Причина проверки:

реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 30042021г с 09 час 00 мин до 10 час 00 мин муниципальным бюджетным общеобразовательным учреждением г Шахты Ростовской области ««Начальная школа детский сад 46» по адресу Ростовская область г Шахты ул Державина 34 нарушаются требования санитарного законодательства стены и потолки производственных помещений имеют дефекты повреждения в покрытии работник Кирил ТА допущена к работам связанным с контактами с пищевой продукцияей без прохождения предварительных при поступлении медицинских осмотров обследование на гельминтозы мазок на наличие патогенного стафилококка работники Кирил ТА Федчук ИВ осуществляют работы по сервировке блюд мытью столовой посуды при организации питания учеников 14 классов начальной школы при отсутствии соответствующей гигиенической подготовки и аттестации

Нарушенный правовой акт:

• что является нарушением ст11 28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 300399г п 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп 221 216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания населения»
• пункта 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 Покрытие стен и потолков выполнить без дефектов повреждений в соответствии с требованиями санитарных правил Срок 18102021г2 Обеспечить прием лиц поступающих на работу связанную с непосредственным контактом с пищевой продукции с оказанием услуг общественного питания с обязательным прохождением предварительных и периодических осмотров гигиенической подготовки и аттестацииСрок немедленно постоянно контроль 18102021г 3 Представить личную медицинскую книжку работника Кирил ТА с отметками о прохождении предварительных при поступлении медицинских обследований обследование на гельминтозы мазок на наличие патогенного стафилококка в соответствии с требованиями действующего законодательстваСрок 18102021г 4 Представить личные медицинские книжки работников Кирил ТА Федчук ИВ с отметками о прохождении гигиенической подготовки и аттестации в соответствии с осуществляемой деятельностью по оказанию услуг общественного питанияСрок 18102021г