Причина проверки:

реализация приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 15022021 45 О проведении проверок качества и безопасности алкогольной и спиртсодержащей продукции изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 06022021 ДТП131309 приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30012017 43 О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртсодержащей продукции изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 24012017 АХП11343 осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 13042021 с 1230 до 1400 26042021 с 0900 до 1000 30042021 с 0900 до 1000 в предприятии оптовой торговли ООО «ВКС» по адресу г РостовнаДону ул Доватора 158г не организован производственный контроль за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и проведением санитарнопротивоэпидемиологических профилактических мероприятий в порядке и с периодичностью определяемой юридическим лицом отсутствуют документы подтверждающие осуществление производственного контроля программа производственного контроля учетная и отчетная документация по вопросам связанным с осуществлением производственного контроля контроль соблюдения температурновлажностного режима хранения продукции при перевозке контроль сроков годности проверка соответствия видов и наименований продукции маркировке на упаковке и товарносопроводительной документации соответствие принадлежности продукции к партии указанной в сопроводительной документации и др неудовлетворительное состояние гигиенического покрытия стены складского помещения нарушена целостность пленочного покрытия в связи с чем под ней многочисленные скопления пыли грязи что не позволяет качественно провести убору влажным способом и обработать дезинфицирующими средствами

Нарушенный правовой акт:

• ст 32 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп 13 57 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» пп 15 23 24 26 27 28 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выданные предписания:

• 1Организовать производственный контроль за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и проведение санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий в установленном порядке2Обеспечить условия для качественного проведения уборки влажным способом и обработки дезинфицирующими средствами ст 32 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп 13 57 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» пп 15 23 24 26 27 28 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»