Причина проверки:

контроля исполнения предписания об устранении нарушений обязательных требований 9888 от 16122020

Выявленные нарушения (1 шт.):

• предписание должностного лица Управления Роспотребнадзора по Ростовской области уполномоченного на проведение проверок деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан об устранении выявленных нарушений 9888 от 16122020 г выполнено не в полном объеме п 1 не выполнен помещения пищеблока и технологическое оборудование не оборудованы вытяжной вентиляцией п 213 СанПиН 2324359020 п 2 выполнен п 3 выполнен п 4 выполнен срок исполнение предписания 1505 2021

Нарушенный правовой акт:

• ст 17 28 Федерального закона от 300399 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 213 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• п 1 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»______________________________________________________

Выданные предписания:

• Оборудовать производственное помещение складские помещения приточновытяжной вентиляцией а технологическое оборудование моечные ванны являющиеся источником повышенного выделения влаги тепла газов оборудовать локальной вытяжной вентиляцией в зоне максимального загрязнения