Причина проверки:

настоящая проверка проводится на основании приказов Россельхознадзора от 01022021 93 и 94 «О проведении проверок» изданного на основании поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко от 19012021 1 и руководствуясь статьями 10 и 14 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с целью проверки исполнения хозяйствующими субъектами требований законодательства РФ по хранению производству и реализации мяса свинины и птицы и продуктов их переработкиЗадачами настоящей проверки являются обеспечение эпизоотического и ветеринарносанитарного благополучия территории республикиПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами

Цели, задачи проверки:

настоящая проверка проводится на основании приказов Россельхознадзора от 01022021 93 и 94 «О проведении проверок» изданного на основании поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко от 19012021 1 и руководствуясь статьями 10 и 14 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выявленные нарушения (1 шт.):

• поддержание системы ХАССП не в полном объеме

Нарушенный правовой акт:

• ч 1 ст 1443 КРФ об АП
• Федеральный закон от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» п 3 ч 2 ст 10 ст 12

Выданные предписания:

• 1 Хранить готовую мясную продукцию в холодильной камере в штабелях на стеллажах или на поддонах высота которых должна быть не менее 810см от пола и не менее 30 см от стен и приборов охлаждения 2 Обеспечить прослеживаемость производимой продукции3 Установить способы и периодичность дезинсекции и дератизации производственных помещений и соблюдать периодичность уборки мойки производственных помещений технологических оборудования и инвентаря