приготовления холодных блюд в горячем цехе отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха в столовой для детей и родителей в доступном месте не размещена информация по организации здорового питания при обеденном зале недостаточно умывальников для мытья рук обучающихся имеется один умывальник при наличии 52 посадочных мест в обеденном зале при нормативе 1 умывальник на 20 посадочных мест кухонная посуда инвентарь используется не в соответствии с маркировкой в кастрюле с маркировкой для варки яиц макароны отварные на доске с маркировкой СК сырые куры разделывается отварная курица в ежедневном меню на 01032021 вывешенном в обеденном зале столовой не указана калорийность порции масса порции готового блюда шницеля мясного согласно утвержденного директором школы перспективного меню и ежедневного меню вывешенного в обеденном зале на 31032021 80 грамм фактически при взвешивании 10 шницелей средняя масса 1 шницеля составила 59 грамм 10 шницелей 590 грамм согласно ежедневного меню вывешенного в обеденном зале на 31032021 на завтрак для детей с ограниченными возможностями здоровья чай с лимоном фактически выдан чай без лимона
Нарушенный правовой акт:
СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ст11 ст28 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения
пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
1 Приобрести инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд имеющий мерную метку объема в литрах и или миллилитрах 2 Обеспечить обеззараживание воздуха в мясорыбном цехе на участке приготовления холодных блюд в горячем цехе 3 Для детей и родителей в доступном месте разместить информацию по организации здорового питания 4 Обеспечить при обеденном зале количество умывальников для мытья рук обучающихся в соответствии требованиями п343 СП 24364820 5 Обеспечить использование кухонной посуды инвентаря в соответствии с маркировкой _ 6 В ежедневном меню вывешенном в обеденном зале столовой указывать калорийность порции _ 7 При приготовлении и выдаче готовых блюд обеспечить массу порций в соответствии с утвержденным руководителем примерным меню 8 При выдаче детям готовых блюд обеспечить соответствие блюд ежедневному меню
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Ростовская область Кагальницкий район х ЖуковоТатарский ул Ленина 20 «А»
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Представительство
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-04-16T09:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Ростовская область Кагальницкий район х ЖуковоТатарский ул Ленина 20 «а»
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2021-03-31T10:50:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
2
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Гарькавая Ирина Николаевна
Должность
начальник территориального отделаУправления Роспотребнадзора по Ростовской области в гАзове Азовском Зерноградском Кагальницком районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Власова Светлана Александровна
Должность
помощник врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г Зернограде
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
В период с 1050 час 31032021 до 0900 час 16042021 в столовой МБОУ РаковоТаврической СОШ 6 по адресу Кагальницкий район х ЖуковоТатарский ул Ленина 20 «а» установлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к организации питания школьников » не весь инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрах не проводится обеззараживание воздуха в мясорыбном цехе на участке приготовления холодных блюд в горячем цехе отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха в столовой для детей и родителей в доступном месте не размещена информация по организации здорового питания при обеденном зале недостаточно умывальников для мытья рук обучающихся имеется один умывальник при наличии 52 посадочных мест в обеденном зале при нормативе 1 умывальник на 20 посадочных мест кухонная посуда инвентарь используется не в соответствии с маркировкой в кастрюле с маркировкой для варки яиц макароны отварные на доске с маркировкой СК сырые куры разделывается отварная курица в ежедневном меню на 01032021 вывешенном в обеденном зале столовой не указана калорийность порции масса порции готового блюда шницеля мясного согласно утвержденного директором школы перспективного меню и ежедневного меню вывешенного в обеденном зале на 31032021 80 грамм фактически при взвешивании 10 шницелей средняя масса 1 шницеля составила 59 грамм 10 шницелей 590 грамм согласно ежедневного меню вывешенного в обеденном зале на 31032021 на завтрак для детей с ограниченными возможностями здоровья чай с лимоном фактически выдан чай без лимона
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Наложен штраф на должностное лицо Макагонову НИ по ст66 КоАП РФ на 5000 руб
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
77
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-16
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-08-24
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1 Приобрести инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд имеющий мерную метку объема в литрах и или миллилитрах 2 Обеспечить обеззараживание воздуха в мясорыбном цехе на участке приготовления холодных блюд в горячем цехе 3 Для детей и родителей в доступном месте разместить информацию по организации здорового питания 4 Обеспечить при обеденном зале количество умывальников для мытья рук обучающихся в соответствии требованиями п343 СП 24364820 5 Обеспечить использование кухонной посуды инвентаря в соответствии с маркировкой _ 6 В ежедневном меню вывешенном в обеденном зале столовой указывать калорийность порции _ 7 При приготовлении и выдаче готовых блюд обеспечить массу порций в соответствии с утвержденным руководителем примерным меню 8 При выдаче детям готовых блюд обеспечить соответствие блюд ежедневному меню
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ст11 ст28 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Макагонова Наталья Ивановна
Должность
директор МБОУ РаковоТаврической СОШ 6
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
руководитель ознакомлен подпись имеется
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения РаковоТаврической средней общеобразовательной школы 6
ИНН
6113015489
ОГРН
1036113002133
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-03-19
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001019948
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1056167010008
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Криворучко Геннадия Ивановича
Должность
ведущего специалистаэксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г Азове Азовском Зерноградском Кагальницком районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Ковачинскую Ольгу Владимировну
Должность
специалистаэксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г Азове Азовском Зерноградском Кагальницком районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Гарькавую Ирину Николаевну
Должность
начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г Азове Азовском Зерноградском Кагальницком районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
цель реализация приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665задачами настоящей проверки являются осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1 рассмотрение документов юридического лица и иной информации об его деятельности с 22 марта 2021 года по 16 апреля 2021 года 2 осмотр и обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности производственных объектов с 22 марта 2021 года по 16 апреля 2021 года3 отбор образцов продукции объектов окружающей среды проведение их исследований экспертиз с 22 марта 2021 года по 16 апреля 2021 года
Дата начала
2021-03-31
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-16
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
450083
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-03-15
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
requirements
requirementName
Государственный санитарноэпидемиологический надзор
documents
templateRequirementName
Федерального закона от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
templateRequirementProps
Государственный санитарноэпидемиологический надзор