Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665задачами настоящей проверки являются осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияпредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 20042021г в период времени с 1420 до 1445 установлено что в ходе выездной проверки 19042021г в период времени с 1015 до 1115 в МБОУ Россошанская СОШ по адресу ул Центральная 37 с Россошь были выявлены нарушения бракераж готовой продукции проводится не по каждому рациону так за день производится оценка только завтрака отметка членов комиссии в бракеражном журнале за обед отсутствует п 7113 СанПиН 2324359020 не отобраны суточные пробы готовых блюд п 8110 СанПиН 2324359020 при организации питьевого режима с использованием питьевых фонтанчиков отсутствует оборудованный питьевой фонтанчик отсутствует ограничительной кольцо высота водяной струи превышает допустимый п 32 СанПиН 2324359020 п 266 СП 24364820 столовый зал не оборудован условиями для соблюдения правил личной гигиены отсутствует раковина с гигиеническими средствами мыло полотенца п215 СанПиН 2324359020

Нарушенный правовой акт:

• ст 11ст24ст28 ФЗ52 от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• пункта 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1Обеспечить постоянный отбор суточных проб в соответствии с правилами отбора в том числе условия и сроки их храненияСрок постоянно2Организовать питьевой режжим учащихся с использованием оборудования отвечающего требованиям по его устройству и содержаниюСрок 020820213Оборудовать условия для мытья рук учащихся непосредственно в столовом зале из расчета 1 кран на 20 посадочных мест Обеспечить достаточным количеством средств гигиены туалетное мыло полотенца или элекрополотенцеСрок 02082021