РОСПРОВЕРКИ

Проверка Амелина Татьяна Геннадьевна
№612100294466

🔢 ИНН:
615409889246
🆔 ОГРН:
304615432200530
📍 Адрес:
Ростовская область г Таганрог улДзержинского149 Ростовская область г Таганрог улБабушкина43 Ростовская область г Таганрог ул Дзержинского111
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
15.06.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области 15.06.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Амелина Татьяна Геннадьевна (ИНН: 615409889246) , адрес: Ростовская область г Таганрог улДзержинского149 Ростовская область г Таганрог улБабушкина43 Ростовская область г Таганрог ул Дзержинского111

Причина проверки:

реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21042021г 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года» изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15042021г ТГП124795

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • в столовой МОБУ СОШ 24г Таганрог ул Дзержинского 149 отобранные суточные пробы хранятся в стеклянных банках не промаркированы что является нарушением п8110 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» не ведется регистрация показателей температурного режима в складском помещении для хранения сыпучих продуктов журнал не представлен что является нарушением п38 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» мойка кухонной посуды осуществляется некачественно противни в нагаре нарушение п 29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» С витаминизации третьих блюд проводится не в соответствии с инструкцией по применению нарушение п 816 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» для раздачи блюд используется инвентарь без мерной метки объема в литрах и или миллилитрах нарушение п 29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» разделочный инвентарьножи в овощном цеху и в горячем цеху не имеет маркировку что является нарушением п32 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» суммарные объемы блюд по приемам пищи для детей от 7 до 12 лет за 18072021гзавтрак составляет 472 гр При норме 500гр что не соответствует п811 приложения 9 таб3 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»масса порций для детей 711 лет за 15062021г17062021г овощи составляет 30гр при норме 60100гр за 18062021г овощи составляет 50гр при норме 60100гр что не соответствует п811 приложения 9 таб1 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в производственном помещении мясного цеха на окнах имеются комнатные растения что является нарушением п223 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» устранено в ходе проверки допускается к использованию столовая посуда с дефектами и повреждениями что является нарушением п29 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» устранено в ходе проверки на емкости с разведенным дезинфицирующим средством отсутствуют сведения о предельном сроке действия согласно инструкции по разведению нарушение п 46 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» нарушение устранено в ходе проверки
Нарушенный правовой акт:
  • СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • 1Отобранные суточные пробы хранить в стеклянных промаркированных банках 2 Обеспечить ведение ежедневной регистрация показателей температурного режима в складском помещении для хранения сыпучих продуктов 3Осуществлять качественно мойку кухонной посуды 4 Обеспечить проведение С витаминизации третьих блюд в соответствии с инструкцией по применению 5 Использовать для раздачи блюд используется инвентарь с мерной меткой объема в литрах и или миллилитрах 6 Промаркировать разделочный инвентарьножи в овощном цеху и в горячем цеху 7 Обеспечить суммарные объемы блюд по приемам пищи для детей от 7 до 12 лет 8 Обеспечить массу порций для тетей 711 лет в соответствии
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Ростовская область г Таганрог улДзержинского149 Ростовская область г Таганрог улБабушкина43 Ростовская область г Таганрог ул Дзержинского111
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск 5 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 12.07.2021 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Ростовская область г Таганрог улДзержинского149 Ростовская область г Таганрог улБабушкина43 Ростовская область г Таганрог улДзержинского111
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 16.06.2021
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 6

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Епихина Татьяна Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г Таганроге Неклиновском МатвеевоКурганском Куйбышевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лукашова Светлана Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РО» в г Таганроге
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в столовой МОБУ СОШ 24г Таганрог ул Дзержинского 149 отобранные суточные пробы хранятся в стеклянных банках не промаркированы что является нарушением п8110 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» не ведется регистрация показателей температурного режима в складском помещении для хранения сыпучих продуктов журнал не представлен что является нарушением п38 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» мойка кухонной посуды осуществляется некачественно противни в нагаре нарушение п 29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» С витаминизации третьих блюд проводится не в соответствии с инструкцией по применению нарушение п 816 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» для раздачи блюд используется инвентарь без мерной метки объема в литрах и или миллилитрах нарушение п 29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» разделочный инвентарьножи в овощном цеху и в горячем цеху не имеет маркировку что является нарушением п32 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» суммарные объемы блюд по приемам пищи для детей от 7 до 12 лет за 18072021гзавтрак составляет 472 гр При норме 500гр что не соответствует п811 приложения 9 таб3 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»масса порций для детей 711 лет за 15062021г17062021г овощи составляет 30гр при норме 60100гр за 18062021г овощи составляет 50гр при норме 60100гр что не соответствует п811 приложения 9 таб1 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в производственном помещении мясного цеха на окнах имеются комнатные растения что является нарушением п223 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» устранено в ходе проверки допускается к использованию столовая посуда с дефектами и повреждениями что является нарушением п29 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» устранено в ходе проверки на емкости с разведенным дезинфицирующим средством отсутствуют сведения о предельном сроке действия согласно инструкции по разведению нарушение п 46 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» нарушение устранено в ходе проверки

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Амелина Татьяна Геннадьевна протокол по ст 66

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 218
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.07.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.09.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1Отобранные суточные пробы хранить в стеклянных промаркированных банках 2 Обеспечить ведение ежедневной регистрация показателей температурного режима в складском помещении для хранения сыпучих продуктов 3Осуществлять качественно мойку кухонной посуды 4 Обеспечить проведение С витаминизации третьих блюд в соответствии с инструкцией по применению 5 Использовать для раздачи блюд используется инвентарь с мерной меткой объема в литрах и или миллилитрах 6 Промаркировать разделочный инвентарьножи в овощном цеху и в горячем цеху 7 Обеспечить суммарные объемы блюд по приемам пищи для детей от 7 до 12 лет 8 Обеспечить массу порций для тетей 711 лет в соответствии

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Амелина Татьяна Геннадьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предприниматель организатор питания в МОБУ СОШ 24 МАОУ СОШ 2511 МОБУСОШ 31
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получилаАмелина Татьяна Геннадьевна индивидуальный предприниматель

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Амелина Татьяна Геннадьевна
ИНН проверяемого лица 615409889246
ОГРН проверяемого лица 304615432200530

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск 5 класс

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019948
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056167010008
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Епихину Татьяну Ивановну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалистаэксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г Таганроге Неклиновском МатвеевоКурганском Куйбышевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Куршакову Аллу Владимировну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместителя начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г Таганроге Неклиновском МатвеевоКурганском Куйбышевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Наконечную Галину Александровну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущего специалистаэксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г Таганроге Неклиновском МатвеевоКурганском Куйбышевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Суворову Анастасию Валерьевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалистаэксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г Таганроге Неклиновском МатвеевоКурганском Куйбышевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Белогорцеву Юлию Юрьевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущего специалистаэксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г Таганроге Неклиновском МатвеевоКурганском Куйбышевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лукашову Светлану Владимировну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача эксперта по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г Таганроге
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заборцеву Ольгу Алексеевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в г Таганроге
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Карасенко Нину Алексеевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в г Таганроге
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Нигматуллову Алевтину Якубовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в г Таганроге
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пикалову Ольгу Владимировну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в г Таганроге
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бетке Елену Владимировну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в г Таганроге
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21042021г 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года» изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15042021г ТГП124795

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1 рассмотрение документов индивидуального предпринимателя и иной информации о его деятельности с 15 июня 2021 года по 12 июля 2021 года2 осмотр и обследование используемых индивидуальным предпринимателем при осуществлении деятельности производственных объектов с 15 июня 2021 года по 12 июля 2021 года3 отбор образцов продукции объектов окружающей среды проведение их исследований экспертиз с 15 июня 2021 года по 12 июля 2021 года
Дата начала проведения мероприятия 15.06.2021
Дата окончания проведения мероприятия 12.07.2021

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 580137
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 11.06.2021

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Вакансии вахтой