Причина проверки:

реализация приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21042021 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021года» изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15042021г ТГП124795задачами настоящей проверки являются осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения предметом настоящей проверки является отметить нужноесоблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• на базе МБОУ Нижнекундрюченской СОШ расположенной по адресу РО Усть Донецкий район ст Нижнекундрюченская ул Центральная 2 нарушаются санитарноэпидемиологические требования дверной проем складского помещения для хранения продукции пищеблока плотно не засечен не обеспечено плотное прилегание отмечается наличие единичных экземпляров насекомых мух что является нарушением п 223 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения22062021г с 0900 до 1000 час в столовой МБОУ Раздорская СОШ по адресу РО УстьДонецкий район ст Раздорская ул Ленина 26 где осуществляет свою деятельность индивидуальный предприниматель Комарова АА нарушаются требования санитарно эпидемиологического законодательства дверной проем складского помещения для хранения продукции пищеблока плотно не засечен не обеспечено плотное прилегание отмечается наличие единичных экземпляров насекомых мух что является нарушением п 223 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияхранение суточных проб осуществляется в емкостях с неплотно закрывающимися крышками что является нарушением п 8110 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения термометр для контроля температурного режима холодильного оборудования для суточных проб неисправен что является нарушением п 864 приложения 2 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения08062021г с 1100 час до 1200 час в пищеблоке ИП Комаровой АА обеспечивающем питание обучающихся МБОУ Гимназия 20 им СС Станчева Ростовская область Октябрьский район рабочий поселок Каменоломни ул Ленина дом 15 нарушены санитарноэпидемиологические требования в складском помещении для хранения продукции прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха находится в нерабочем состоянии что является нарушением п 313 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения в целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в складских помещениях на бумажном и или электронном носителях и влажности в складских помещениях что является нарушением п 38 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияхранение суточных проб осуществляется в емкостях с неплотно закрывающимися крышками что является нарушением п 8110 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения22062021г с 1100 до 1200 час в столовой МБОУ УБСОШ им героя Советского Союза СЯ Орехова по адресу УстьДонецкий район ст УстьБыстрянская ул Центральная 23 где осуществляет свою деятельность индивидуальный предприниматель Комарова АА нарушения не выявлены 02062021 г с 1200 до 1300 на пищеблоке МБОУ Раздорская СОШ по адресу Ростовская обл УстьДонецкий район ст Раздорская ул Ленина 26 Сорокиной Викторией Викторовной помощником врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г Шахты проведен отбор проб готовой пищевой продукции смывов для лабораторных исследований и испытаний03062021 г с 1130 до 1200 на пищеблоке МБОУ УстьБыстрянская СОШ по адресу Ростовская обл УстьДонецкий район ст УстьБыстрянская ул Центральная 23 Сорокиной Викторией Викторовной помощником врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г Шахты проведен отбор проб готовой пищевой продукции смывов для лабораторных исследований и испытаний03062021 г с 1300 до 1330 на пищеблоке МБОУ Нижнекундрюченская СОШ по адресу Ростовская обл УстьДонецкий район ст Нижнекундрюченская ул Центральная 2 Сорокиной Викторией Викторовной помощником врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г Шахты проведен отбор проб готовой пищевой продукции смывов для лабораторных исследований и испытаний07062021 г с 0900 до 0930 на пищеблоке МБОУ Гимназия 20 имени СССтанчева по адресу Ростовская обл Октябрьский район рпКаменоломни улЛенина 15 Белянской Ольгой Викторовной помощником врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г Шахты проведен отбор проб готовой пищевой продукции смывов для лабораторных исследований и испытаний17062021г в 1000 час на предприятии общественного питания ИП Комаровой АА на базе МБОУ Нижнекундрюченской СОШ расположенной по адресу РО Усть Донецкий район ст Нижнекундрюченская ул Центральная 2 выявленные нарушения санитарного законодательства устранены22062021г в 1000 час в столовой МБОУ Раздорская СОШ по адресу РО УстьДонецкий район ст Раздорская ул Ленина 26 где осуществляет свою деятельность индивидуальный предприниматель Комарова АА выявленные нарушения санитарного законодательства устранены08062021г в 1200 час в пищеблоке ИП Комаровой АА обеспечивающем питание обучающихся МБОУ Гимназия 20 им СС Станчева Ростовская область Октябрьский район рабочий поселок Каменоломни ул Ленина дом 15 выявленные нарушения санитарного законодательства устранены

Нарушенный правовой акт:

• ст 11 17 Федерального Закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»