Причина проверки:

контроля выполнения юридическим лицом предписания должностного лица об устранении выявленных нарушений 27 от 22032021г задачами настоящей проверки являются осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Выявленные нарушения (1 шт.):

• предписание должностного лица 27 от 22032021г не исполнено в части касающейся проведения производственного контроля а именно на момент проверки отсутствовали документы протоколы лабораторных исследований подтверждающие проведение производственного контроля в 2021г на пищеблоках школ по адресам Ростовская область Цимлянский район х Лозной ул Аббясева92 г Цимлянск ул Свердлова112 Ростовская область Цимлянский район ст Красноярская ул Победы 93 приведения перспективного 10дневного меню учащихся в соответствие с требованиями о чем свидетельствует отсутствие на момент проверки экспертного заключения о соответствии меню проведения дезинсекционных мероприятий с последующим контролем их эффективности а именно не представлены договор и акты выполненных дезинсекционных работ Вышеизложенное является нарушением

Нарушенный правовой акт:

• ст 17 Федерального Закона от 30031999 г 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 21 п223 п812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»подпункта 8123 пункта 812 приложение 9 таблицы 13 приложения 10 таблицы 13 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• п1 ч2 ст10 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• на пищеблоках школ по адресам г Цимлянск ул Свердлова112 Ростовская область Цимлянский район ст Красноярская ул Победы 93 Ростовская область Цимлянский район х Лозной ул Аббясева92 организовать проведение производственного контроля в соответствии с порядком и периодичностью установленными программой производственного контроля предприятия организовать проведение дезинсекционных мероприятий с последующим контролем их эффективности привести перспективное 10дневное меню учащихся в соответствие с требованиями подпункта 8123 пункта 812 приложение 9 таблицы 13 приложения 10 таблицы 13 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»