Проверка Открытое акционерное общество Тарасовский маслозавод
№612100182336

🔢 ИНН:
6133000530
🆔 ОГРН:
1026101604077
📍 Адрес:
346050 Ростовская область Тарасовский район п Тарасовский ул Островского 83
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
04.05.2021
🎯
Основание проведения
цель реализация приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от ... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
в помещении в котором установлены морозильные камеры для хранения готовой продукции сливочное масло хранится запас моющих и дезинфецирующих средств в холодильной камере для хранения готовой молочной продукции не функционирует гигрометр что не позволяет оценить фактическую влажность воздуха в камере ... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области 04.05.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Открытое акционерное общество Тарасовский маслозавод (ИНН: 6133000530) , адрес: 346050 Ростовская область Тарасовский район п Тарасовский ул Островского 83

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • в помещении в котором установлены морозильные камеры для хранения готовой продукции сливочное масло хранится запас моющих и дезинфецирующих средств в холодильной камере для хранения готовой молочной продукции не функционирует гигрометр что не позволяет оценить фактическую влажность воздуха в камере установленную изготовителем оборудование инвентарь столы емкости предназначенный для фасовки масла сливочного творога не имеют маркировку в холодильной камере в ящике хранится расфасованный творог в пакеты без маркировки в соответствии с законодательством РФ По расходной накладной 1664 от 17052021 творог подготовлен для реализации в МБДОУ детский 21 в производственном цехе отсутствует раковина для мытья рук работающих кефир «Для Вашего стола» с массовой долей жира 25 от партии 800кг дата изготовления 17052021г обнаружены бактерии группы кишечной палочки творог массовая доля жира 5 от партии 500кг дата изготовления 17052021 обнаружены бактерии группы кишечной палочки золотистый стафилококк творожная масса с изюмом массовая доля жира 8 дата изготовления 17052021 обнаружены бактерии группы кишечной палочки кефир «Для Вашего стола» с массовой долей жира 25 от партии 826кг дата изготовления 31052021г обнаружены бактерии группы кишечной палочки творог массовая доля жира 5 от партии 300кг дата изготовления 31052021 обнаружены бактерии группы кишечной палочки золотистый стафилококк творожная масса с изюмом массовая доля жира 8 дата изготовления 31052021 от партии 3кг обнаружены бактерии группы кишечной палочки продукция не соответствующая требованиям нормативных документов не может находится в обороте
Нарушенный правовой акт:
  • п5 ст7 п3 ст10 п2 пп4 ст14 п1 ст15 п4 ст14 п7 ст17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 п41 ст 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утвержденные Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 881 приложение 8 п8 приложение 8 п11б приложение 8 п14б ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» ч 2 ст 3 ст 17 Федерального закона от 30032000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
  • п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • 1Обеспечить условия для соблюдения правил личной гигиены с оборудованием умывальника для мытья рук с подводом горячей и холодной воды со средствами для мытья рук и устройствами для сушки рук2Обеспечить безопасность молочной продукции в процессе производства с целью исключения загрязнения продукции возбудителями инфекционных заболеваний с предоставлением протоколов лабораторных испытаний на продукцию исследованную на соответствие требованиям ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» по микробиологическим показателям
  • 1Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда с включением в программу осмотра сотрудников занятых в производстве у лорврача обследование на золотистый стафилококк

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Ростовская область Тарасовский район п Тарасовский ул Островского 83
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск 2 класс
Адрес 346050 Ростовская область Тарасовский район п Тарасовский ул Островского 83
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск 2 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-06-07T11:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ 346050 Ростовская область Тарасовский район п Тарасовский ул Островского 83
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала 2021-05-17T09:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 6

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Бородина Ольга Николаевна
Должность ведущий специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в Миллеровском Чертковском Тарасовском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Желудкова Галина Вениаминовна
Должность старший специалист первого разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в Миллеровском Чертковском Тарасовском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в помещении в котором установлены морозильные камеры для хранения готовой продукции сливочное масло хранится запас моющих и дезинфецирующих средств в холодильной камере для хранения готовой молочной продукции не функционирует гигрометр что не позволяет оценить фактическую влажность воздуха в камере установленную изготовителем оборудование инвентарь столы емкости предназначенный для фасовки масла сливочного творога не имеют маркировку в холодильной камере в ящике хранится расфасованный творог в пакеты без маркировки в соответствии с законодательством РФ По расходной накладной 1664 от 17052021 творог подготовлен для реализации в МБДОУ детский 21 в производственном цехе отсутствует раковина для мытья рук работающих кефир «Для Вашего стола» с массовой долей жира 25 от партии 800кг дата изготовления 17052021г обнаружены бактерии группы кишечной палочки творог массовая доля жира 5 от партии 500кг дата изготовления 17052021 обнаружены бактерии группы кишечной палочки золотистый стафилококк творожная масса с изюмом массовая доля жира 8 дата изготовления 17052021 обнаружены бактерии группы кишечной палочки кефир «Для Вашего стола» с массовой долей жира 25 от партии 826кг дата изготовления 31052021г обнаружены бактерии группы кишечной палочки творог массовая доля жира 5 от партии 300кг дата изготовления 31052021 обнаружены бактерии группы кишечной палочки золотистый стафилококк творожная масса с изюмом массовая доля жира 8 дата изготовления 31052021 от партии 3кг обнаружены бактерии группы кишечной палочки продукция не соответствующая требованиям нормативных документов не может находится в обороте

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Протокол об административном правонарушении 230 от 07062021 по ч 2 ст 1443 в отношении Андриенко ОЕ директора ОАО Тарасовский маслозавод

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 108 от 07062021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-06-07
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-06-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1Обеспечить условия для соблюдения правил личной гигиены с оборудованием умывальника для мытья рук с подводом горячей и холодной воды со средствами для мытья рук и устройствами для сушки рук2Обеспечить безопасность молочной продукции в процессе производства с целью исключения загрязнения продукции возбудителями инфекционных заболеваний с предоставлением протоколов лабораторных испытаний на продукцию исследованную на соответствие требованиям ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» по микробиологическим показателям
Код Предписание должностного лица Управления Роспотребнадзора по Ростовской области о приостановке реализации продукции не соответствующей требованиям технических регламентов 100 от 25052021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-05-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-05-25
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда с включением в программу осмотра сотрудников занятых в производстве у лорврача обследование на золотистый стафилококк

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п5 ст7 п3 ст10 п2 пп4 ст14 п1 ст15 п4 ст14 п7 ст17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 п41 ст 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утвержденные Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 881 приложение 8 п8 приложение 8 п11б приложение 8 п14б ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» ч 2 ст 3 ст 17 Федерального закона от 30032000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Андриенко Олег Евгеньевич
Должность директор ОАО Тарасовский маслозавод
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст ознакомлен 07062021

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Открытое акционерное общество Тарасовский маслозавод
ИНН 6133000530
ОГРН 1026101604077

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска Высокий риск 2 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2021-05-17

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019948
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056167010008
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Желудкова Галина Вениаминовна
Должность старший специалист первого разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в Миллеровском Чертковском Тарасовском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Шопина Галина Григорьевна
Должность помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г Миллерово
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Безуглова Лариса Александровна
Должность помощник врачаэпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г Миллерово
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Попова Елена Анатольевна
Должность фельдшерлаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г Миллерово
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Медкова Любовь Владимировна
Должность фельдшерлаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г Миллерово
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Соснова Светлана Викторовна
Должность помощник врача по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г Миллерово
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Данцева Наталья Афанасьевна
Должность врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г Миллерово
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Швыркова Валентина Николаевна
Должность помощник врачаэпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г Миллерово
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Романченко Инна Петровна
Должность помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г Миллерово
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Хмеловский Алексей Геннадьевич
Должность врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г Миллерово
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Мартиросова Виктория Валерьевна
Должность врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г Миллерово
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Евлантьева Людмила Васильевна
Должность врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г Миллерово
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Бородина Ольга Николаевна
Должность ведущий специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в Миллеровском Чертковском Тарасовском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ цель реализация приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665 задачами настоящей проверки являются осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1 осмотр и обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности производственных объектов с 04 мая 2021 года по 01 июня 2021 года
Дата начала 2021-05-04
Дата окончания проведения мероприятия 2021-06-01
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 2 рассмотрение документов юридического лица и иной информации о его деятельности с 04 мая 2021 года по 01 июня 2021 года
Дата начала 2021-05-04
Дата окончания проведения мероприятия 2021-06-01
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 3 отбор образцов продукции объектов окружающей среды проведение их исследований экспертиз с 04 мая 2021 года по 01 июня 2021 года
Дата начала 2021-05-04
Дата окончания проведения мероприятия 2021-06-01

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2021-05-25
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 540061
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2021-04-23
Документ о согласовании проведения КНМ Дата и номер приказа о продлении срока проведения проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 255
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2021-04-26

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»