Причина проверки:

реализация приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21042021 199 О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 15042021 ТГП124795 осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 17062021 с 1100 до 1200 22062021 с 1130 до 1200 в предприятии оптовой торговли ООО СервисПродукт по адресу гРостовнаДону пер5й Каретный 13 не проводится ежедневный контроль за соблюдением температурновлажностного режима хранения пищевой продукции в складских помещениях с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях не полный перечень нормативных документов в программе производственного контроля

Нарушенный правовой акт:

• пп 13 75 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию пп 31 25 СП 11105801 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий
• п3 ч2 ст10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выданные предписания:

• 1Проводить ежедневный контроль за соблюдением температурновлажностного режима хранения пищевой продукции в складских помещениях с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и ИЛИ электронных носителях 2В перечень нормативных документов в программе производственного контроля включить недостающие нормативные документы в соответствии с пп 13 75 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию пп 31 25 СП 11105801 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий