Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа 19 хЛесной
№612100254238
🔢 ИНН:
6118009489
🆔 ОГРН:
1026101181831
📍 Адрес:
Ростовская область Мартыновский район хЛесной улСтепная4
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
11.05.2021
🎯
Основание проведения
реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102... Еще...реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665задачами настоящей проверки являются осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
нарушение санитарноэпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения а именно в МБОУСОШ 19 хЛесной по адресу х Лесной улСтепная4 количество технологического инвентаря моечного оборудования и кухонной посуды не обеспечивает поточность технологического процесса тк на одном пищеблоке прин... Еще...нарушение санитарноэпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения а именно в МБОУСОШ 19 хЛесной по адресу х Лесной улСтепная4 количество технологического инвентаря моечного оборудования и кухонной посуды не обеспечивает поточность технологического процесса тк на одном пищеблоке принадлежащем детскому саду «Чебурашка» осуществляется приготовление пищевых продуктов для детского сада и для двух школ МБОУ СОШ 19 х Лесной и МБОУ СОШ 9 х Денисов Для мытья кухонной посуды термосов и технологического оборудования 3х организаций на пищеблоке установлен электроводонагреватель емкостью 30 л посуда для приготовления блюд выполнена не из нержавеющей стали стол для готовой продукции в горячем цехе не имеет цельнометаллического покрытия в буфете раздаточной с посудомоечной отсутствует раковина для мытья рук в моечной в раздаточной поверхность столов для выдачи готовой продукции покрыта клеенкой в горячем цехе и в обеденном зале имеются дефекты покрытий на стенах и потолке для дезинфекции используется рабочий раствор «Ника хлор» на емкостях с рабочими растворами отсутствует предельный срок годности имеются инструкции на «Жавель Син» а используется дез средство «Жавель Абсолют» по результатам лабораторных испытаний 3976 от 200521 обнаружены бактерии группы кишечной палочки в смывах стол обеденный стакан в буфете раздаточной не осуществляется контроль температуры готовых блюд
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области 11.05.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа 19 хЛесной (ИНН: 6118009489) , адрес: Ростовская область Мартыновский район хЛесной улСтепная4
Выявленные нарушения (1 шт.):
нарушение санитарноэпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения а именно в МБОУСОШ 19 хЛесной по адресу х Лесной улСтепная4 количество технологического инвентаря моечного оборудования и кухонной посуды не обеспечивает поточность технологического процесса тк на одном пищеблоке принадлежащем детскому саду «Чебурашка» осуществляется приготовление пищевых продуктов для детского сада и для двух школ МБОУ СОШ 19 х Лесной и МБОУ СОШ 9 х Денисов Для мытья кухонной посуды термосов и технологического оборудования 3х организаций на пищеблоке установлен электроводонагреватель емкостью 30 л посуда для приготовления блюд выполнена не из нержавеющей стали стол для готовой продукции в горячем цехе не имеет цельнометаллического покрытия в буфете раздаточной с посудомоечной отсутствует раковина для мытья рук в моечной в раздаточной поверхность столов для выдачи готовой продукции покрыта клеенкой в горячем цехе и в обеденном зале имеются дефекты покрытий на стенах и потолке для дезинфекции используется рабочий раствор «Ника хлор» на емкостях с рабочими растворами отсутствует предельный срок годности имеются инструкции на «Жавель Син» а используется дез средство «Жавель Абсолют» по результатам лабораторных испытаний 3976 от 200521 обнаружены бактерии группы кишечной палочки в смывах стол обеденный стакан в буфете раздаточной не осуществляется контроль температуры готовых блюд
Нарушенный правовой акт:
ч1 ст 28 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п п 2462 253 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 4651 СанПин 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания населения таблица 618 раздела IV СанПин 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания п25 СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 ТРТС 0212011 « О безопасности пищевой продукции»
пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Ростовская область Мартыновский район хЛесной улСтепная4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-05-21T11:30:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Ростовская область Мартыновский район хЛесной улСтепная4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2021-05-18T09:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
2
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Колонтаева Наталия Викторовна
Должность
ведущий специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в Цимлянском Волгодонском Семикаракорском Константиновском Мартыновском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Медведева Марина Николаевна
Должность
врач по общей гигиене главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в гВолгодонске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Ефремова Марина Сергеевна
Должность
врач по общей гигиене заместитель главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в гВолгодонске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Коновалова Татьяна Игорьевна
Должность
г СевероКурильск ул Сахалинская 39 Спортивно оздоровительный комплекс
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Бровкова Ольга Валерьевна
Должность
помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в гВолгодонске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
нарушение санитарноэпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения а именно в МБОУСОШ 19 хЛесной по адресу х Лесной улСтепная4 количество технологического инвентаря моечного оборудования и кухонной посуды не обеспечивает поточность технологического процесса тк на одном пищеблоке принадлежащем детскому саду «Чебурашка» осуществляется приготовление пищевых продуктов для детского сада и для двух школ МБОУ СОШ 19 х Лесной и МБОУ СОШ 9 х Денисов Для мытья кухонной посуды термосов и технологического оборудования 3х организаций на пищеблоке установлен электроводонагреватель емкостью 30 л посуда для приготовления блюд выполнена не из нержавеющей стали стол для готовой продукции в горячем цехе не имеет цельнометаллического покрытия в буфете раздаточной с посудомоечной отсутствует раковина для мытья рук в моечной в раздаточной поверхность столов для выдачи готовой продукции покрыта клеенкой в горячем цехе и в обеденном зале имеются дефекты покрытий на стенах и потолке для дезинфекции используется рабочий раствор «Ника хлор» на емкостях с рабочими растворами отсутствует предельный срок годности имеются инструкции на «Жавель Син» а используется дез средство «Жавель Абсолют» по результатам лабораторных испытаний 3976 от 200521 обнаружены бактерии группы кишечной палочки в смывах стол обеденный стакан в буфете раздаточной не осуществляется контроль температуры готовых блюд
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Гаврило Татьяна Владимировна ст 67ч1постановление 189 от 2605213000 рублей
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
69
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-05-21
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2022-09-05
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ч1 ст 28 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п п 2462 253 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 4651 СанПин 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания населения таблица 618 раздела IV СанПин 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания п25 СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 ТРТС 0212011 « О безопасности пищевой продукции»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Гаврило Татьяна Владимировна
Должность
директор МБОУ СОШ 19 хЛесной
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
ознакомлен
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа 19 хЛесной
ИНН
6118009489
ОГРН
1026101181831
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-03-30
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001019948
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1056167010008
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Колонтаева Наталия Викторовна
Должность
ведущий специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в Цимлянском Волгодонском Семикаракорском Константиновском Мартыновском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Медведева Марина Николаевна
Должность
врач по общей гигиене главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в гВолгодонске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Ефремова Марина Сергеевна
Должность
врач по общей гигиене заместитель главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в гВолгодонске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Коновалова Татьяна Игорьевна
Должность
г СевероКурильск ул Сахалинская 39 Спортивно оздоровительный комплекс
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Бровкова Ольга Валерьевна
Должность
помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в гВолгодонске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665задачами настоящей проверки являются осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1 рассмотрение документов юридического лица и иной информации об его деятельности с 01 марта 2021 года по 29 марта 2021 года2 осмотр и обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности производственных объектов с 01 марта 2021 года по 29 марта 2021 года3 отбор образцов продукции объектов окружающей среды проведение их исследований экспертиз с 01 марта 2021 года по 29 марта 2021 года
Дата начала
2021-05-11
Дата окончания проведения мероприятия
2021-06-07
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
420079
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-04-23
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
