Проверка ООО Индюшкин двор
№612100174920

🔢 ИНН:
6125033299
📍 Адрес:
Ростовская область Октябрьский район п Интернациональный ул Ясеневая 2
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
20.04.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области 20.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации ООО Индюшкин двор (ИНН: 6125033299) , адрес: Ростовская область Октябрьский район п Интернациональный ул Ясеневая 2

Причина проверки:

предотвращение угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан рассмотрение информации поступившей из Управления Роспотребнадзора по Вологодской области вх 2824 от 31032021 мотивированное представление должностного лица органа государственного контроля надзора от 16042021 2805МП осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • При получении протоколов лабораторных испытаний 2105934Б от 27042021г И2105930Б от 28042021г И2105927Б от 28042021г 21059935Б от 27042021г И21059926Б от 30042021г экспертного заключения по результатам лабораторных испытаний измерений 11201917 от 30042021г филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г Шахты установлено что предприятием пищевой промышленности ООО «Индюшкин двор» 09042021г 22042021г была произведена и выпущена в обращение пищевая продукция не соответствующая требованиям действующего законодательства по микробиологическим показателям пробы полуфабрикаты из мяса индейки натуральные охлажденные «Бедро» дата изготовления 22042021г объем масса порции 1146 кг объем партии 968 кг изготовитель ООО «Индюшкин двор» РО Октябрьский район п Интернациональный ул Ясеневая 2 полуфабрикаты из мяса индейки рубленный неформованный замороженный фарш «Столичный» дата изготовления 09042021г объем масса порции 09 кг объем партии 90 кг изготовитель ООО «Индюшкин двор» РО Октябрьский район п Интернациональный ул Ясеневая 2 по исследованным микробиологическим показателям не соответствуют требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 обнаружены бактерии группы кишечной палочки колиформы в 00001г при нормативе «не допускается в 00001г» проба полуфабрикаты из мяса индейки натуральные кусковые мясокостные охлажденные «Крыло индейки плечевая часть» дата изготовления 22042021г объем масса порции 0997 кг объем партии 50 кг изготовитель ООО «Индюшкин двор» РО Октябрьский район п Интернациональный ул Ясеневая 2 по исследованным микробиологическим показателям не соответствуют требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 обнаружены бактерии группы кишечной палочки колиформы в 00001г при нормативе «не допускается в 00001г» обнаружены КМАФАнМ 8010 5КОЕг соответственно при нормативе «не более 110 5КОЕг» пробы полуфабрикаты из мяса индейки натуральные кусковые бескостные охлажденные «Медальон» дата изготовления 22042021г объем масса порции 05 кг объем партии 200 кг изготовитель ООО «Индюшкин двор» РО Октябрьский район п Интернациональный ул Ясеневая 2 полуфабрикаты из мяса индейки натуральные кусковые бескостные охлажденные «Филе грудки» дата изготовления 22042021г объем масса порции 05 кг объем партии 350 кг изготовитель ООО «Индюшкин двор» РО Октябрьский район п Интернациональный ул Ясеневая 2 обнаружены КМАФАнМ 4810 5 КОЕг 88105КОЕг соответственно при нормативе «не более 110 5КОЕг»При получении протокола лабораторных испытаний 214982Б от 30042021г экспертного заключения по результатам лабораторных испытаний измерений 11201922 от 30042021г филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г Шахты 0940 1050 22042021г осуществляется содержание в производственных помещениях ООО «Индюшкин двор» по адресу РО Октябрьский район п Интернациональный ул Ясеневая 2 технологического инвентаря в процессе производства пищевой продукции в состоянии не исключающим загрязнение пищевой продукции патогенными микроорганизмами в смыве с доски для разделки обнаружены патогенные микроорганизмы Listeria monocytogenes
Нарушенный правовой акт:
  • Что является нарушением ч1 ч5 ст7 п8 ч3 ст10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением комиссии таможенного союза от 09122011г 880
  • подпункт а п2 ч2 ст10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Ростовская область Октябрьский район п Интернациональный ул Ясеневая 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Обособленное структурное подразделение
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 19.05.2021 18:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Ростовская область Октябрьский район п Интернациональный ул Ясеневая 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 22.04.2021
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гроо Дмитрий Валерьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в городе Шахты УстьДонецком Октябрьском с районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Белянская Ольга Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врачаэпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г Шахты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Поздеева Наталья Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г Шахты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) При получении протоколов лабораторных испытаний 2105934Б от 27042021г И2105930Б от 28042021г И2105927Б от 28042021г 21059935Б от 27042021г И21059926Б от 30042021г экспертного заключения по результатам лабораторных испытаний измерений 11201917 от 30042021г филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г Шахты установлено что предприятием пищевой промышленности ООО «Индюшкин двор» 09042021г 22042021г была произведена и выпущена в обращение пищевая продукция не соответствующая требованиям действующего законодательства по микробиологическим показателям пробы полуфабрикаты из мяса индейки натуральные охлажденные «Бедро» дата изготовления 22042021г объем масса порции 1146 кг объем партии 968 кг изготовитель ООО «Индюшкин двор» РО Октябрьский район п Интернациональный ул Ясеневая 2 полуфабрикаты из мяса индейки рубленный неформованный замороженный фарш «Столичный» дата изготовления 09042021г объем масса порции 09 кг объем партии 90 кг изготовитель ООО «Индюшкин двор» РО Октябрьский район п Интернациональный ул Ясеневая 2 по исследованным микробиологическим показателям не соответствуют требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 обнаружены бактерии группы кишечной палочки колиформы в 00001г при нормативе «не допускается в 00001г» проба полуфабрикаты из мяса индейки натуральные кусковые мясокостные охлажденные «Крыло индейки плечевая часть» дата изготовления 22042021г объем масса порции 0997 кг объем партии 50 кг изготовитель ООО «Индюшкин двор» РО Октябрьский район п Интернациональный ул Ясеневая 2 по исследованным микробиологическим показателям не соответствуют требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 обнаружены бактерии группы кишечной палочки колиформы в 00001г при нормативе «не допускается в 00001г» обнаружены КМАФАнМ 8010 5КОЕг соответственно при нормативе «не более 110 5КОЕг» пробы полуфабрикаты из мяса индейки натуральные кусковые бескостные охлажденные «Медальон» дата изготовления 22042021г объем масса порции 05 кг объем партии 200 кг изготовитель ООО «Индюшкин двор» РО Октябрьский район п Интернациональный ул Ясеневая 2 полуфабрикаты из мяса индейки натуральные кусковые бескостные охлажденные «Филе грудки» дата изготовления 22042021г объем масса порции 05 кг объем партии 350 кг изготовитель ООО «Индюшкин двор» РО Октябрьский район п Интернациональный ул Ясеневая 2 обнаружены КМАФАнМ 4810 5 КОЕг 88105КОЕг соответственно при нормативе «не более 110 5КОЕг»При получении протокола лабораторных испытаний 214982Б от 30042021г экспертного заключения по результатам лабораторных испытаний измерений 11201922 от 30042021г филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г Шахты 0940 1050 22042021г осуществляется содержание в производственных помещениях ООО «Индюшкин двор» по адресу РО Октябрьский район п Интернациональный ул Ясеневая 2 технологического инвентаря в процессе производства пищевой продукции в состоянии не исключающим загрязнение пищевой продукции патогенными микроорганизмами в смыве с доски для разделки обнаружены патогенные микроорганизмы Listeria monocytogenes

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате составлен протокол об АП по ст 1443 ч1 КРФ об АП
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Лицом допустившим нарушения является общество с ограниченной ответственностью «Индюшкин двор»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Что является нарушением ч1 ч5 ст7 п8 ч3 ст10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением комиссии таможенного союза от 09122011г 880

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Горбунова Юлия Евгеньевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ представитель по доверенности ООО «Индюшкин двор» начальник отдела производственного контроля и управления качеством ООО «Индюшкин двор»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлен представитель по доверенности ООО «Индюшкин двор» начальник отдела производственного контроля и управления качеством ООО «Индюшкин двор» Горбунова ЮЕ 19052021г в 1600

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный контроль за соблюдением обязательных требований в сферах обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения градостроительной деятельности пожарной безопасности технического регулирования порядка согласования установки рекламных конструкций порядка принятия решений о демонтаже самовольно установленных рекламных конструкций правил осуществления медицинской деятельности и образовательной деятельности на территории инновационного центра Сколково

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ООО Индюшкин двор
ИНН проверяемого лица 6125033299

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный контроль за соблюдением обязательных требований в сферах обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения градостроительной деятельности пожарной безопасности технического регулирования порядка согласования установки рекламных конструкций порядка принятия решений о демонтаже самовольно установленных рекламных конструкций правил осуществления медицинской деятельности и образовательной деятельности на территории инновационного центра Сколково
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019948
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056167010008
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гроо Дмитрий Валерьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в городе Шахты УстьДонецком Октябрьском с районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Белянская Ольга Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врачаэпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г Шахты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Поздеева Наталья Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г Шахты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры Прокуратура Октябрьского с района Ростовской области
Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры Ио прокурора Октябрьского района Ростовской области
ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры Аглеримова ВВ
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ предотвращение угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан рассмотрение информации поступившей из Управления Роспотребнадзора по Вологодской области вх 2824 от 31032021 мотивированное представление должностного лица органа государственного контроля надзора от 16042021 2805МП осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов юридического лица и иной информации об его деятельности
Дата начала проведения мероприятия 20.04.2021
Дата окончания проведения мероприятия 19.05.2021
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ осмотр и обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности производственных объектов
Дата начала проведения мероприятия 20.04.2021
Дата окончания проведения мероприятия 19.05.2021
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ отбор образцов продукции объектов окружающей среды проведение их исследований экспертиз
Дата начала проведения мероприятия 20.04.2021
Дата окончания проведения мероприятия 19.05.2021

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Возникновение угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде объектам культурного наследия памятникам истории и культуры народов Российской Федерации музейным предметам и музейным коллекциям включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации особо ценным в том числе уникальным документам Архивного фонда Российской Федерации документам имеющим особое историческое научное культурное значение входящим в состав национального библиотечного фонда безопасности государства а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 590116
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 16.04.2021
Документ о согласовании проведения КНМ Сведения о согласовании проведения проверки с органами прокуратуры в случае если такое согласование проводилось
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ бн
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 19.04.2021

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта подпункт а п2 ч2 ст10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Вакансии вахтой